Une recette de dinde simple et rapide par Aurmelie
Recette de cuisine 5. 00/5
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80
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 4 Escalope de dinde 4 Belle pomme de terre 150 Gr de boursin ail et fine herbe 20 Cl de crème 1 C a s de maïzena Thym, sel et poivre
Préparation:
Couper en rondelle et cuire vos pomme de terre dans de l eau. Recette d'Escalope de dinde au boursin ail et fine herbe. Couper les escalope en morceau. Dans une cocotte ajoutez vos escalope et les pomme de terre, la crème et vos épice laisser mijoter 15 min ajoutez ensuite le boursin et laisser mijoter 5 min ajoutez le maïzena pour que la sauce soit plus épaisse. A la place des pomme de terre vous pouvez le faire avec des pâtes c est aussi très bon. Une portion (env. 480 g):
Calories 582 kcal
Protéines 43, 3 g
Glucides 57, 8 g
Lipides 4, 8 g
Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
80 Invité, Invité et 78 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Escalope De Dinde Au Boursin Cuisine De
Par Communauté 750g
Découpez, faire cuire et rajoutez votre boursin et des champignons. Ingrédients
(4 personnes) Préparation
1 Découpez en forme de cube votre viande (escalope de dinde ou de poulet). 2 Les mettre à cuire avec un morceaux de beurre fondue (pendant 30min). Escalope de dinde au boursin cuisine france. Ajoutez sel/poivre. 3 A la dernière minute ajoutez un boursin entier et mélangez. 4 Si vous le désirez vous pouvez ajouter des champignons à la préparation. 5 Servir chaud avec pommes de terre ou frites! Conseils Faites des petits morceaux de viande c'est plus appétissant. Commentaires Idées de recettes
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Placez quelques dés de carotte à une extrémité du 1er filet de dinde en formant une ligne. 6. Roulez le filet et les carottes comme un crêpe, vous aurez ainsi le boursin et les carottes à l'intérieur du rouleau. Piquez le rouleau avec 2 cure-dents pour le faire tenir bien fermé. Faites de même avec les 3 autres filets de dinde. 7. Prenez un plat pouvant aller au four et badigeonnez-en le fond de boursin (une fine couche), déposez-y les 4 rouleaux de dinde (espacés). Versez la crème fraîche. L'excédent de dés de carottes peut être éparpillé dans le plat. Enfournez pendant plus ou moins 45 min. 8. Surveillez que les rouleaux ne sèchent pas. Circulaire Metro 26 Mai 2022 - 01 Juin 2022 - page 8 | Canadian Flyers. S'ils ont tendance à sécher, versez un peu de crème fraîche dessus et ré enfournez. Lorsque les rouleaux de dinde sont cuits, jetez les pommes de terre coupées en 4 dans le plat, autour des rouleaux et réchauffez-les avec le tout pendant environ 10 min. 9. Pour servir, prélevez un peu de sauce dans le fond du plat et étalez-la sur le coin d'une assiette.
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les vins blancs secs sont multiples et possèdent un très large éventail de saveurs. Vous avez du mal à les identifier et vous aimeriez savoir comment les déguster? Voici les principaux cépages utilisés et quelques-uns des vins blancs secs les plus connus en France, avec des conseils pour les accords mets-vins. Une liste non exhaustive, et non limitative! Escalope de dinde au boursin cuisine de. La famille des vins blancs secs est immense et ne connaît pas les frontières. Elle va des AOC le plus connues à des vins plus confidentiels, parfois classés « vin de table » ou « vin de France ». Ils ont cependant un dénominateur commun: pour être appelés « vins blancs secs », ils doivent contenir moins de 0, 2% de sucre par litre soit entre 0, 1 et 2 grammes par litre. Pour déguster un vin blanc sec AOC, qui a fait ses preuves, vous pouvez piocher dans la liste ci-dessous, qui répertorie quelques-uns de vins blancs secs les plus connus en France. Vous avez l'esprit curieux et aventurier? Vous aimez découvrir les vins étrangers ou des vins plus confidentiels?
Les faire mariner dans une assiette avec un peu de sel et un peu d'huile. Découper le poulet en dés de 1-1, 5 cm. Verser la semoule dans une assiette plate puis enrober dedans le poulet. Secouer un peu pour retirer l'excédant de semoule. Dans une large poêle faire revenir 2 càs d'huile. Y sauter le poulet (si besoin, en fonction des dimensions de la poêle, en deux fois pour bien cuire et éviter que l'ensemble soit trop humide) pendant 5 minutes environ voir un peu plus. Le poulet doit se détacher de la poêle et dorer légèrement. Retirer la viande et la mettre de côté. Escalope de dinde au boursin cuisine 2019. Retirer également les petits résidus de semoule qui ont grillé. Dans la même poêle, faites revenir 3 càs d'huile. Ajouter le piment, l'oignon émincé et l'ail coupé en deux. Faire sauter quelques minutes, l'oignon doit très légèrement colorer. Saler. Ajouter ensuite les poivrons, mélanger et faire cuire deux minutes puis ajouter le poulet et faire cuire encore une minute. Verser le vinaigre balsamique et mélanger. Éteindre, saler, ajouter les pignons et le basilic.
N'hésitez pas à vous tourner aussi vers un vin blanc sec plus insolite, confectionné par un vigneron un peu rebelle qui n'a pas planté le cépage autorisé ou fait les assemblages autorisés par l'appellation. Vin blanc sec: les principaux cépages utilisés en France Le Chardonnay: il est très présent en Bourgogne. Il donne des vins fins, équilibrés, avec un bouquet complexe. Leur robe est jaune or brillant avec des reflets verts. Le Sauvignon: c'est le cépage blanc le plus cultivé au monde, avec le chardonnay. Il est très présent dans le Bordelais et le Val de Loire. Il transmet parfaitement la minéralité de son terroir. Recette Roulade de dinde au boursin. Les vins blancs secs issus du Sauvignon sont fins et équilibrés. Le Chenin blanc: on le trouve beaucoup en Val de Loire, mais il est rare sur le territoire français. C'est un cépage exigeant très versatile, qui permet de faire des blancs très secs, mais aussi très liquoreux. Il peut vieillir très longtemps. Il apporte au vin à la fois de la fraîcheur et de la vivacité. Le Pinot blanc: à l'origine très implanté en Bourgogne, il s'est beaucoup développé en Alsace.
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