Le Réseau est créateur de lien et fait bouger les lignes. Allier la rigueur à la passion,
l'utile à l'essentiel
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Nos métiers
Nous avons pour lien fédérateur l'amour de notre métier. Nous sommes mobilisés pour le mieux-vivre et le bien-être des personnes accueillies dans les établissements où nous travaillons. Cet engagement permanent auprès de nos convives apporte une dimension humaine très forte à nos métiers. S'engager pour une restauration collective saine et responsable
Manger mieux en favorisant les achats en circuits courts, lutter contre le gaspillage alimentaire ou encore valoriser les bio déchets sont autant d'engagements qui nous tiennent à cœur pour une cuisine collective plus responsable. Qualité de la restauration en maison de retraite - DomusVi. Nos engagements RSE
Une cuisine de goûts au service du plaisir
Chez Restalliance, nous aimons proposer une cuisine plaisir qui fait envie, une restauration familiale et appétissante. Travailler des produits frais, jouer sur les assaisonnements et les cuissons, rechercher la qualité nutritive mais aussi gustative fait partie de notre ADN de restaurateur.
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Élaboration des menus équilibrés: nos 5 règles d'or 1/ Créer des menus à base de produits frais et de saison Les menus proposés sont le fruit d'un travail d'équipe entre le chef, la diététicienne et le service achat. 2/ Garantir l'équilibre alimentation Selon les recettes proposées par le chef de cuisine, les diététiciennes interviennent pour garantir l'association équilibre, goût et plaisir (En lien avec le GEMRCN) 3/ Varier les plaisirs Les diététiciennes se réunissent 2 fois par an (automne/hiver et printemps/été) pour travailler la saisonnalité des produits. Cela permet une plus grande diversité dans leur composition et un plaisir sans cesse renouvelé pour les convives. Menu collectivité maison de retraite jeanne. 4/ S'adapter et satisfaire tous vos convives Régimes alimentaires pour personnes âgées, PAI (Projets d'Accueil Individualisé) pour les allergies des enfants…, nous proposons une carte de remplacement pour garantir la satisfaction et le choix de tous les convives assujettis à des régimes ou des aversions spécifiques.
En savoir plus
Aide au menu Des menus conçus en quelques interface intuitive facilite la saisie rapide des données. Dans une seule page, vous définissez tous les repas de la semaine. menu-collectivité est dotée d'une base de données alimentaires établie des professionnels de la diététique. Restauration en maison de retraite | Les résidentiels. Et en option, des menus prédéfinis, conçus par une diététicienne. Plans alimentaires Vous souhaitez définir un plan alimentaire avant de créer vos menus? menu-collectivité vous aide dans la saisie et la validation de vos plans alimentaires grâce à son ergonomie et son module de contrôle intégré. Gemrcn Le contrôle de l' équilibre de vos menus, des fréquences GEMRCN, des proportions d'aliments bio et frais. souscrire
1 septembre 2020
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9 mars 2020
Menu Santé – Le Cuisinier – Mars 2020
Télécharger la fiche en PDF » La Bretagne Connue pour ses crêpes et son cidre, la Bretagne regorge également de nombreux autres trésors culinaires. Région de […]
5 décembre 2019
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Résidence Ty noal de Noyal-Pontivy
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29 avril 2022 Menus residencetynoal
31 mars 2022 Menus residencetynoal
25 février 2022 Menus residencetynoal
21 février 2022 Menus residencetynoal
4 janvier 2022 Menus residencetynoal
Cadeau offert à un ami fan de la série. Le projet d'une série est aussitôt envisagé par les dirigeants de la chaîne malgré les réticences de Peter Falk, l'irremplaçable interprète du lieutenant, qui va d'abord refuser d'échanger sa carrière au théâtre et au cinéma contre des épisodes tournés à la mitraillette. Une fraîcheur printanière souffle alors sur une sociét L'inspecteur Columbo, c'est un éternel impair, sa femme invisible, et surtout une manière nonchalante de mener les enquêtes de manière imparable, l'air de rien. En stock Occasion – Comme Neuf. Cet avis vous a-t-il été utile? De Columbo à Dallas, en passant par Miami
Nom:
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Format:
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Système d'exploitation:
Windows, Mac, Android, iOS
Licence:
Usage Personnel Seulement
Taille:
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Taille:
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