Au fil des semaines et protégée de l'extérieur, cette pâte blanche et aérée deviendra fondante et de plus en plus bleue. Ses arômes, sa texture deviennent alors une signature unique. À PROPOS D'ONETIK
La fromagerie ONETIK est une fromagerie coopérative et familiale qui élabore dans le plus grand respect de la tradition; des fromages basques, authentiques et savoureux. Située à Macaye, petit village du Pays Basque, elle collecte le lait de plus de 200 fermes pour le transformer, dans ses ateliers, en une gamme complète de fromages au lait de brebis, de vache, de chèvre et aux laits mélangés. « Le Bleu des Basques est né en 2001. Il était une innovation dans un univers fromager basque majoritairement dominé par les tommes de brebis type Ossau Iraty. Avec cette pâte persillée, ONETIK a su apporter un nouveau goût et une nouvelle offre aux consommateurs du Pays Basque tout en conservant l'image d'un traditionnel fromage du terroir. Aujourd'hui, nous savons que ce fromage séduit une clientèle locale et internationale, puisque depuis 20 ans, il régale des générations d'amateurs de grands fromages.
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Fromagerie
Le bleu des Basques est un fromage au lait de brebis, goûteux et bien persillé. Prix: 32, 90€ le kg. Retrait dès le jeudi 26 mai
Descriptif
Bleu basque au lait pasteurisé de brebis. Matière grasse: 45%. Origine: Pays basque des Pyrénées Onetik 64240 Macaye France. Brunch de Noël des Halles d'Avignon
Une idée de Brunch pour vos week-ends de fin d'année
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Accueil / Les Fromages / Les bleus / Bleu des Basques € 4, 78 (31, 90€/kg)
Prix pour une part de 150g (Prix au Kg. 31, 90€) –
Le Bleu des Basques est un fromage à pâte persillé de brebis. "Sa texture est similaire à celle d'une tomme, en bouche il est très fondant et
offre des arômes similaires à ceux d'un Roquefort mais avec moins de caractère. " Emma Secrets de fromager
Fromage au lait pasteurisé. Description
Ce fromage diffuse des arômes de bleu typiques qui sont accompagnés d'un léger goût de brebis et une saveur légerement salée. C'est un fromage puissant et riche avec un caractère iodé qui est adouci par l'onctuosité de sa pâte. 31% MG
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Crédit Photo: © ONETIK
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)
Partez en voyage au Pays Basque à l'heure du déjeuner, régal à tous les étages avec cette recette généreuse. ► 4 tartines de pain de campagne
► 300 g de cèpes
► 320 g de foie gras frais
► 4 tranches de magret
► 250 g de Bleu des Basques ONETIK
► 1 poivron rouge
► 1 poivron jaune
► 1 poivron vert
► 50 g de graines de sésame
► Roquette
► Sel de Guérande – Poivre
①• Grillez les tartines de pain de campagne au four pendant 10 min à 180°C (Th. 6). ②• Piquez les têtes de cèpes à l'ail et passez-les à la plancha (aller –retour). Poêlez, 4 tranches de foie gras frais (80g) (aller-retour). Faites de même pour les 4 tranches de magret (aller-retour) à la plancha. Salez et Poivrez. ③• Émincez les poivrons et faites les revenir à la poêle. ④• Sur les tartines, ajoutez de la roquette. Déposez les tranches de Bleu des Basques préalablement poêlées (aller-retour), les poivrons, le foie gras et le magret.
Présentation du produit
Caractéristiques du produit
Visuel du produit:
Bleu des basques
Bleu des basques
Code EAN-13:
Le produit porte le code EAN 2999116002474, il est désigné sous l'appelation Bleu des basques. Valeurs nutritionelles:
Valeurs nutritives
Taille d'une portion -
Teneur pour 100 g
Calories 376% Apport journalier *
Matières grasses 32. 0 g 46% Acides Gras Saturés 22. 0 g 110% Sel 2. 5 g 42% Sodium 1. 0 g 42% Glucides 1. 0 g 0% Sucres 0. 5 g 1% Protéines 21. 0 g 42%
* Le pourcentage des valeurs quotidiennes est basé sur un régime à 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins élevées selon vos besoins en calories. Scores nutritionels
ENERGIE
1, 573 KJ
376 kcal
19%
GRAS
32. 0g
ELEVEE
46%
SATUREE
22. 0g
110%
SUCRE
1. 0g
FAIBLE
0%
SEL
2. 5g
42%
Valeurs nutritives pour 100g. Le pourcentage est basé sur l'apport journalier pour un régime moyen à 2000 calories. Description:
Bleu des basques. Son code EAN est le 2999116002474. Bleu des basques et il est distribué dans les pays suivants: France.
