Après un carrosseur de camion peut probablement te faire ta carrosserie mais la, coté taro, ca aura rien a voir à part si qq à un bon plan... Quand tu dis restauration tu veut dire cuisine? Si oui attention aux normes hygiène hein, aujourd'hui ca rigole plus avec ces conneries
Fab&Gwen
convoi exceptionnel
Messages: 5401 Inscrit le: 01 PMvMer, 09 Mar 2011 19:30:45 +000030Mercredi 2009 040740 Localisation: Entre Moules Frites et Huitres Melons
Envoyer un e-mail à Fab&Gwen
par Eva222 » 01 PMvLun, 16 Mar 2015 22:45:30 +000045Lundi 2009 041040
Merci pour tes conseils! Oui, je sais que je dois passer par une commission d'hygiène, j'ai déjà fait un formation Je cherche effectivement un carrossier qui découpe pour avoir une idée de prix mais impossible de trouver dans ma région (les yvelines). Et puis si ça se trouve, ça sera sûrement moins cher dans une autre région. Je suis prête à bouger! Changement carte grise pour un Food Truck : comment faire ?. Quelqu'un connait un carrossier qui pourrait découper un morceau de caravane? par orkot-biskot » 01 PMvVen, 19 Juin 2015 16:27:39 +000027Vendredi 2009 040440
Je viens de transformer une caravane en mini salle de spectacle et vu comment l'ossature est légère (feuille d'alu/ossature en tasseaux de bois/ isorel dans mon cas), il faut prévoir des renforts...
« Tout était foutu, il a fallu tout changer, raconte Antoine Caupert. Tout a été transformé, on a aménagé l'intérieur, on a ajouté une pileuse à glace, une tireuse à bière ou des congélateurs. Nous avions une première prestation le 22 septembre. Le 21 à minuit, je mettais la dernière vis. Redonner vie à des véhicules anciens, c'est une vraie passion. Mon premier deux-roues, quand j'étais adolescent, c'était un Yamaha Chappy de 1983. Ma première voiture, une Austin Mini. Transformer une caravane en food truck 2. Aujourd'hui, ma moto est une Yamaha de 1982. » Servir des clients dans des véhicules mythiques, c'est un vrai moyen de se différencier dans un secteur de plus en plus concurrentiel, pour Antoine Caupert. Forcément, un food-truck dans une Estafette, ça attire l'œil. « Un Renault Trafic ou un Ford Transit, ça n'aurait pas eu le même charme! » Pour l'aider à redonner vie à sa fourgonnette, le Montpelliérain a lancé une cagnotte en ligne. Son rêve, c'est désormais de dénicher un vieil utilitaire Citroën pour agrandir sa flotte de food-trucks vintages.
Nous avions découvert le mois dernier le beau projet de rénovation d'une vieille caravane abandonnée. Les caravanes sont encore à l'honneur aujourd'hui avec cette remarquable transformation d'une caravane bonne pour la casse, que son nouveau propriétaire a totalement rénovée. Transformer une caravane en food truck la. Il y a créé un espace douillet et cosy, dans lequel il est tout à fait possible de vivre quelques semaines si l'on veut partir voyager sur la route. Regardez ces photos, elles mettent en valeur l'incroyable travail effectué dans cette vieille caravane. Rénovation caravane
💡 Remplir ce dossier peut se révéler fastidieux et sujet à erreurs. Nous vous conseillons de demander l'aide d'un professionnel, mais cette démarche aura un coût. Contactez-en plusieurs avant d'arrêter votre choix. Le coût de l'homologation VASP
Le coût pour homologuer un véhicule aménagé en VASP va comprendre différents éléments. Vous trouverez le détail du calcul ci-dessous mais prévoyez un budget aux alentours de 500€. Transformer une caravane en food truck. La redevance DREAL: 86. 9€
Attestation de conformité: 400€
Frais de carte grise: ces frais diffèrent selon les régions (pour estimer ces frais, aidez-vous du simulateur de coût de la carte grise)
Aménagement fait par un professionnel
Pour l'aménagement de votre fourgon aménagé ou de votre van, vous pouvez aussi passer par un professionnel. Ils proposent de nombreuses configurations possibles et trouveront avec vous un aménagement intérieur adapté à vos besoins. Le délai d'aménagement est de 4 à 6 semaines. Au niveau du budget comptez entre 5000 et 15000€ pour un aménagement sans toit relevable, et 18000€ à 25000€ pour un aménagement avec toit relevable.
