Débarrassez dans quatre cassolettes. Toujours dans la poêle, faites chauffer deux cuillerées à soupe d'huile de coco et faites saisir les filets de poisson, 1 minute sur chaque côté. 4
Déposez un filet de poisson sur les légumes et enfournez pour 10 minutes. 5
Pendant ce temps, dans une petite casserole faites chauffer le restant d'huile de coco et faites-y revenir les échalotes. Déglacez avec le jus de citron et versez le lait de coco. Portez doucement à ébullition en remuant de temps en temps. 6
Servez les cassolettes bien chaudes et nappez à l'envie de sauce coco citron. 7
Astuce gourmande:
Vous pouvez remplacez le dos de lieu noir par du lieu jaune ou de la julienne qui sont tout deux des poissons non encore menacés de surpêche! Découvrez également... Recette dos de lieu noir a la poele rose. Filet de daurade fumé au thé, émulsion de lait de coco infusée et purée aux saveurs des îles
Sur une idée de Ludovic R, gagnant du concours « recette de chef », découvrez la recette du filet de daurade fumé aux sachets de thé Jardin BiO étic.
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Recette Dos De Lieu Noir A La Poele De La
Le dos de lieu noir est une bonne alternative au cabillaud dont les ressources souffrent de son succès…
Voilà une recette simple avec en somme peu d'ingrédient mais qui donne un petit air de fête à votre repas. La crème de coco et de soja allègent la recette et l'association avec le safran je ne prends pas trop de risque, elle est bien connue. J'ai choisi les cassolettes pour ma présentation un côté bling bling assumé. Ingrédients pour 3 personnes:
3 portions de dos de lieu noir
2 échalotes
1/2 verre de vin blanc sec
Huile d'olive
200ml de crème de coco
100ml de crème de soja
2 doses de safran
Sel – poivre
Citron en rondelles (facultatif)
Couper votre poisson en 3 portions. Préchauffer le four à 180 degrés
Dans une casserole faire revenir les échalotes dans un filet d'huile d'olive. Ajouter le vin et le laisser réduire de moitié. Dos de lieu noir rôti au beurre demi-sel et estragon - Les défis Happy cuisine. Ajouter les crèmes et le safran. Saler et poivrer. Dans chaque cassolette placer la portion de poisson et arroser d'une louche de sauce. Poser sur chaque portion une rondelle de citron.
Enfourner 20mn. En ces moments de confinement, ce plat raffiné et simple à la fois nous a fait du bien. Plein de saveurs, de couleurs, un côté festif…
Bref nous nous sommes régalés
A vos tabliers!! !
Prière de Sérénité
Quand ma vue s'embrouille, donne-moi, Seigneur, de Te voir encore de plus près. Quand mon ouïe décroît, donne-moi, Seigneur, d'être plus attentif/attentive à Ta voix qui m'appelle. LA PRIÈRE DE LA SÉRÉNITÉ | Holistic Attitude. Quand mes pas ralentissent, donne-moi, Seigneur, de continuer la route en accueillant Ton aide. Quand mon cœur bat plus fort, donne-moi, Seigneur, de reconnaître enfin qu'il bat avec le Tien. AMEN. Continuer la lecture
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Voilà pourquoi la méditation laïque peut nous ouvrir à la spiritualité car nous découvrons que pour nous abandonner complètement, nous avons besoin de soutien. Dans le bouddhisme il est question de prendre refuge dans le Bouddha, la communauté et les enseignements. La priere de la serenite paroles du quebec. Jésus nous invite à prendre refuge en lui. La mère divine hindouiste est là à tout moment. Ainsi nos icônes nous aident à dépasser nos peurs d'exister et trouver la confiance en nos cœurs. Je vous propose l'enregistrement de l'émission de ce matin « la voix est libre » sur Radio Notre Dame, où j'ai eu la joie d'échanger avec Michel Cool, ancien rédacteur en chef du magazine La Vie et auteur d'ouvrages chrétiens, notamment autour du pape François, et Geneviève Hamelet, présidente de l'Association pour le Développement de la Mindfulness et bouddhiste autour de la question de la méditation selon la pratique chrétienne, le bouddhisme, et la psychothérapie. Pour écouter l'enregistrement de l'émission: la voix est libre
Vous pouvez retrouver les renseignements concernant cette émission sur Radio Notre Dame.
La Prière De La Sérénité Youtube
Dieu, donne-nous la grâce
d'accepter avec sérénité
les choses qui ne peuvent être changées,
le courage de changer celles qui devraient l'être,
et la sagesse d'en connaître la différence. Reinhold Niebuhr
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La Prière De La Serenite
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La Prière De La Sérénité Paroles
Si, dans ta vie, un jour tu devais pleurer, Te sentant bien seul, loin de ceux que tu as aimés. Dis toi bien qu'il y aura toujours quelqu'un qui te montrera le droit chemin. Écoute ces mots, car moi qui te les dis, je n'ai pas toujours été ce que je suis. J'ai connu bien des pleurs, des paniques, et des misères, Alors récite avec moi cette prière. Mon Dieu donne-moi la sérénité, d'accepter toutes les choses que je ne peux changer. Donne-moi le courage de changer les choses que je peux, Et la sagesse d'en connaître la différence. Tu devras aussi te prendre en main, Si tu veux changer ton destin, Laisse de côté les choses qui te détruisent, Tu auras alors de belles surprises. Pour toi, chaque jour deviendra ensoleillé, Ton coeur s'ouvrira à l'amour. 10. Description de la Prière de la Sérénité. Ne vis qu'un jour à la fois si tu veux en profiter, Et tu seras heureux pour toujours. Mon Dieu donne-moi la sérénité, d'accepter toutes les choses que je ne peux changer. Donne-moi le courage de changer les choses que je peux changer Et la sagesse d'en connaître la différence.
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