Quand je ne suis pas fou-occupé à faire des choses SAHM, je tremper parfois dans la pâtisserie. Je ne suis pas fou de la partie de cuisson, trop désordonné, trop inquiet au sujet du goût / saveur / texture du gâteau / glaçage - trop stressant. Mais un mal nécessaire si l'on est d'être un gâteau fabricant. Bien que lécher les rabatteurs ne soulager la douleur. Jusque-là, la chose la plus compliquée que je l'avais fait sur Fondant était un arc. J'en reste baba: Gâteau tête de cheval. Alors je ruminais, traquée - hawed, a souligné à ce sujet et dit oui. Il a fallu beaucoup de planification, et beaucoup de « faire-avant », mais il est sorti mieux que prévu. Je ne pouvais pas le faire sans regarder les photos de Deborah Hwang tout le temps! Donc, voici mon processus:
J'ai commencé avec une esquisse de Kylie, afin qu'elle puisse voir ce que j'avais en tête. De là, nous avons pu peaufiner quelques détails pour correspondre à sa vision pour le gâteau. Je suis surpris qu'elle me fait confiance après avoir vu mon croquis de cette créature « presque pas tout à fait semblable à cheval-mais-pas-vraiment-cheval »., Elle a néanmoins et je suis arrivé à lui!
Patron Tete De Cheval Pour Gâteau Au Fromage
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Le côté gauche du gâteau va former la tête du cheval, et le côté droit formera la crinière et la région du cou du cheval. Coupez le coin supérieur gauche du gâteau avec un couteau tranchant pour doucement autour du sommet de la tête du cheval. Coupez un petit triangle à partir du bas du gâteau environ 4 pouces du côté gauche du gâteau. Cette coupe va aider à former le nez du cheval, et le triangle de gâteau que vous retirez les formes de l'oreille du cheval. Patron tete de cheval pour gateau pour. Coupez le coin supérieur droit du gâteau. Cela va créer la courbe naturelle de la tête du cheval, où la crinière est situé. Placez le triangle de gâteau de l'étape 4 au sommet du gâteau. Attachez-le à le gâteau avec le glaçage. Couvrez le dessus et les côtés du gâteau avec une couche de glaçage teinté à la couleur désirée de la fourrure du cheval. Décorez votre gâteau de bonbons ronds pour les yeux du cheval, noix de coco râpée ou cerise d'ambiance pour la crinière et un licol fabriqués à partir de lacet de réglisse.
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