1g
Lipides: 43. 4g
Gras sat. : 11. 9g
Protéines: 57. 5g
Fibres: 6. 2g
Sucre: 28. 9g
ProPoints: 20
SmartPoints:
24
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin: Que boire avec? Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
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Roti De Porc Au Lait Et Pommes De Terre Au Four
_ Enfournez alors à mi-hauteur et laissez cuire 35 min en arrosant souvent la viande avec la sauce. Retirez la feuille de papier avant de poursuivre la cuisson 25 min, en arrosant de temps en temps. Servez chaud. _ Temps de cuisson: comptez de 30 à 35 min par livre. Baissez la température du four une fois la viande saisie: premier tiers de la cuisson à 210 °C (th. 7), finition à 180°C (th. Rôti de porc au lait et ses pommes de terre fondantes - Recette Ptitchef. 6). Le four est idéal pour garder une viande rosée à cœur. _ Dans une cocotte, elle va cuire plutôt à l'étouffée, donc avec moins de nuances.
Roti De Porc Au Lait Et Pommes De Terre Au Gratin
Rôti de porc au lait et ses pommes de terre fondantes
J'ai réalisé à plusieurs reprises ce rôti de porc au lait avec ses pommes de terre fondantes mais jusqu'à aujourd'hui je n'avais pas pris le temps de partager avec vous cette recette simplissime et qui vous garantira à coup sûr un rôti bien moelleux. Ici, personne n'était fan du rôti de porc car nous le trouvions toujours trop sec mais depuis que je le cuis au four dans le lait, la donne a changé! Tout le monde adore! N'hésitez pas à jouer avec les aromates et les épices pour parfumer votre rôti. Je le cuis au four mais vous pouvez aussi utiliser une cocotte. J'ai déjà essayé mais je suis moins à l'aise avec cette cuisson. Ingrédients:
1 rôti de porc d'1. Rôti de porc à la tomate et aux pommes de terre : recette de Rôti de porc à la tomate et aux pommes de terre. 2 kg
1 litre de lait
4 gousses d'ail
du thym
quelques feuilles de laurier
20 g de beurre demi-sel
1 kg de pomme de terre
Sel et Poivre du moulin
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C. Dans une cocotte ou une grande sauteuse, faites fondre le beurre et faites-y dorer le rôti sur toutes ses faces.
Roti De Porc Au Lait Et Pommes De Terre Rissolees
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Roti De Porc Au Lait Et Pommes De Terre A La Dauphinoise
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Roti De Porc Au Lait Et Pommes De Terre Sautees
Venez découvrir cette délicieuse recette de Rôti de porc au lait et pommes de terre au robot multi-cuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de Recettes de Porc pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 45 minutes. Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 3 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo. Roti de porc au lait et pommes de terre sautees. Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée. Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page " Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex ". Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo!
Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Ingrédients pour
1 kg échine de porc 1 gousse Ail 500 g Pommes de terre 3 Carottes 3 Oignons 1 Cube de volaille 0, 5 cuil. à café Paprika
Sel
Poivre moulu
Étapes de préparation
Plongez le cube dans 15 cl d'eau. Préchauffez le four à 180°. Pelez la gousse d'ail et frottez-la sur le rôti. Salez et poivrez. Mettez le rôti dans un plat à four et réservez. Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines rondelles. Placez-les pommes de terre autour du rôti. Pelez les oignons et ciselez-les en fines rondelles. Ajoutez-les aux pommes de terre, salez, poivrez et parsemez de paprika. Arrosez avec le bouillon. Enfournez 1h30 et mélangez 2 ou 3 fois les pommes de terre et carottes. Arrosez la viande en cours de cuisson. Roti de porc au lait et pommes de terre a la dauphinoise. Astuces et conseils pour Rôti de porc aux pommes de terre
Pour des pommes de terre boulangère, pelez 1 kg de pommes de terre et 500 g d'oignons puis coupez-les en fines rondelles. Disposez-les autour de la viande.
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