Accueil > Recettes > Gratin 3 couleurs 500 g de purée de pommes de terre 500 g de viande hachée /bœuf En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 30 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 15 min Étape 1 Faire revenir le hachis dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit brun. Préparer une purée de pomme de terre. Dans un plat allant au four, disposer le hachis, les poireaux à la crème et la purée en 3 couches. Parsemez d'emmental râpé pour la croûte. Enfournez 10 min à four chaud (220°C). Bon appétit. Dessert 3 couleurs de la vie. Note de l'auteur: « Facile et pas cher. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Dessert 3 Couleurs Avec
27 octobre 2014
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Vous avez toujours voulu faire des cornets de glace vous-même? Voici une recette pour en réaliser avec 3 parfums: vanille, pistache et fraise. Informations générales
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps de repos: 1 h 30
Recette pour: personnes
Ingrédients
25 cl de glace à la vanille
25 cl de glace à la fraise
25 cl de glace pistache
250 g de beurre fondu
2 œufs
500 g de farine
250 g de vergeoise
3 gouttes de colorant vert
3 gouttes de colorant rouge
huile
Préparation
1. Battez les œufs en omelette. Ajoutez le beurre fondu en fouettant, puis la vergeoise et la farine. Mélangez bien, laissez reposer 1 h 30. Dessert aux trois couleurs - Recette par La Kitchenette de Miss Tâm. 2. Huilez un appareil à gaufre possédant une plaque spéciale gaufrette et faites-le chauffer. 3. Séparez la pâte à gaufrette en trois. Ajoutez le colorant vert dans l'une d'entre elle, la rouge dans une deuxième. Gardez la troisième nature. 4. Versez un peu de pâte dans l'appareil à gaufre. Fermez-le et laissez cuire 3 minutes.
Dessert 3 Couleurs Et
La pâte rose:
Écraser les biscuits roses avec un rouleau à pâtisserie. Ajouter du sucre et lier avec le jaune d'oeuf, le kirsch et l'eau. La pâte doit être assez souple pour être travaillée avec une spatule. Incorporer le beurre et bien mélanger pour avoir une préparation bien homogène. Réserver au frais. La pâte au chocolat:
Séparer le blanc et le jaune de l'oeuf. Préparer un bain marie et y faire fondre le chocolat en petits morceaux dans le café. Quand le chocolat est mou, retirer du feu. Dessert 3 couleurs dans. Ajouter alors le jaune d'oeuf et le sucre glace. Laisser refroidir puis incorporer le beurre ramolli mais sans être fondu et travailler pour que la pâte soit légère. Battre le blanc en neige et incorporer délicatement à la pâte. Réserver au réfrigérateur pour raffermir. La pâte aux marrons:
Mélanger énergiquement la purée de marrons, la crème de marrons et le beurre pour obtenir une pâte onctueuse. Recouvrir un moule à cake avec une feuille d'aluminium. Verser cette pâte puis la pâte rose et terminer avec la pâte au chocolat.
Dessert 3 Couleurs Dans
Mettez à nouveau 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Portez le coulis de framboises à ébullition avant d'ajouter la gélatine essorée puis versez à nouveau dans le verre penché, en face de la crème panna cotta. Laissez reposer au réfrigérateur 2 heures environ. 3. Pour la mousse à la framboise, montez les blancs en neige ferme dans un saladier. Dans un autre récipient, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchissent. Marbré aux 3 couleurs. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien. Incorporez le coulis de framboise puis versez la préparation sur les 2 autres couches. Servez avec quelques framboises fraîches. A lire aussi Spécial desserts d'été: nos 12 recettes fruitées Mousse au chocolat light Mousses au chocolat et carambar
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