Si vous suivez bien la recette, aucun danger!
Boeuf Au Sirop D Érable Mijoteuse 1
Source: m-Josée (Recette du Québec)
Photo: Praggy
Cette recette est vraiment délicieuse
BOEUF À L'ÉRABLE (mijoteuse)
3 lb de cubes de boeuf 2 c à soupe d'huile végétale 1 oignon 3 grosses carottes coupés en grosses rondelles 3 c à soupe de farine 1/2 tasse de sirop d'érable 1 tasse de bouillon de boeuf 4 c à soupe de sauce chili 2 c à thé d'ail haché 1 branche de thym 1 feuille de laurier Sel et poivre Patates grelots coupées en deux
Etapes
Faire dorer les cubes dans l'huile à feu vif de tous les côtés et faire de même avec l'oignon et les carottes. Ensuite mettre la viande dans la mijoteuse. Saupoudrer de farine et remuer. Ajouter les carottes et oignons. Dans un bol mélanger le bouillon, le sirop, l'ail, la sauce chili, et la feuille de laurier. Saler et poivrer. Mettre la sauce dans la mijoteuse et par dessus toutes les patates coupées. Boeuf au sirop d érable mijoteuse 1. Cuire à low environ 8 hrs ajouter le thym frais une heure avant la fin de la cuisson. Si on a le temps, cuire des petites fèves jaunes et vertes dans l'eau à part avec un peu de sirop d'érable et de beurre.
Boeuf Au Sirop D Érable Mijoteuse De
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Portions
4
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
7 heures à faible intensité
Information nutritionnelle
Par portion: calories 588; protéines 52 g; matières grasses 29 g; glucides 21 g; fibres 2 g; fer 5 mg; calcium 55 mg; sodium 332 mg
Cette recette facile de mijoté de boeuf à l'érable est le repas comfort food par excellence, réconfortant et délicieux à souhait! Et le plus beau, c'est qu'il se prépare à la mijoteuse avec seulement 5 ingrédients! Tout simplement «wow»! Boeuf à l'érable à la mijoteuse de Lexibule - Passion Recettes. Ingrédients
1, 5 kg (3 1/3 lb) de cubes de boeuf à mijoter
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
250 ml (1 tasse) de bouillon de boeuf
60 ml (1/4 de tasse) de sirop d'érable
4 grosses carottes pelées et coupées en biseau
Prévoir aussi:
80 ml (1/3 de tasse) de farine
60 ml (1/4 de tasse) d'huile de canola
1 gros oignon coupé en dés
Facultatif:
5 ml (1 c. à thé) de paprika
Étapes
Fariner les cubes de boeuf.
Boeuf Au Sirop D Érable Mijoteuse Un
Boeuf à l'Érable à la mijoteuse
Ingrédients:
3 lb de cubes de boeuf
2 c à soupe d'huile végétale
1 oignon
3 grosses carottes coupés en grosses rondelles
3 c à soupe de farine
1/2 tasse de sirop d'érable
1 tasse de bouillon de boeuf
4 c à soupe de sauce chili
2 c à thé d'ail haché
1 branche de thym
1 feuille de laurier
Sel et poivre
Patates grelots coupées en deux
Etapes:
Faire dorer les cubes dans l'huile à feu vif de tous les côtés et faire de même avec l'oignon et les carottes. Ensuite mettre la viande dans la mijoteuse. Saupoudrer de farine et remuer. Ajouter les carottes et oignons. Dans un bol mélanger le bouillon, le sirop, l'ail, la sauce chili, et la feuille de laurier. Saler et poivrer. Mettre la sauce dans la mijoteuse et par dessus toutes les patates coupées. Cuire à low environ 8 hrs ajouter le thym frais une heure avant la fin de la cuisson. Boeuf au sirop d érable mijoteuse un. Si on a le temps, cuire des petites fèves jaunes et vertes dans l'eau à part avec un peu de sirop d'érable et de beurre. Délicieux. Source: Recette du Québec
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