Didier Lérisson, coprésident de la Belle fermière, parle, lui, d'un «transfert de compétences». «Il n'y a pas eu de problème de rentabilité, Dirac n'est pas un échec. On a proposé à Céline Rhode de devenir responsable, mais elle a préféré créer sa propre enseigne». Pourquoi ne pas avoir simplement continué comme avant? «On ne pouvait pas assurer une amplitude horaire assez importante à Dirac. On veut se repositionner sur les magasins d'origines pour les développer. Notamment celui de Ruelle», argumente Didier Lérisson. Il vous reste 90% de cet article à lire
La Belle Fermière Ruffec Rose
Le concept de magasin de producteurs
La Belle Fermière a été créé dans un premier temps sous une forme associative en 2009 avec un principe de « drive » afin de réunir un peu plus d'une dizaine de producteurs charentais désireux de valoriser leurs produits fermiers, puis en 2012 devant le succès de ce concept ce fut l'ouverture à Ruelle du premier magasin pour élargir le champ d'action à d'autres partenaires. Leur premier magasin de produits locaux que vous connaissez a ouvert ses portes en périphérie d'Angoulême sur la commune de Ruelle-sur-Touvre (16600). Avec l'ouverture de son deuxième magasin à Ruffec (La Faye exactement) l'enseigne propose aujourd'hui les produits fermiers de près de 80 producteurs, qui sont en grande partie des producteurs charentais, ou venant de départements proches, Charente Maritime, Gironde, Dordogne, Deux-Sèvres et de la Vienne. Les deux magasins de producteurs offrent une gamme de produits frais de conserves, vins de pays, fruits et légumes frais, produits de saison, produits élaborés de façon artisanale, viandes, fromages et produits laitiers, chaque magasin proposant à sa clientèle un rayon boucherie.
La Belle Fermière Ruffec Winery
Vendredi 5 et samedi 6 octobre, de 9h30 à 18h30, portes ouvertes à La Belle Fermière
Vendredi 5 et samedi 6 octobre, de 9h30 à 18h30, La Belle Fermière va souffler sa première bougie... Vendredi 5 et samedi 6 octobre, de 9h30 à 18h30, La Belle Fermière va souffler sa première bougie, à la zone Longchamp. Une occasion pour ses gérants de faire le point avec sa cinquantaine de producteurs et ses clients et d'expliquer leur projet au large public "Nous avons prévu de nombreuses animations et dégustations de leurs produits. Nous allons reconstituer aussi une petite ferme devant la boutique avec des poules, canards et même un petit veau" annonce Bernard Boisblet, un des responsables. Le public pourra déjeuner sur place en choisissant sur les étals ce qui le tente et cuire les viandes sur un barbecue prévu à cet effet. "Vendredi, nous aurons la participation d'une classe de BTS commercial de St Jean-d'Angély. Les jeunes guideront les visiteurs" explique le responsable. Pour l'occasion, La Belle Fermière présentera ses deux nouveaux adhérents: un producteur de limonade et cola installé sur l'Ile de Ré et un fabricant de gâteaux sablés au cognac.
La Belle Fermière Ruffec Translation
Tout le monde s'y retrouve, le producteur, le consommateur, et la planète. Qui est La Belle Fermière? La Belle Fermière est donc un magasin de producteurs. L'enseigne fut d'abord fondée sous la forme d'une association en 2009 par une dizaine d'agriculteurs charentais afin de valoriser la production de leurs fermes. En 2012, elle devient une entreprise commerciale qui compte aujourd'hui deux magasins, à Ruelle-sur-Touvre et Ruffec (La Faye), et plus de 80 producteurs charentais et des départements limitrophes. Depuis février 2021, il est donc possible d'y régler ses achats avec La Bulle! Photo Phil Messelet
La gamme de produits de La Belle Fermière est large Vous y trouverez, par exemple, les fruits et légumes de saison de Laurent Pineau, maraicher à St-Yrieix/Charente, les produits laitiers de la Gaec de l'Argentor de Poursac, les volailles de la Ferme la Boissière, les veaux de Chalais, les truites Bellet de Touvre … Citons aussi les conserves et foies gras de la Maison de Charente, qui elle aussi a intégré la Bulle comme monnaie complémentaire pour ses transactions dans sa boutique de Tusson depuis février 2021.
La Belle Fermière Ruffec Youtube
Une équipe professionnelle et sympathique sera à votre écoute.
Deux magasins de producteurs en Charente Ruelle sur Touvre Parc de la Rocade - 16600 - Ruelle sur Touvre
(en périphérie d'Angoulême)
Horaires:
Du mardi au vendredi 9h à 13h00 et 14h30 à 19h00
le samedi de 8h00 à 13h00 14h30 17h30
Ruffec ( La Faye) Zone de Longchamp - 16700 - La Faye Horaires:
Mardi et mercredi: 9h30-12h30 et 15h-19h
Jeudi: 9h30-12h30
Vendredi: 9h30-12h30 et 15h-19h
Samedi: 9h30-13h et 14h30-18h30
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NOS TARIFS
Les tarifs fixes qui vous sont proposés au départ de Soissons, sont définis à l'avance pour plus de transparence et de sérénité envers notre clientèle (Animaux acceptés sous conditions). En vous souhaitant bon voyage. Voyage au depart de soissons 1. A DESTINATION D'UNE VILLE
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à partir de 8€
Soissons et alentours
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Soissons <> Epernay
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Soissons <> Beauvais
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Soissons <> Compiègne
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ET NUIT
à partir de 10€
80€
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Soissons <> Roissy
Soissons <> Orly
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(vitres de séparation, manugel, lingettes désinfectantes, spray de surface, bombe aérosol).
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