Bleu Des Basque Http
Bleu des Basques 5. 34 € – 26. 70 €
Le bleu des Basques est un fromage local des Pyrénées-Atlantiques, au lait pasteurisé de brebis. Moins fort qu'un roquefort, il est apprécié pour sa texture friable et ses arômes délicats de bleu. Région: Nouvelle-Aquitaine
Origine: Pyrénées-Atlantiques / Pays-Basque
AOP / Lait pasteurisé / Pâte persillée
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Prix au Kg: 32, 20 €
Région: Pays Basque
Lait: Pasteurisé de brebis
Production: Fromagerie Onetik
Type: pâte persillée
Affinage: 3 mois
Description
La recette de cette tomme combinée à la particularité de notre affinage lui apporte une pâte onctueuse, persillée, fondante, et non friable. Son persillage est bleu vert, foncé, pouvant présenter des traces d'aiguilles
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Tarifs du fioul en France du lundi 23 mai 2022
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Dernière mise à jour le lundi 23 mai 2022 à 06h10
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Prix Du Fuel Domestique En Moselle De
Date
Prix du fioul
Évolution par rapport à la veille
Lundi
23 Mai 2022
1537€
=
Dimanche
22 Mai 2022
Samedi
21 Mai 2022
Vendredi
20 Mai 2022
Jeudi
19 Mai 2022
-13€
Mercredi
18 Mai 2022
1550€
-5€
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1555€
16 Mai 2022
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1. 920 + 7 j. 1. 910 + 7 j. 1. 960 + 7 j. Services supplémentaires: Carburant additivé, Vente d'additifs carburants
CARREFOUR Thionville Thionville - Rue du Maillet
1. 869 + 6 j. 1. 918 + 6 j. 1. 965 + 6 j. 1. 858 + 6 j. Prix du E85 (Bioéthanol) en Moselle. Services supplémentaires: Carburant additivé, DAB (Distributeur automatique de billets)
SA CHAT Hauconcourt - A 31 Sortie Maizières les Metz
1. 753 + 2 j. 1. 919 + 3 j. 1. 851 + 2 j. 0. 759 + 52 j. Services supplémentaires: Restauration à emporter, Restauration sur place, Toilettes publiques, Boutique alimentaire, Station de gonflage, Espace bébé, Boutique non alimentaire, Services réparation / entretien, Laverie, Vente de gaz domestique (Butane, Propane), Location de véhicule, Relais colis, Piste poids lourds, DAB (Distributeur automatique de billets), Bornes électriques, Vente d'additifs carburants, Automate CB 24/24
SUPERMARCHES MATCH METZ LORRY Metz - 36 Route de Lorry
1. 848 + 5 j. 1. 929 + 5 j. 1. 984 + 5 j.
Comme celui de l'essence, le marché du fioul domestique est actuellement en forte tension. Les prix se sont installés au-dessus des 2 euros le litre avec en prime une forte volatilité. Les habitants ruraux qui se chauffent encore beaucoup au fioul domestique sont les plus touchés comme ici en Moselle. Au téléphone, lorsque les clients appellent leur marchand de fioul pour passer commande et qu'on leur donne le prix, c'est la douche froide. Les gens ont peur. Ils ont peur de manquer de combustible et que le conflit dégénère. Prix du fuel domestique en moselle 2. Je n'ai jamais vu une telle hausse, même pendant la guerre du Golfe en 1990
le gérant d'un distributeur de fioul en Moselle
" Ils sont abattus, désabusés et nous disent "c'est une blague? " explique ce professionnel mosellan qui préfère garder l'anonymat. "Les gens ont peur. Je n'ai jamais vu une telle hausse, même pendant la guerre du Golfe en 1990, ce n'était pas aussi brutal". Une crise de l'énergie comparable au choc pétrolier de 1973 selon le ministre de l'Economie Bruno Le Maire.