Les verpes de Bohème et les morilles, deux champignons comestibles, seront bientôt prêtes pour la cueillette.
La cueillette a lieu entre le mois d'octobre et le mois de décembre, avant que la neige et le soleil de l'hiver n'atténue l'intensité de son parfum.
Vous pouvez aussi le broyer au mortier, mais évitez de le passer au moulin à épices, car sa résine pourrait endommager le mécanisme. Format: 20 g
qui est Racines Boréales Racines boréales c'est le projet de deux gourmands très curieux: Marie-Philippe & Kevin. Ils visent à faire découvrir et rendre accessibles les saveurs gourmandes de notre beau terroir nordique, dans le respect de la saisonnalité et de l'environnement.