Découvrez le cépage: Voltis Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise,... ), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Derniers millésimes de ce vin Sancerre 'Clos la Néore' - 2017 Dans le top 5 des vins de Sancerre Note moyenne: 4. 5
Sancerre 'Clos la Néore' - 2016 Dans le top 5 des vins de Sancerre Note moyenne: 4. 5
Sancerre 'Clos la Néore' - 2015 Dans le top 5 des vins de Sancerre Note moyenne: 4. 6
Sancerre 'Clos la Néore' - 2014 Dans le top 5 des vins de Sancerre Note moyenne: 4. 3
Sancerre 'Clos la Néore' - 2013 Dans le top 5 des vins de Sancerre Note moyenne: 4.
Edmond & Anne Vatan – Clos De La Néore – Athenaeum
Acheter Sancerre Clos la Neore Edmond Vatan 2007 (lot: 1254)
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L'un des plus grands sancerres, très pur et cristallin, à la matière aérienne. Sublime! Plus d'info
Description du lot
Quantité: 1 Bouteille
Niveau: 1 Normal
Etiquette: 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée, 1 Caps cire
Région: Vallée de la Loire
Appellation / Vin: Sancerre
Propriétaire: Edmond Vatan En savoir plus... Présentation du lot
Sancerre Clos la Neore Edmond Vatan
La cuvée
Le Clos de la Néore compte parmi les sancerres les plus réputés, offrant des arômes de fruits blancs, d'agrumes, d'ananas, ainsi que des notes caillouteuses, herbacées et anisées. En bouche, la matière est cristalline, très pure, aérienne, parfaitement équilibrée et bien persistante. Issu d'une parcelle d'un unique hectare il s'agit d'une cuvée très confidentielle. Le domaine Edmond Vatan
Le domaine Edmond Vatan est situé à Chavignol.
Domaine Edmond Vatan - Sancerre Clos La Néore 2017
Ce domaine qui produit uniquement 4000 flacons par an environ est très secret. Edmond Vatan est considéré comme l'un des vignerons mythique de Sancerre avec près d'une soixantaine de millésimes réalisés. Les parcelles du Clos La Néore sont situées au sud des Monts Damnés, il s'agit de vieilles vignes. Les vignes sont exposées plein sud sur du calcaire kimméridgien. La famille Vatan a su exploité ce terroir d'exception et sublimer le sauvignon. Edmond Vatan laisse peu à peu sa fille Anne prendre le relais au niveau de la production. Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): non
Pourcentage alcool: 13% Région: Vallée de la Loire
Propriétaire: Edmond Vatan Millesime: 2007 Couleur: Blanc
Température de service: 12°
Viticulture: Écologique
Production: 4000 bouteilles Intensité du vin: Vif Arôme dominant du vin: Agrumes Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% sauvignon
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Clos De La Néore 2016 - Vins Licorne
Le domaine Edmond Vatan nous propose un vin blanc sur l'appellation Sancerre (Clos La Néore). Le domaine Edmond Vatan est situé sur la commune de Chavignol, au cœur des meilleurs terroirs de Sancerre. Edmond Vatan, le père d'Anne, en arrêtant son activité, a décidé de conserver sa plus belle parcelle, 1 seul et unique hectare du Clos La Néore situé aux Monts Damnés. Un vin qui assume aujourd'hui le statut de vin de Sancerre le plus internationalement recherché… et probablement le plus confidentiel, car il en est produit seulement 4. 000 bouteilles environ par an.
Sancerre 'Clos La Néore' Du Domaine Edmond Vatan - Vin Blancs De Sancerre
Présentation du Domaine
La confidentialité et la discrétion sont les maîtres mots pour définir ce domaine. Situé à Chavignol, dans le Cher, le Domaine Edmond et Anne Vatan produit le Clos la Néore, le plus confidentiel des Sancerres. En effet, seules environ 4000 bouteilles sont produites chaque année, à partir de la parcelle de 1 hectare exploitée par la fille d'Edmond, Anne Vatan-Foucault (épouse de Nadi Foucault, du Clos Rougeard), depuis 2008. La parcelle est idéalement située aux Monts Damnés et orientée plein sud, sur un sol argile-calcaire riche en coquillages, qui procure au vin une salinité très minérale. Le Vin
Ces vins sont riches en saveurs, notes herbacées, florales et fruitées, accents crayeux... Leur dégustation reste un moment privilégié, tant du fait de leur rareté, que de la qualité de leur production.
Faites-vous plaisir avec ces vins peu répandus et aussi délectables que rares. Rendez-vous sur notre boutique en ligne et pour toute question, notre équipe est à votre écoute pour vous accompagner.
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