Soleils verts, pastel sec, 76 x 99cm Pour elle, l'art est vital. Véritable mode de vie, elle considère l'expression artistique comme étant une partie intégrante d'elle-même et ajoute «c'est dans ma nature, c'est mon quotidien. » Avec ses oeuvres, elle souhaite traduire la beauté de ce qu'elle voit et imagine, en plus de mettre en images ce qui la touche. Si elle le fait d'abord pour elle, elle s'avoue contente de savoir que son travail puisse émouvoir les autres. «C'est toujours extraordinaire de vivre l'écho de ce que l'on a créé, où l'on réalise qu'un autre a été ému par la même chose que nous. Richard Danielle - Institut des arts figuratifs. » Repère, acrylique, 91 x 91cm. Poésie, acrylique, 100 x 100 cm. *Pour suivre et découvrir le travail de Danielle Richard, visitez sa page Facebook. Partagez-nous vos artistes-peintres favoris en commentaire et aidez-nous à mieux connaître le talent qui germe dans notre belle province!
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Danielle Richard Artiste Peintre Sculpteur
''ATTENDRE LA LUMIÈRE'', 30''x24''po. acrylique sur toile. Collection privée.
Les posteurs les plus actifs de la semaine Aucun utilisateur Sujets similaires Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Source: Les plaisirs de la bouche
Ragoût du capitaine - Mariatotal Tags: Plat, Pomme de terre, Dessert, Noix de coco, Pomme, Pain, Fruit, Cocotte, Pita, Légume, Ragoût, Plat avec sauce, Fruit jaune Pourquoi du capitaine? Sans doute parce que ce plat mijote dans une seule cocotte et se mitonne facilement en mer ou parce que tout est en petits morceaux, de façon à se passer de couteau et à manger sur ses genoux dans le cockpit… Encore une recette à ranger dans l'art de vivre "hygge" des Danois. Idéal pour se retrouver en famille autour d'un plat bien chaud, avec du bœuf et des pommes de terre, tout simplement. Source: Mariatotal
Ragoût de porc de Grand Maman Tags: Plat, Carotte, Porc, Pomme de terre, Dessert, Pomme, Asie, Viande, Fruit, Légume, Viande blanche, Ragoût, Fumé, Grand-mère, Plat avec sauce, Fruit jaune Ce plat est un grand classique de la cuisine des grand-mères: une viande de porc peu onéreuse, un peu grasse, parfaite pour mijoter longuement avec les légumes de l'hiver: carottes, pommes de terre...
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Ce ragoût à la casserole est à peu près aussi simple que possible, combinant seulement cinq ingrédients: poulet, pommes de terre, tomates fraîches, oignons et une feuille de laurier. Pas de bouillon, pas d'eau, rien qu'un peu de sel et de poivre. Tout est jeté cru dans l'autocuiseur, le couvercle s'enclenche, puis le lot est cuit à haute pression pendant une demi-heure. Ce qui émerge n'est rien de moins que miraculeux. Rendement: 4 personnes
Temps actif:
5 minutes
Temps total: 30 minutes
Ingrédients
4 grosses pommes de terre Russet ou Yukon Gold, pelées et coupées en morceaux de 1 à 2 pouces
1 gros oignon, coupé en tranches de 1/4 de pouce (environ 1 1/2 tasse)
4 tomates bifteck moyennes, coupées en morceaux de 1 à 2 pouces (environ 3 tasses)
1 poulet entier, le dos retiré, coupé en 8 morceaux (environ 4 livres), ou 4 cuisses de poulet entières, coupées en cuisses et pilons
2 feuilles de laurier
Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
instructions
1. Mélanger les pommes de terre, l'oignon, la tomate, les morceaux de poulet, les feuilles de laurier et une grosse pincée de sel dans une cocotte minute.
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Le poulet est l'un des principaux ingrédients de la plupart des plats de la gastronomie péruvienne, qui se caractérise par sa tendre, juteux et une merveille en termes de polyvalence et de saveur dans des recettes comme le poulet mijoté, au four, grillé et même en sauce. Cependant, aujourd'hui, cette protéine d'origine animale ne sera pas le seul ingrédient à donner une saveur unique et spéciale au palais de chaque personne qui la consomme, car elle sera associée à deux éléments qui feront de la recette un spectacle et qui à leur tour ils donneront de la couleur et de la consistance à un plat bien connu, le ragoût de poulet avec pommes de terre et tomates rouges.
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Ajoutez les morceaux de poulet que vous avez réservé. Vous pouvez maintenant éliminer la peau si vous le préférez car on l'a déjà utilisé dans le déglaçage. 12
Ajoutez les pommes de terre et 1 tasse de l'eau ou vous les avez trempées. L'amidon des pommes de terre qui reste dans l'eau apportera de la consistance au ragoût. 13
Ajoutez du sel et du poivre au choix. Si vous avez un moulin vous pouvez moudre du poivre frais et du sel marin. 14
Attendez 30 - 40 minutes ou le temps que tous les ingrédients soient bien cuits. Baissez à feu doux et couvrez la casserole. Le ragoût est prêt lorsque la viande est bien cuite et que la pomme de terre est tendre. 15
Servez ce repas avec une garniture. Pour l'accompagner vous pouvez utiliser de la purée de chou-fleur, une salade de légumes ou du riz. Sans aucun doute, le poulet aux pommes de terre est un repas léger mais réconfortant, idéal pour le déjeuner ou le dîner. 16
Voilà quelques variations pour ce repas: nous vous montrons à continuation quelques options très intéressantes pour cette recette de poulet aux pommes de terre.
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Ajouter les frites en dés afin qu'ils absorberont la sauce. Parsemer de persil frais
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Les meilleures sont les cuisses car elles sont plus juteuses pour cette sorte de recettes. D'autre part, les ailes sont aussi une bonne option mais elles n'ont pas beaucoup de viande. Nous ne vous recommandons pas d'utiliser la partie de la poitrine car elle devient très sèche après une longue cuisson. 2
Décongelez les pièces. Sortez le poulet du congélateur et placez-le dans le frigo. Laissez reposer pendant toute la nuit. Essayez de placer le poulet découpé sur une grille au-dessus d'un bol, afin que l'eau de la décongélation y tombe, sans être en contact avec les morceaux de poulet. Le temps de décongélation varie en fonction du poids de la viande; ½ kilo de poulet prend 24 heures et ¼ 12 heures. 3
Éliminez les plumes qui restent. Vous pouvez le faire avec une pince ou en les brûlant sur le poêle, ainsi vous pourrez les éliminer plus facilement. Lavez bien un à un les morceaux de poulet sous le robinet, puis séchez-les. 4
Découpez les cuisses. Si vous avez sélectionné cette partie du poulet, découpez juste la zone qui divise la partie supérieure (haut de la cuisse) de l'inférieure (pilons).