Elle est pilotée par le serveur grâce à un des relais. Pour les supports, j'ai utilisé des profilés aluminiums disponibles bricomerlin, juste percés et rentrés en force entre eux. Parfait! (en toute modestie 😀). J'ai configuré tout cela pour avoir deux modes. Armoire de séchage charcuterie board. En effet, lorsqu'on fait du saucisson, avant de le faire sécher, il faut l'étuver pendant 24 à 48 heures afin de favoriser le développement bactériel (la couleur blanche sur la peau) et avoir un bon goût. La plupart des personnes n'ont besoin que du premier mode:
Mode séchage/ affinage Mode étuvage à saucisson Température 13°c ±1°C Température 24°c ±1°C hydrométrie 70% ±2, 5% hydrométrie 85% ±2, 5% Compresseur froid Lampe chauffante céramique Déshumidificateur Humidificateur
Armoire De Séchage Charcuterie Francais
Conçu à l'origine pour cultiver des champignons comestibles, Mycodo s'est développé pour inclure la capacité de faire beaucoup plus, notamment la culture de plantes, la culture de micro-organismes, le maintien de l'homéostasie du rucher des abeilles, la mise en incubation des animaux et des œufs, la maintenance des systèmes aquatiques et plus. On voit donc que ce soft permet de gérer tous types de variables, il sera donc parfait pour nos besoins. Après, j'utilise ceci pour faire une chambre de séchage pour charcuterie, mais on pourrait très bien utiliser exactement la même configuration matérielle pour faire une cave à cigares, une cave d'affinage à fromage s, à vins ou autres…
Voici l'interface Web (en SSL pour pas que les hackers nous piquent nos sifflards! Armoire de séchage charcuterie francais. ). J'ai configuré deux gestions PID pour la température et l'hydrométrie. J'ai aussi veillé à faire en sorte que le compresseur du frigo ait le temps de refroidir en faisant un PID moins agressif car il est censé avoir des temps de repos (refroidissement) suffisants entre deux allumages).
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Armoire séchoir de charcuterie avec 1 porte. Armoire séchage affinage Infrico AN 1002 SC - séchage charcuterie. Température allant de 0°C à 30°C. Armoire pour sécher la charcuterie et autres produits similaires suspendus à une barre dans des conditions d'hygiène adaptées et leur conservation ultérieure. GARANTIE 1 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France
Description
Fiche technique
Armoire séchoir de charcuterie 700 L - 1 porte
Modèle construit en acier inox, avec un seul compartiment intégralement destiné à la création du climat approprié en vue du séchage et de la maturation de salaisons et similaires, capable de modifier les conditions du processus tout au long de la période de maturation. Sert également à la conservation de produits déjà mûrs et à la réfrigération.
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Effectifs à l'adresse
Non renseigné
Effectifs de l'entreprise
Kompass ID? FRA09H2A8
Présentation - M ABDUL JABAR MOMAND
L'entreprise M ABDUL JABAR MOMAND, est installée au 25 RUE DES RENAUDES à Paris 17 (75017) dans le département de Paris. Cet artisan-commerçant fondé en 2021 sous le numéro 907905780 00017, est recensé sous le naf:
► Autres activités de poste et de courrier. Localisation - M ABDUL JABAR MOMAND
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Activités - M ABDUL JABAR MOMAND
Producteur
Distributeur
Prestataire de services
Autres classifications
NAF Rev.
25 Rue Des Renaudes Du
Etablissements > MONSIEUR THIERNO DIALLO - 75017
L'établissement MONSIEUR THIERNO DIALLO - 75017 en détail
L'entreprise MONSIEUR THIERNO DIALLO
a actuellement
domicilié son établissement principal à PARIS 17 (siège social de l'entreprise). C'est
l'établissement où
sont
centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise. L'établissement, situé au 25 RUE DES RENAUDES
à PARIS 17 (75017), est
l'
établissement
siège
de
l'entreprise MONSIEUR THIERNO DIALLO. Créé le 05-04-2022, son activité est les autres activits de poste et de courrier. Dernière date maj
17-05-2022
N d'établissement (NIC)
00013
N de SIRET
91354131400013
Adresse postale
25 RUE DES RENAUDES 75017 PARIS
Téléphone
Afficher le téléphone
Afficher le numéro
Nature de l'établissement
Siege
Activité (Code NAF ou APE)
Autres activits de poste et de courrier (5320Z)
Historique
Du 05-04-2022
à aujourd'hui
1 mois et 24 jours
Date de création établissement
05-04-2022
Complément d'adresse
BAL N 62875 TSA 45555
Adresse
25 RUE DES RENAUDES
Code postal
75017
Ville
PARIS 17
Pays
France
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Notation
Informations
Données
Documents
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Dénomination
Enregistrement INSEE
01/08/2021
SIREN
902177310
SIRET (siège)
90217731000015
Numéro TVA intracommunautaire
FR15902177310
Adresse
25 RUE DES RENAUDES 75017 PARIS
Forme juridique
Entrepreneur individuel
Secteur d'activité
Production de films vidéo programme télévision enregistrement sonore et édition musicale
Activité principale déclarée
Production et réalisation de films publicitaires. Section
Information et communication
Code NAF ou APE
Production de films institutionnels et publicitaires
Date de dernière mise à jour
25/05/2022
Siret: 90217731000015 - SIÈGE
Créé le 01/08/2021
25 RUE DES RENAUDES 75017 PARIS 17
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CASVP Paris 17 via la solution Acceo. Nom: Centre d'action sociale Ville de Paris 17
Tél. : 01 87 76 15 17
Courriel: [ casvp-s17 puis après le signe @] [ casvp-s17 puis après le signe @]
Le Centre d'action sociale d'arrondissement propose un accompagnement social aux Parisiens en difficulté. Par ailleurs, il délivre les aides sociales municipales aux personnes âgées, aux personnes en situation de handicap, aux familles et aux parisien·ne·s isolé·e·s. Il instruit les demandes de prise en charge des frais d'hébergement en établissement médico-social et les demandes d'allocation personnalisée d'autonomie. Il gère des antennes de Services de soins infirmiers à domicile (SSIAD) ainsi qu'un service d'aide à domicile (Paris Domicile) et différents établissements (EHPAD, résidences services, clubs seniors, restaurants émeraudes, restaurants solidaires, centres d'hébergements etc. ).
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