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Recette Avec Pst.Chez
Que faire avec de pst et de paprika? Voici des recettes partagées par les Gourmets
du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef! Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de pst et de paprika de votre choix. La suite après cette publicité
Dernières recettes de pst et de paprika par les Gourmets
Nouveautés: des recettes de pst et de paprika qui changent! Protéines de soja texturées aux lentilles
Une recette parfaite pour apprécier les protéines de soja texturées. En cuisine! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Recette avec pst du. Pour acheter le livre, c'est par ici
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Recette Avec St Jacques Et Crevettes
Quel est leur atout nutritionnel? Les protéines de soja texturées sont très riches en protéines végétales: 100 g de protéines de soja texturées sèches apportent environ 50 g de protéines. Elles sont donc parfaites pour les plats végétariens! Elles sont également peu caloriques et sans cholestérol. Les protéines de soja texturées triplent de volume lors de la réhydratation. Burger vegan | Steak maison aux PST - La petite Okara. Aussi, 25 g de PST secs suffisent largement pour une personne pour atteindre les apports protéiques satisfaisants pour un repas. C'est un aliment très pratique quand on souhaite consommer moins de viande. Elles peuvent être utilisées en remplacement de la viande hachée dans n'importe quelle recette. Bien entendu comme tout aliment, elles ne doivent pas être mangées en excès. Il me semble qu'il ne faut pas en abuser quand on a des problèmes de thyroïde. J'ai entendu qu'il ne fallait pas trop abuser de soja mais j'avoue que je ne sais pas trop ce qu'il faut croire. Dans le doute, je les utilise essentiellement dans mes recettes de bolognaise, et donc 1 à 2 fois par mois maximum.
On peut faire de la cuisine de quat'sous avec plein d'oseille mais peu d'argent, en remplaçant la viande si chère par des protéines de soja texturées, PTS pour les intimes. On les trouve en magasins bio et, si elles ne sont guère goûteuses, on peut facilement les améliorer avec un petit tour de main. Protéines de soja à la crème à l'oseille
Ces PST en gros calibre peuvent aisément faire office, pour des palais pas trop délicats, de nuggets de poulet. Franchement, ce n'est pas plus infâme mais nettement plus sain pour notre corps et la planète! Laissez hydrater 15 mn les PST dans un bol d' eau aromatisée de sauce soja. Pressez ensuite les morceaux entre les doigts, un par un pour bien les essorer. Jetez-les dans une poêle bien chaude avec de l'huile. Lasagnes végétariennes aux PST (protéines de soja texturées). Remuez jusqu'à ce que tous les morceaux soient bien dorés et croustillants. Retirez-les et remplacez-les par un peu de crème (de lait de vache ou de soja) et beaucoup d'oseille fraîche hachée ou surgelée, comme ici. Laissez bouillir une minute, rajoutez les PST dorées, et c'est fini.