Découpez et servez avec le jus dégraissé. Astuces
Pour cette recette de Oie en daube, vous pouvez compter 3 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viande Rouge, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Oie en daube au vin rouge facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Recette D Oie En Sauce Au Vin Cocktail Jus
Recettes / Oie en sauce au vin
liens commerciaux
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Choucroute saucisses et palette fumée
Par jeanmerode
214
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 /5 ( 16 votes)
Hachis parmentier d'oie et potimarron
Par Mamyloula
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Magrets d'oie (ou de canard) aux framboises
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5. 0 /5 ( 5 votes)
Faisan braisé en choucroute avec une morteau
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5. 0 /5 ( 1 vote)
Choucroute
Par monique
172
Recette de cuisine 4. 86/5
4. 9 /5 ( 7 votes)
Choucroute royale pour deux
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Mijoté de dinde aux champignons
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Roti de cerf aux girolles
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Poulet basquaise de Annie
Par Annie Beauvieux
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Recette de cuisine 4. 50/5
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Avec quoi remplacer un ingrédient....
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Tout sur " La cuisson" des divers aliments....
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Plancha et ses viandes marinées
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Magret de canard aux cerises noires et flambé à l'armagnac
5. 0 /5 ( 3 votes)
Hachis de porc au porto/brocolis/légumes
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5. Recette d oie en sauce au vin.fr. 0 /5 ( 4 votes)
Hachis de porc au porto et ses légumes
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CASSOULET TOULOUSAIN AU CONFIT
Par Améthyste
274
4.
Recette D Oie En Sauce Au Vin Blanc
Un plat bien réconfortant... Ingrédients pour 4 personnes
1 Oie coupée en morceaux
2 échalotes
40 cl de vin jaune
1 cs de farine
40cl de crème fleurette
40gr de morilles séchées
Cerfeuil
Sel de Guérande
Poivre du moulin aux 5 baies
Huile d'olive extra vierge
1 paquet de tagliatelles fraîches
La veille
Mettre ensemble dans une cocotte la carcasse coupée en morceau et les ailerons de l'Oie avec 2 cs d'huile d'olive, sel et
poivre. Faites revenir les morceaux de tous les côtés afin de laissez s'échapper la graisse. Retirez la carcasse, les ailerons et les jeter. Faire dorer le reste des morceaux de l'Oie (cuisses,
magrets et manchons) dans la cocotte. Oie en sauce - Supertoinette. Ajoutez l'échalote ciselée, poursuivre la cuisson 10 min. Ajoutez le vin jaune, 40 cl d'eau, portez à ébullition puis réduire à feu doux. Laissez mijoter à couvert 1h30. Laissez
refroidir. Récupérez la graisse et les morceaux d'Oie que vous mettez dans un plat couvert allant au four pendant 1h à 200°C. Réservez pendant une nuit. Récupérez le jus de cuisson de la cocotte et réservez au frigo.
Saler et poivrer la sauce avant de la verser dans une saucière chaude. Dépecer l'oie pour la servir, arrosée de la sauce au Porto. Chef…Jacques
Les Gémeaux, une histoire de théâtre
Les Gémeaux Sceaux Equipe De
N. Les gémeaux sceaux equipe de. Haute-Normandie/ Agence Mona
Maquillages: Marion Labaye
Assistante de production: Sarah Bonjean
Production: Interarts Lausanne / Chantal et Jean‑Luc Larguier
Coproduction: C. de Haute-Normandie, La Brèche-Pôle national des arts du cirque de Basse-Normandie / Cherbourg-Octeville, les Théâtres de la Ville de Luxembourg, Maison des arts de Créteil
Avec le soutien de: Théâtre de Caen, Institut français-Paris, Gata Cirko / Luisa Montoya et Felipe Ortiz, Institut français de Colombie
Avec la complicité de Philippe Chamaux et l'équipe du C. N de Haute‑Normandie
Les Gémeaux • 49, avenue Georges-Clemenceau • 92330 Sceaux
Réservations: 01 46 60 05 64
Du 9 au 13 décembre 2015
Du mercredi au samedi à 20 h 45, dimanche à 17 heures
Durée: 1 h 40
27 € │ 22 € │ 19 € │ 18 € │ 17 € │ 10 €
Les Trois Mousquetaires - 1er Cycle
Collectif 49 701
Théâtre
© Aurelien Gabriel Cohen
© Bernard de Rouffignac
09 - 10 Avr
Parc de Sceaux
estimée 7h avec entractes
À partir de 8 ans
Ça vous dirait de passer le week-end au Château du Domaine départemental de Sceaux avec Alexandre Dumas et ses mousquetaires? Les Trois Mousquetaires – La Série, c'est l'histoire d'une bande d'acteurs avec un projet fou: jouer l'intégralité du plus célèbre roman d'Alexandre Dumas en extérieur. Nous, on a décidé de leur offrir un cadre fabuleux: en partenariat avec Les Gémeaux – Scène nationale de Sceaux et le Domaine Départemental de Sceaux, on leur ouvre les portes du Parc de Sceaux pour un week-end de cape et d'épée absolument dingue! Les Artisans du Tourisme 2022 à Sceaux | Sceaux Tourisme - Site officiel de la Maison du tourisme. C'est autour de l'Orangerie, du Château et des anciennes écuries que se jouera cette saga à découvrir en deux cycles d'une journée entière. Dotés d'un humour décalé à la Monty Pythons, les onze acteurs donnent un sérieux coup de jeune à D'Artagnan, au Cardinal Richelieu ou à Milady.
