Alain Paret - Les Larmes du Père
France > Vallée du Rhône > Saint Joseph - rouge
42520 Saint Pierre de Boeuf
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Alain Paret - Les Larmes du Père
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Saint Joseph Les Larmes Du Père 2015 Results
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Domaine Anthony Paret Saint-Pierre-de-Boeuf
Condrieu 2015 "Lys de Volan" Anthony Paret J'ouvre une rubrique sur ce domaine n'ayant rien trouvé via le moteur de recherche: 1er jour: Bouteille ouverte hier à déjeuner sur un foie gras. Le nez est puissant, le vin s'ouvre lentement. Le fruit est là mais ça ne "matche" pas trop avec le foie gras: trop sec. Il aurait fallu le servir plus jeune et moins frais. Www.buveursdetiquettes.fr • Consulter le sujet - Domaine Anthony Paret Saint-Pierre-de-Boeuf. Aujourd'hui: Le vin s'est ouvert, bien qu'ayant été conservé au frais (dehors compte tenu de la taille de la bouteille), les fruits sont délicats. En résumé, un vin sec avec un fruité discret. J'ai fait rentrer une caisse de 2016 il y a un mois, je pense que je ne vais pas attendre pour les ouvrir afin de bénéficier du fruit au plus tôt. Je vais suivre les conseils de dégustation du site qui préconisent de le boire dans les deux ans. Bonne fin de soirée, Alexis
Alexis
alex73
Messages: 2208 Inscrit le: Dim 14 Nov 2010 09:43 Localisation: Savoie
Re: Domaine Anthony Paret Saint-Pierre-de-Boeuf
par Thierry Debaisieux » Jeu 3 Jan 2019 09:12
Alexis, du temps du père, Alain, j'avais acheté Lys de Volan 2004 et le Saint-Joseph 420 Nuits 2003.
Saint Joseph Les Larmes Du Père 2015 Lire
Alain Paret Les Larmes Du Père 2009 rouge:
L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Le nom de ce vin est un hommage aux vignerons qui ont cultivé ces coteaux difficiles à travailler, et qui ont permis la renaissance de l'appellation. Ce vin fait honneur à leur travail. Bien qu'il soit encore jeune pour être totalement apprécié, il montre déjà toute sa puissance et sa densité. Épicé, balsamique, empyreumatique, minéral, il offre aussi une belle complexité aromatique. À attendre trois ans puis à déguster sur une poularde truffée. Détail du vin
Alain Paret Les Larmes Du Père 2009 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Alain Paret Les Larmes Du Père 2009 rouge a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Saint joseph les larmes du père 2015 results. Le Alain Paret Les Larmes Du Père 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l'édition 2012 du Guide Hachette Vins. Combien de bouteilles de Alain Paret Les Larmes Du Père 2009 rouge ont-elles été produites? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
A part les Condrieu de ces quatre Domaines, je ne conserve aucune bouteille en cave. Bon après-midi,
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Bonne structure, bien équilibré mais qui pour l'instant est encore un peu "brut de fonderie". Légère amertume. Plaisir moyen dans l'immédiat. Bonne journée. par alex73 » Ven 8 Mai 2020 23:15
Domaine Anthony Paret Condrieu "Les Lys de Volan" 2016 Je ne suis pas un spécialiste des Condrieu. La robe est légèrement or doré. Le nez est puissant, ce qui se confirme en bouche. je viens de relire mon commentaire de janvier 2019 sur le millésime 2015: je m'aperçois que les mêmes qualificatifs me viennent à l'esprit au moment d'écrire. Donc bien qu'il s'agisse d'un 2016, je n'ai pas grand chose à rajouter... C'est bien, mais je ne suis pas aux "anges". Bonne nuit
par alex73 » Sam 23 Mai 2020 08:28
Domaine Alain Paret St Joseph "Les 420 nuits" rouge 2012 Il s'agit bien du même producteur: Anthony a repris les rênes du domaine crée par son père Alain. Cavusvinifera - Alain Paret - Les Larmes du Père Saint Joseph 42520 Saint Pierre de Boeuf Fiche vin et producteur. Pour une fois je ne suis pas déçu par le St Joseph de ce domaine. Ce 2012 est le premier que j'ouvre du carton. Manifestement les vins de ce domaine doivent être attendus plusieurs années avant de révéler leur potentiel.