Quand on sait les ravages causés par les bouteilles en plastique, force est de le reconnaître: cette invention française pourrait être révolutionnaire. Une entreprise de Charente-Maritime a en effet mis au point une bouteille 100% végétale, 100% biodégradable et 100% compostable! Explications. Cette entreprise, c'est Lys Packaging. Située à Saintes, elle est dirigée par un certain Nicolas Moufflet qui, à 41 ans, est peut-être en train de signer la mort prochaine de la bouteille en plastique. Source: Lys Packaging
Grâce à un procédé dont il tient à garder le secret, Nicolas Moufflet est capable de transformer, à l'aide de déchets de canne à sucre, de noyaux d'olives, de roseaux ou de pépins de raisin en bouteille. On sait juste que pour parvenir à un tel résultat, il passe de petites éprouvettes en sucre dans une immense machine en forme de cube. Voici ce qu'il a confié à France Bleu:
"Les éprouvettes passent dans un four où elles sont chauffées. Ensuite elles rentrent dans un moule taillé sur mesure pour obtenir les flacons demandés.
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Dans notre rubrique Inspiration, découvrez la « Vegan Bottle », une bouteille en plastique qui ne contient pas une seule goutte de pétrole. Au contraire même, elle est composée à 100% de végétal et peut ainsi être compostée. Nicolas Moufflet, un ingénieur français à l'origine de cette innovation, lance désormais sa gamme d'eau de source empaquetée dans sa bouteille écolo. Cela fait 20 ans que Nicolas Moufflet fait de la recherche sur des nouveaux matériaux susceptibles de remplacer les emballages pétrochimiques. Et depuis deux ans, il a réussi à trouver la solution pour créer des bouteilles 100% végétal qu'il produit à Sainte, en Charente-Maritime: utiliser de la bagasse de canne à sucre. « La bagasse, c'est le déchet de la canne à sucre. De cela, on en fait des petits granulés qui permettent ensuite de réaliser des flacons et bouteilles », explique le spécialiste du flaconnage. Les vegan bottles sont composées à 100% de matière végétale. Objectif premier: composter les bouteilles
L'avantage de la Vegan Bottle, puisqu'elle ne contient pas de pétrole, est qu'elle est compostable une fois qu'elle arrive en fin de vie.
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Engagé en 2010 par une entreprise spécialisée dans l'événementiel, le futur chef d'entreprise conditionnera ensuite l'eau pour des marques de luxe, grands groupes automobiles ou hôtels chics, jusqu'à la faillite de cette société en 2015. Une production encore majoritairement tournée vers le plastique Nicolas Mouflet décide alors de consacrer sa période de chômage à la création de Lyspackaging et au démarchage de clients potentiels. Prudent, il axe d'abord son activité sur des bouteilles en plastique PET (polyéthylène téréphtalate) classique, au design travaillé et notamment orientées vers les producteurs de spiritueux. Car les bouteilles en plastique, plus légères que le verre, permettent d'exporter 25% de liqueurs en plus. Ces bouteilles assurent d'ailleurs encore aujourd'hui 80% de ses 600. 000 euros de chiffre d'affaires annuel. Mais le jeune patron compte bien "inverser ce ratio dès l'année prochaine" avec sa Veganbottle. Des bouteilles personnalisables Problème marketing de taille: "Une bouteille transparente 100% végétale ne se différencie pas d'une autre à base de pétrole.
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Fini le PET (polyéthylène téréphtalate), qui est le plastique utilisé pour la fabrication des emballages de bouteilles d'eau, et qui pullule dans les décharges et pollue l'écosystème, notamment les océans! "Enso" est conçue en PET1, 100% biodégradable et recyclable
Lire " Un "continent" de déchets plastique de la taille du Texas pollue l'Atlantique Nord "
" ENSO est disponible au format 500 ml, plate et pétillante. Approuvée pour le conditionnement des boissons, elle reste similaire au PET normal et peut être recyclée et retraitée de la même manière ", souligne la société. Quelle est le secret de la conception? Contrairement aux bouteilles en plastique traditionnelles qui mettent plus de 100 ans à se dégrader, ENSO se désagrège complètement entre 1 à 5 ans. C'est par une action d'anaérobie (pas d'oxygène et pas de lumière) ou de fermentation que les bouteilles en plastique de EARTH Water se transforment en biomasse (ensemble des matières organiques pouvant devenir des sources d' énergie) ou biogaz (gaz produit par la fermentation de matières organiques animales ou végétales en l'absence d'oxygène).
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Qu'à cela ne tienne, la bouteille végétale, et donc la canne à sucre, a un bel avenir devant elle. Si Nicolas Moufflet a d'abord commencé par la production de bouteilles plastique pour financer la recherche sur la bouteille végétale; cette année, il a vendu 80% de bouteilles végétale contre 20% de bouteilles plastique. Une évolution spectaculaire par rapport à ses débuts il y a trois ans: à l'époque les bouteilles plastiques représentaient encore 80% de sa production.
Jusqu'à ce jour, l'une des principales limites à ces analyses de substances ajoutées intentionnellement (lors du processus de fabrication) ou non (contamination, migration, perméation) est leur identification et leur prédictibilité. En effet, de nombreuses substances ne sont pas incluses dans les bases de données, et un nombre limité de normes analytiques sont disponibles. De plus, les informations sur les ingrédients utilisés pour fabriquer les matières plastiques sont incomplètes. Un nouvel outil tend à pallier ces lacunes: l'analyse de dépistage non ciblé (NTS), où une large gamme de composés peut être criblée. L'équipe a donc procédé à un dépistage non ciblé par chromatographie liquide — spectrométrie de masse à haute résolution (LC-HRMS) pour identifier ces composés. Dispositif expérimental pour le dépistage non ciblé. Tisler et al., 2022
Les résultats de l'étude soulèvent l'interrogation quant à la réutilisation possible des gourdes, en particulier lorsqu'elles sont étiquetées « plastique biodégradable ».
Les services de traiteur facturent habituellement des frais de base sur la base d'un nombre de personnes garanti. Par exemple, le contrat peut stipuler qu'un menu avec une viande et deux plats d'accompagnement pour 100 personnes est un montant de X € par personne. Pour des événements tels qu'un rôti de porc ou des numéros de plaque non mesurables, des frais fixes sont facturés. Avoir une liste qui fixe les prix de base pour une gamme de comptes d'invités. Rédigez la proposition de contrat. Modèles de lettres pour Proposition traiteur. Le premier élément est une liste des aliments et des boissons qui seront servis. Les propositions notent les articles du menu proposés ainsi que le prix de chacun d'entre eux. Les clients ont généralement la possibilité de choisir plusieurs éléments de menu. Le client peut choisir les aliments en fonction des goûts des invités et du budget de l'événement. Énumérer les boissons et inclure leurs prix. Énumérez les frais supplémentaires qui ne sont pas inclus dans la section sur les aliments et les boissons de la proposition de contrat.
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