Recettes: Quelles recettes salées cuisiner avec peu d'ingrédients?
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Omelette De Pomme De Terre Au Four Recette
30 min
Facile
Omelette aux pommes de terre cuite au four
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4 œufs
3 pommes de terre
1 gousse d'ail
1 oignon
1 branche de céleri
200 g de crevettes roses
3 c. à soupe d'huile
sel, poivre
1. Préchauffez votre four à 240°C (th. 8). 2. Épluchez l'oignon et l'ail, lavez puis hachez-les. Gestes techniques
Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? 3. Lavez le céleri. Mélangez-le avec le poivre à la préparation précédente puis, hachez le tout. 4. Mettez 2 c. à soupe d'huile dans une poêle au feu, et laissez chauffer. 5. Faites-y suer votre hachis durant 3 min. 6. Pendant ce temps, décortiquez vos crevettes et ajoutez-les à la préparation. 7. Laissez la cuisson se poursuivre pendant 2 min. 8. Pelez et lavez les pommes de terre. Sur une planche de cuisine, découpez-les en petits morceaux. 9. Faites cuire les morceaux de pomme dans une casserole d'eau salée bouillante. 10. Égouttez-les puis réservez. 11. Cassez les œufs dans une terrine. Omelette de pomme de terre au four en papillote. 12. Ajoutez du sel puis battez-les avec une fourchette DE manière à ce qu'ils soient mousseux.
Omelette Pomme De Terre Au Four
Succès assuré aussi bien chaud au déjeuner que froid en p'tit morceaux le lendemain à l'heure de l'apéro. Ingrédients (6 personnes)
8 à 10 petites pommes de terre
100 g de poulet cuit émincé (ou d'allumettes de jambon de poulet)
1 oignon blanc
6 oeufs
Paprika fumé
Huile d'olive
Sel, poivre – Rincer les pommes de terre, les déposer dans une casserole d'eau salée. Porter à ébullition, laisser cuire pendant 20 à 25 minutes selon la taille des pommes de terre. – Quand les pommes de terre sont cuites, rafraîchir sous un filet d'eau froide et les peler puis les couper en morceaux. – Peler et hacher l'oignon. Le faire revenir à feu vif dans une sauteuse dans un filet d'huile d'olive. Assaisonner avec le Paprika fumé, saler et poivrer. Recette Omelette aux pommes de terre cuite au four. – Dans un saladier, fouetter les oeufs. Saler et poivrer, ajouter les morceaux de pommes de terre, de poulet et l'oignon cuit et mélanger. – Verser le tout dans un moule à manqué en silicone, et enfourner pour 30 minutes de cuisson à 170°, four préchauffé. Si votre plat n'est pas en silicone, pensez à le beurrer, sinon utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
Omelette De Pomme De Terre Au Four Oum Walid
Par HÉLÈNE. D, Publié le 2 mars, 2020. Pomme de terre au four : recette de Pomme de terre au four. à 09:54
Omelette aux Pommes de terre et jambon au four, un deuxième plat très simple, à la portée de tous, très savoureux et surtout léger car non frit. Aimez-vous les omelettes mais la friture vous retient? Il suffit de le cuire au four, avec un peu de soin et il sera également meilleur que le frit. Mes enfants qui l'aiment donc je peux l'offrir plus fréquemment.
Assaisonner à nouveau si nécessaire. Vous pouvez mettre un peu de ce mélange sur la poêle utilisée pour frire les pommes de terre pour tester le goût de sel. Sur la même poêle, et en retirant toute l'huile à exception du nécessaire pour cuisiner l'omelette, faites chauffer à feu vif. Il est important d'ajouter le mélange lorsque l'huile est bien chaude dans la poêle pour que le mélange crépite une fois y dedans. Ce son-là est l'un des plus beaux de la cuisine espagnole! Faites dorer l'omelette pour 3 min et en retournez à l'aide d'un plat plus grand que le diamètre de la poêle. Ceci est un vrai art à maitriser. Faites dorer de l'autre face. C'est comme ça que vous aurez une omelette liquide à l'intérieur, bien juteuse. Si vous la voulez plus ferme, vous n'avez qu'à la frire à feu moyen pour éviter qu'elle brûle et la cuisiner 6-8 min de chaque côté. Servez en accompagnement de beaucoup de pain! Omelette au four | Aux Fourneaux. Remarque: il est fortement recommandé d'utiliser une poêle antiadhésive pour éviter que l'omelette colle sur le fond.
La Cerisaie
Anton Tchekhov Texte intégral. Cet ouvrage a fait l'objet d'un véritable travail en vue d'une édition numérique. Un travail typographique le rend facile et agréable à lire. En cette fin de xixe siècle, le mois de mai s'installe doucement en Russie dans la propriété de Lioubov Andréïevna. En compagnie de son frère et de quelques parents et amis, elle contemple les délicates fleurs des innombrables cerisiers de la propriété onduler doucement dans la brise, en pensant au passé. Tchekhov, La cerisaie ; Ibsen, Peer Gynt - Persée. Rien n'est plus comme avant. Lioubov a dilapidé son héritage au profit d'un amant français et la propriété ne rapporte plus autant de revenus que du temps de ses parents. La Cerisaie est une pièce de théâtre d'Anton Tchekhov créée en 1904. Commencée en 1901, la pièce – une comédie en quatre actes – est achevée en septembre 1903. La première a lieu au Théâtre d'art de Moscou le 17 janvier 1904, puis la pièce est représentée en avril à Saint-Pétersbourg, où elle connaît un succès plus vif encore. Source Wikipédia.
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