Les organisateurs préparent le marché. Photo CL
Par Julien GENDREAU,
publié le 10 mai 2021 à 18h24. Cette année, Ruffec accueillera deux marchés des producteurs. Le premier aura lieu ce vendredi 14 mai, le second le 1er octobre. Une première pour la commune. En 2021, près d'une soixantaine de marchés des producteurs de pays auront eu lieu au gré des villes charentaises de mars à novembre. Et ce vendredi 14 mai, c'est au tour de la capitale nord-charentaise d'accueillir pour la première fois un de ces marchés organisés par... En 2021, près d'une soixantaine de marchés des producteurs de pays auront eu lieu au gré des villes charentaises de mars à novembre. Et ce vendredi 14 mai, c'est au tour de la capitale nord-charentaise d'accueillir pour la première fois un de ces marchés organisés par la chambre d'agriculture. Catherine Rémy, maire-adjoint chargée du commerce et de la communication, précise: «Nous avons déposé la candidature de la commune dès l'été 2020 et 19 producteurs locaux viendront présenter leurs produits de 15h à 19h zone de Longchamp autour du magasin La Belle Fermière.
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Tout le monde s'y retrouve, le producteur, le consommateur, et la planète. Qui est La Belle Fermière? La Belle Fermière est donc un magasin de producteurs. L'enseigne fut d'abord fondée sous la forme d'une association en 2009 par une dizaine d'agriculteurs charentais afin de valoriser la production de leurs fermes. En 2012, elle devient une entreprise commerciale qui compte aujourd'hui deux magasins, à Ruelle-sur-Touvre et Ruffec (La Faye), et plus de 80 producteurs charentais et des départements limitrophes. Depuis février 2021, il est donc possible d'y régler ses achats avec La Bulle! Photo Phil Messelet
La gamme de produits de La Belle Fermière est large Vous y trouverez, par exemple, les fruits et légumes de saison de Laurent Pineau, maraicher à St-Yrieix/Charente, les produits laitiers de la Gaec de l'Argentor de Poursac, les volailles de la Ferme la Boissière, les veaux de Chalais, les truites Bellet de Touvre … Citons aussi les conserves et foies gras de la Maison de Charente, qui elle aussi a intégré la Bulle comme monnaie complémentaire pour ses transactions dans sa boutique de Tusson depuis février 2021.
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Le magasin de producteurs basé à Ruelle sur Touvre opte pour la monnaie charentaise et se donne ainsi une nouvelle occasion de porter haut son message du « consommons local ». C'est quoi un magasin de producteurs? Producteurs et salariés de la Belle Fermière Photo Renaud Joubert
Un magasin de producteurs fonctionne sur le principe de mutualisation des ressources. Chaque producteur « associé » participe à la gestion et à l'animation du point de vente. Des producteurs dits « apporteurs » viennent compléter l'offre et bénéficient de la structure, avec la particularité d'être responsables de leurs produits, du réassort en magasin, des stocks et de leurs politiques de prix. La grande différence avec des magasins indépendants ou des chaînes de distribution qui pratiquent de l'achat vente, réside principalement sur le fait que la grande majorité des produits sont en dépôt vente, les producteurs touchant le fruit de leur vente une fois le produit acheté par le client final. Le circuit court est mis en avant afin de faciliter l'accès des consommateurs aux produits locaux à des prix avantageux.
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Vous trouverez dans ces deux magasins une gamme de produits frais, de conserves, de vins de pays, de boisons, fruits et légumes frais, produits de saison et nouveautés du moment, viandes à la découpe et produits traiteurs élaborés sur place, et toujours à des prix abordables. Notre équipe d'une demi-douzaine de salariés, professionnels et sympathiques, sauront vous renseigner sur place. Les deux magasins sont dotés d'un rayon boucherie traditionnelle.
Doubler la surface
Pour sa part, la Coop de Mansle a accompagné une dizaine de ses producteurs pour des expérimentations en 2015-2016, avant une première année de collecte en 2017 sur 110 ha. « L'objectif est de doubler cette surface pour la collecte prochaine », annonce Tony Fouché, appuyé dans le lancement des premiers pains au tritordeum par..... l'intégralité de notre article en page 4 de La Vie Charentaise du 4 janvier.
Crèmerie
Fromages de vaches
GAEC de l'Argentor
Charente / Poursac (16700)
L'exploitation est spécialisée en élevage bovin et production fromagère. Autres
Produits sucrés aux Noix
Lerisson Gourmand
Charente / Reignac (16360)
Aux portes du Périgord, Maison du XVIIIème siècle et son corps de ferme sur une propriété de 100 ha: vignes, céréales et noyeraie. ferme avec... Volaille à rôtir
GAEC de la Boissière
Charente / Puyreaux (16230)
Ferme familiale à vocation céréalière. Depuis l'année 2000, un atelier de volailles a été créé pour permettre au fils de pouvoir s'installer. Viande bovine classique et spéciale barbecue
Gaec BUISSON (Mr Chaume)
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Pique-Nique au Parc! Parc Europa-Courcelles – Le 03 juin de 11h à 18h Le 3 juillet, comme chaque année, on se retrouve dans le parc du château de Courcelles pour profiter d'une journée en famille, entre amis, dans la bonne humeur! Au cours de l'après-midi, vous pourrez découvrir le spectacle « Feuillage » de la compagnie Du O des branches. Un arbre, une danseuse, un musicien: la rencontre entre les 3. Une performance dansée et musicale dans un espace arboré. Cours de théâtre paris 17 paris. De courts tableaux improvisés où le corps aérien voltige, se niche au coeur des branches, se faufile entre les feuilles comme si l'arbre et la danseuse ne faisait plus qu'un. Témoin de ce moment de suspension, le public vit l'arbre différemment, accompagné par les mélodies improvisées d'un saxophoniste. Une petite restauration est disponible sur place.
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Le Malade Imaginaire est une pièce de théâtre écrite par Molière. Elle est représentée pour la première fois au théâtre "Le Palais Royal" à Paris le 10 février 1673. Le 17 février 1673, lors de la quatrième représentation de la pièce, Molière est pris sur scène de convulsions en train de jouer le rôle d'Argan, le malade imaginaire. Il meurt quelques heures plus tard, chez lui, où on l'a fait transporter. Cours de théâtre paris 17 15. Molière ne peut pas être enterré de façon religieuse car il est comédien. Sa femme, Armande, doit supplier le roi Louis XIV pour qu'il intervienne auprès de l'archevêque de Paris, qui avait défendu l'inhumation de Molière en terre consacrée. C'est ainsi que le 21 février 1673, Molière est enterré pendant la nuit, entouré de ses amis et des acteurs de sa troupe. Critique
Molière prend comme objet de satire les médecins: il utilise ses personnages pour se moquer de la médecine. Par exemple, il utilise le personnage de la servante, Toinette, pour critiquer la médecine qu'Argan, son maître, apprécie tant.
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