Les Gémeaux Sceaux Équipe Le
Et tout cela dans une énergie folle qui entraîne le spectateur et ne lui laisse pas le loisir de souffler. Des « pauses » shakespeariennes
On remonte le temps de ces révolutions tour à tour évoquées. Un C. R. S. fantoche et ridicule cherchant vainement des insurgés laisse la place à un prédicateur prêt à tout pour ramener une jeunesse « perdue » sur le droit chemin de la religion. Puis le conquistador du xv e siècle, avec son armure et son crucifix de bois, perdu seul au milieu d'une forêt équatoriale, appelle les « Indiens » à se rendre: « Vous pouvez sortir maintenant, le jeu est fini ». Mais de quel jeu parle-t-on? De celui de l'homme occidental dont l'intention colonisatrice a perverti au fil des siècles un monde pur. Le propos difficile du lien entre sacré et profane est traité avec brio. Le colon surgit sous les traits de personnages plus grotesques les uns que les autres, magnifiquement interprétés par Felipe Ortiz. Contacts & Réservations - Les Gémeaux. Ce petit « bonhomme », très drôle, n'est pas sans rappeler le Falstaff de Shakespeare.
Par Cédric Enjalbert
Les Trois Coups
Thomas Ostermeier est homme de marotte. Après un cycle Ibsen, le voici hanté par Shakespeare depuis « le Songe d'une nuit d'été » et l'excellent « Hamlet », applaudi en 2008 dans la cour d'honneur à Avignon. Il monte avec brio au Théâtre des Gémeaux un « Othello » passionné, soulignant avec force et clarté les ravages de la jalousie et la puissance du langage. Exemplaire. L'intrigue? Othello, Maure parvenu, qui conquiert la fille du Doge et gagne la tête des armées vénitiennes contre les Turcs à Chypre, promet Cassius comme bras droit… aux dépens d'Iago. Les gémeaux sceaux équipe le. Lui, dévoré par la rancune et l'ambition, entend reprendre ce qu'il n'a pas eu. Il déchaîne la destructrice jalousie d'Othello en alimentant sa suspicion vis-à-vis de Desdémone. Musique afro-beat, avec orchestre – clavier, trompette, batterie, saxophone… – et noir bassin (gare aux noirs desseins! ) éclairé par un mur de néons: l' Othello d'Ostermeier débute en fanfare. Sauvage. Assis sur un rang de chaises disposées autour de la scène, les acteurs de ce drame, parmi les derniers grands de Shakespeare, font trempette.
Les Gémeaux Sceaux Équipe Des
Par ailleurs, le Restaurant du théâtre O'Jazy vous accueillera à partir de 18h45. Pour réserver une table: 01 49 73 19 02. En ces temps exceptionnels, nous ne doutons pas de votre bienveillance et de votre bonne volonté pour nous aider à vous accueillir de nouveau dans les meilleures conditions. Merci pour votre compréhension et votre collaboration.
Desdémone le rend parfaitement. Elle est le moteur et le bouc émissaire de la pièce. Desdémone la tentatrice, l'objet de la concurrence masculine entre Iago et Othello, mus par l'ambition et la jalousie, tendant à la paranoïa. Grand puzzle aux questions tragiques, Othello est un jeu complexe. Ostermeier le rend clair. Les gémeaux sceaux équipe des. Distribuant dans le rôle de Desdémone l'excellente Eva Meckbach et dans celui d'Iago Stefan Stern, il arme les ressorts de ce drame sophistiqué avec deux immenses acteurs. L'incroyable performance des comédiens
Car la réussite du spectacle tient comme dans Hamlet à leur incroyable performance: Othello (l'impressionnant Sebastian Nakajew), en homme placide lentement happé par la folie et la jalouse passion, homme massif et serein devenu incontrôlable; Iago en semeur de trouble dévoré par l'ambition, meneur de revue, animateur de télé en costume pailleté, parfait sophiste capable d'affirmer en toute parfaite malhonnêteté: « L'honnêteté est un fou qui perd ce qu'il recherche »; Cassio (joué par Tilman Strauss) en droit benêt perdu par sa rigueur.