Mais attention, évitez comme la peste les versions light ou édulcorées, c'est-à-dire celles dites sans sucres ou allégées. Certes, on y a remplacé le saccharose par des sucres de synthèse tels que le fructose, les polyols, et les agents de masse. Mais si l'on prend par exemple le fructose, son excès accroît le taux de triglycérides dans le sang; ce qui accroît les risques de problèmes cardiovasculaires. Le chocolat qu'il faudrait privilégier, c'est le noir de qualité supérieure et qui contient un pourcentage élevé de cacao. Chocolat diabétique leonidas le. En plus d'offrir aux diabétiques tous ses bienfaits, il sera moins sucré. Son index glycémique ne se situera alors qu'entre 25 et 30. Par ailleurs, il ne sera pas bourré d'arômes artificiels, de colorants, d'huile de palme, et de conservateurs. En termes plus clairs, manger du chocolat à 99% de cacao ne comporte aucun risque pour le diabétique alors que manger la version au lait peut lui être très nuisible.
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Dans tous les cas, consommez-le occasionnellement et avec modération. Notes ¹ Teneur en cacao et en beurre de cacao. Sur une tablette, un pourcentage élevé de cacao n'indique pas forcément une plus faible teneur en beurre de cacao. Toute dépend de l'origine du produit (fèves) et de la tenue que l'on veut donner au produit final (chocolat): fluidité, texture… La mention beurre de cacao inclut le beurre de cacao que l'on rajoute et celui déjà présent naturellement dans la pâte de cacao. Dans les chocolats grands crus, le beurre rajouté provient de la même fève. Ainsi, un chocolat noir de qualité à 72% de cacao peut parfois contenir plus de beurre de cacao qu'un chocolat noir à 65% de cacao. Ballotin de chocolat pour diabetique au maltirol Leonidas - LEONIDAS CHOCO. ² Une directive européenne autorise l'ajout de matières grasses végétales dans la fabrication du chocolat. ³ Le chocolat d'enrobage qui sert pour les bonbons, les chocolats individuels en boîte ou les œufs, les poules et les figurines de Pâques se nomme « couverture ». Il est proche du chocolat en tablette et existe en noir, au lait et au chocolat blanc.
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Craquez pour l'iconique gourmandise chocolatée Manon avec seulement 0. 5 g de sucre par chocolat. Le Praliné riz soufflé blanc: ce chocolat pour diabétique en forme de fleur est fourré de praliné au riz soufflé et enrobé de chocolat blanc. Ces pralinés croustillants sont à savourer! Offrir des chocolats pour tous les gourmands Offrir du chocolat sans sucre ajouté Du chocolat sans sucre ajouté est proposé par les chocolateries Leonidas. Vous trouverez notamment des savoureux chocolats allégés en sucre au Leonidas de Dourdan. En effet, la boutique Leonidas de Dourdan propose toute une gamme de chocolats belges sans sucre ajouté comme le Manon blanc allégé en sucre ou encore le praliné au chocolat au lait allégé en sucre. Chocolat sans sucre ajouté. Découvrez aussi les assortiments de chocolats Leonidas notamment en ballotins ou coffrets, agrémentés de délicieuses douceurs au chocolat sans sucre ajouté. Le ballotin de chocolats: un cadeau idéal Le ballotin de chocolats est un cadeau idéal pour toutes les occasions puisqu'il permet la dégustation de diverses gourmandises chocolatées, allant du Nibs, le chocolat pour diabétique à la forte intensité de cacao, en passant par les savoureux et originaux Pralinés lait sans sucre ajouté.
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