De plus, un véhicule aménagé et non homologué risque de se le voir signifié au Contrôle Technique pour « Non-conformité du véhicule avec la carte grise ». Vous êtes en règle avec votre assureur
Votre assureur aura aussi besoin de savoir que votre véhicule est aménagé. Cela permettra notamment, en cas d'incident, que votre assureur prenne en compte la valeur des équipements installés dans votre véhicule. Votre camion sur mesure - MonCamionResto.com. Par ailleurs, chez certains assureurs, homologuer un véhicule VASP peut vous coûter moins cher. En effet, certaines compagnies proposent des tarifs d'assurance plus avantageux pour les véhicules VASP que pour les véhicules « VU » ou « CTTE ». En vue de la revente
L'homologation pourra vous être utile lors de la revente de votre véhicule. Un véhicule aménagé non homologué VASP sera plus difficile à vendre. Il est d'ailleurs normalement interdit de revendre un véhicule modifié mais non homologué. Pour savoir combien peut vous rapporter votre véhicule aménagé à la location, réalisez une estimation de revenus en quelques clics!
Renseignements normes Michael - le 11/06/2020 Bonjour, je suis sur le projet de préparer une remorque pour faire des burgers, je voudrais savoir pour le gaz, si je doit obligatoirement faire vérifier l'installation? Et je me demande aussi quelle est la règle quand les frigos sont coupés le temps du trajet, environ 20 minutes, merci. Réponse de la rédaction: Pour le gaz, en théorie un restaurant est soumis à un contrôle annuel, mais cela concerne les "grandes cuisines", je ne suis pas certain qu'une remorque fasse l'objet d'une vérification. Pour les frigos, les denrées froides doivent être conservées à 4°C maximum, à voir donc si une coupure de 20 min influe ou non sur cette température (mais cela semble évident s'il fait très chaud dehors). Revêtements alu, partout obligatoire? Transformation caravane en food-truck [Résolu]. Cyrille - le 11/05/2020 Bonjour, les plans de travail doivent-ils tous être recouverts d'alu, ou un plan de travail de cuisine mélaminé peut-il convenir? J'envisage un mélaminé au niveau de mon évier et de ma zone de vente, et de l'aluminium sous ma plancha et friteuse.
Après plusieurs mois de travaux, le Patàpain de Bourges s'est refait une beauté. L'espace a été totalement réaménagé, agrandi et modernisé. Baignée de lumière, la grande salle propose différents espaces de vie:
Manger, prendre le temps d'une pause, se retrouver entre amis, jouer ou travailler, chacun est accueilli à son rythme, dans un cadre chaleureux, destiné à offrir un moment unique et privilégié. Pour accueillir les familles, un nouvel espace de jeux a été créé au centre du restaurant, avec une tablette et une bibliothèque. À l'extérieur, la célèbre girafe gonflable est prête à accueillir les plus sportifs pour des sauts en série. Une large verrière ouverte sur la terrasse permet de profiter de la lumière et de l'espace, dans un esprit cocooning. Patapain commande en ligne vente. En cuisine, les fondamentaux qui ont fait le succès de Patàpain n'ont pas changé. Le service est continu; les équipes s'affairent devant les fours à sole pour cuire la viennoiserie pur beurre, et le pain à la farine de tradition française.
Patapain Commande En Ligne Sur
La responsable marketing élabore déjà à la nouvelle carte, renouvelée deux fois par an. « Nous sommes en recherche permanente du produit qui séduira nos clients. »
Publi-rédactionnel
On prépare aussi tout au long de la journée des sandwichs variés, des salades fraiches et des pâtisseries gourmandes. De quoi régaler les papilles! Derrière le comptoir, un spécialiste des boissons gourmandes prépare sous l'œil des clients un bon café latte et un chocolat viennois. En fin de journée, des pizzas tout juste sorties du four attendent d'être emportées pour être dégustées à la maison. Accueil | Patàpain. Côté services, le restaurant propose le Click and Collect pour gagner du temps à l'heure du déjeuner, payer ses achats en ligne et obtenir sa commande 15 minutes après. Pour les entreprises, Patàpain propose aussi un service traiteur sur mesure: des cafés d'accueil, des plateaux repas et des cocktails sucrés et salés, qui peuvent être livrés sur simple commande. Pour les fêtes et réceptions privées, toute l'équipe propose aussi des prestations clés en main. Patàpain, engagé dans le développement durable! Depuis plus de 10 ans, Patàpain s'est engagé dans une démarche de développement durable. La lutte anti-gaspillage: Patàpain offre ses invendus aux associations comme la Banque Alimentaire, qui les redistribuent à ceux qui en ont besoin.