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Do Me Love: critique et bande-annonce
Do Me Love, en salles le 30 mars 2016, est un film de Jacky Katu et Lou Viger. A mi-chemin entre le film érotique, le journal intime morcelé, le rêve et le film d'art et d'essai, Do Me Love est fait avec trois bouts de ficelles, filmé avec un appareil photo numérique, mais réalisé avec beaucoup de passion et d'acharnement.
30 Rue Saint André Des Arts Houston
En Australie dans le milieu des années 90, Nitram vit chez ses parents, où le temps s'écoule entre solitude et frustration. Après la disparition d'un être cher, la colère et la solitude de Nitram ressurgissent. Commence alors une longue descente qui va le mener au pire. Houston, Texas. Alexandra, Will et Nate se débattent pour survivre dans une ville qui dévore les gens -comme les rêves. 30 rue Saint-André des Arts - 75006 Paris - Bercail. Ex-cheffe de gang ou gosses de riches reniés, chacun affronte ses démons tandis qu'un ouragan approche.
30 Rue Saint André Des Arts La
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Et hop, nouvelle venue dans le p'tit carnet des salles indépendantes et modestes à la programmation savamment choisie ( en témoigne l'occasion de leur découverte –le Festival du Film Coréen, forcément de bonne augure). Plantés à Saint-Michel, dans une petite rue aussi mignonette que blindée de crêperie/brasseries/libanais ( faites votre choix), les cinés Saint-André des Arts né brillent pas par leur praticité, mais gageons qu'on s'en fout. Le lieu a conservé tout son cachet, unique guichet à l'extérieur y compris, et absence de lieu d'attente couvert également. 30 rue saint andré des arts la. Les salles n'en sont pas moins confortables ( difficile d'hériter d'une place réellement mal située), surtout que récemment rénovées, bien que le son né casse pas des briques. Quelques cafouillages de projection étaient également de mise les trois premiers jours du Festival, mais on né pourra que se montrer indulgent face à la bonne volonté des bénévoles /personnels des lieux ( qui en ont pourtant vues et subies de belles, foi de spectatrice).
Préparation: 20 minutes, Réfrigération: 1 à 2 heures
Ingrédients pour 4 personnes
250 ml de lait végétal (amande, riz ou millet) 1 cuillère à soupe de thé noir ou rooïbos aux fruits rouges 250 ml de crème de soja 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 2 cuillères à café d' arrow-root* 5 cuillères à soupe de sirop d'agave 2 gr d' agar agar** 250 gr de fruits rouges Le jus d'un demi citron
Préparation de la panna cotta végétale:
La crème
Prendre une casserole d'environ 1 litre de contenance. Faire chauffer doucement le lait végétal, tout en faisant infuser doucement le thé, jusqu'à ébullition. Puis sortir du feu et laisser reposer 5 minutes. Retirer ensuite le sachet de thé et, toujours hors du feu, mélanger la crème de soja directement dans la casserole. Incorporer l'arrow-root en délayant. Puis ajouter ensuite 4 cuillères à soupe de sirop d'agave et la vanille liquide, en continuant de mélanger doucement, mais régulièrement. Terminer en ajoutant l'agar agar, sans arrêter de remuer.
Panna Cotta Végétale Sauce
Quelques mots sur cette recette
L'automne dernier je te présentais ma version originale de la panna cotta. Aujourd'hui je reviens avec un version complètement végétale mais toute aussi gourmande. À base de lait de coco et de lait d'amande, pour conserver le côté onctueux qui est normalement apporté par le mascarpone. Un petit dessert bien frais qui se mange sans faim. Pour une version complètement exotique tu peux remplacer les coulis de fruits rouges par un coulis de goyave ou encore mangue-ananas par exemple;)
Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Pour finir
Avant de servir, décorer chaque panna cotta avec quelques graines de grenade.
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Fouettez les blancs en neige ferme, puis, à la fin, ajoutez la moitié du sucre et fouettez jusqu'à ce qu'ils soient brillants. Fouettez les jaunes avec le reste de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la poudre d'amande, le zeste de citron râpé et continuez de battre encore 1 min. Mélangez délicatement cette préparation et les blancs en neige sucrés à l'aide d'une spatule. Ajoutez les groseilles et mélangez encore. Versez l'ensemble dans un moule en silicone et enfournez pour 35 min de cuisson. À la sortie du four, laissez complètement refroidir puis servez le gâteau parsemé d'amandes effilées. Une recette extraite du livre "
100 recettes avec 3 ingrédients
", 2022, éditions Marie Claire. Vidéo - Recettes aux fraises:
Conseils
Vous pouvez remplacer les groseilles par des framboises.
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
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Cakes & gâteaux
Publié le 03/05/2022 à 11:38
Les placards sont vides mais vous avez une soudaine envie de sucré? Bonne nouvelle, cette recette de gâteau amande groseille sans beurre se réalise avec trois fois rien! Des fruits, un citron, de la poudre d'amande, des oeufs, du sucre et des amandes effilées: c'est tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser ce dessert estival. Infos pratiques
Nombre de personnes 4
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Degré de difficulté Facile
Les ingrédients de la recette
125 g de groseilles
1 citron bio
250 g de poudre d'amande
6 oeufs
250 g de sucre en poudre
1 cuil. à soupe d'amandes effilées
La préparation de la recette
Préchauffez le four à 180 °C. Prélevez les zestes du citron à l'aide d'une micro râpe. Rincez rapidement les groseilles puis équeutez-les. Étalez les amandes effilées sur une plaque et faites-les griller au four 5 min. Sortez-les du four et réservez. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs.