Dernière mise à jour Mai 3, 2021
Get real time updates directly on you device, subscribe now. L'avenir du karité et la manière dont l'industrie peut construire des communautés du karité plus résilientes. Cette problématique a été au cœur de la conférence internationale du karité, qui s'est tenue du 27 au 29 avril 2021. Organisée par l'Alliance Globale du Karité, cette assise a été combinée avec la célébration du dixième anniversaire de l'organisation. Elle a enregistré plus de 500 participants, pour la plupart en ligne, issus de 52 pays. Karité 2021: "Construire l'industrie de la prochaine décennie". C'est en effet le thème de la conférence internationale 2021 du karité couplée avec la célébration du dixième anniversaire de l'Alliance Globale du Karité. Au cours des trois jours de travaux, les participants ont réfléchi sur la restauration des parcs à karité face à la crise climatique actuelle qui représente une menace considérable, les nouvelles réglementations qui influencent l'industrie du karité, la pérennisation des communautés productrices de karité, notamment leur résilience puis les perspectives de la demande à l'ère de la covid-19.
Alliance Globale Du Karité Saint
Également, l'Alliance Globale du Karité encadre les productrices de karité pour qu'elles puissent mieux gérer leur business. Cet organisme mène également des activités de plaidoyer pour faciliter le dialogue entre les associations nationales et les autorités. Justine HUMBERT:
Tout d'abord en achetant plusieurs centaines de tonnes de beurre de Karité biologique et équitable directement à ces coopératives représentant des revenus pour plus de 10 000 femmes et en le payant à un prix juste basé sur les coûts de production et rémunérant dignement l'ensemble des acteurs de la chaîne. Mais aussi par un accompagnement quotidien de trois personnes dédiées. En 2018, nous avons lancé le programme RESIST, un programme à 2 millions de dollars financé par L'OCCITANE mais aussi par des bailleurs publics comme USAID notamment grâce à la Global Shea Alliance et SEQUA [1]. Ce programme mené par notre équipe locale et l'ONG NITIDAE est basé sur 3 piliers:
La protection de la ressource au sein des parcs à Karité, Le développement d'un procédé basé sur la méthode traditionnelle mais mécanisé et qui n'utilise pas de bois et valorise 100% des résidus, L'autonomie des femmes en renforçant leur gouvernance et en diversifiant leurs clients sur le Karité (La Global Shea Alliance a notamment accompagné le programme sur ce point) et leurs revenus.
Alliance Globale Du Karité En
Last updated 17 Mai, 2022
Lomé sera du 06 au 08 juin 2022 la capitale internationale du Karité. C'est à ces dates que se tiendra pour la première fois au Togo une conférence internationale sur le karité. Cet événement qui réunira dans quelques semaines des représentants d'une quarantaine de pays est une initiative de l'AGK. L'Alliance Globale du Karité était lundi face à la presse pour annoncer les couleurs de ce rendez-vous de Lomé. Après avoir été reportée il y a deux ans en raison de la crise sanitaire liée à la covid 19, la conférence internationale sur le karité se tiendra autour du thème: « cultiver l'avenir, renforcer la résilience et la restauration ». Plus de 500 parties prenantes de l'industrie du karité sont attendues à cette rencontre de trois jours. « Pour l'industrie du karité, la résilience a toujours signifié faire face à des défis en termes de déclin des populations d'arbres qui affectent les approvisionnements. Avec la perturbation du commerce et des moyens de subsistance due à la pandémie mondiale, il n'a jamais été aussi important d'investir dans la résilience.
Alliance Globale Du Karité A La
Crée en 2011, la Global Shea Alliance (GSA) ou Alliance Globale du Karité est une association industrielle à but non lucratif basée à Accra, au Ghana. La GSA compte actuellement 350 membres provenant de 25 pays différents, incluant des groupes de femmes, des petites entreprises, des fournisseurs, des marques internationales agroalimentaires et cosmétiques, des distributeurs et des ONG. La mission de la GSA est de concevoir, développer et transmettre des stratégies menant à une industrie du karité compétitive et durable à travers le monde, améliorant la rentabilité de la production et ainsi la qualité de vie des femmes africaines et de leur communautés. A travers la force de ses membres, la Global Shea Alliance s'engage à promouvoir une production durable du beurre de karité en responsabilisant les femmes à travers des sessions de formation, l'établissement de standard de qualité du karité et la promotion du beurre de karité en tant qu'ingrédient de haute qualité. En savoir plus sur la Global Shea Alliance
'Karité 2022' est la première conférence postpandémique de l'AGK.
Une réelle avancé pour la filière karité quand on sait que l'Afrique de l'Ouest exploite actuellement à peine 30 à 40% de son potentiel de production d'amandes. De que rendre optimiste le président de l'AGK Badie Marico pour qui l'amélioration des revenus des collectrices et transformatrices de karité, ainsi que le soutien de la croissance de l'industrie sur les marchés régionaux et internationaux est une préoccupation permanente. « Investir dans l'industrie du karité et soutenir sa croissance est essentiel pour promouvoir la diversification économique, la valeur ajoutée et la croissance par le commerce régional dans les pays les moins avancés sélectionnés en Afrique de l'Ouest » a déclaré Ratnakar Adhikari, Directeur exécutif du Cadre Intégré Renforcé. André Tokpon
Sauce marocaine au foie de veau recette
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Recette Foie De Veau Marocaine Francais
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Plat pour: 4 personnes
Préparation: 0:15
Cuisson: 0:25
Difficulté: facile
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Ingrédients
500 gr de foie de veau coupé en petits dés
3 gousses d'ail écrasé
1/2 C. à café de carvi
2 C. à soupe d'huile
1/2 C. à café de concentré de tomate
1 verre d'eau tiède
2 petits piments rouge
1 Cube jumbo mouton
1/2 C. à café de poivre rouge
1/2 C. à café de poivre noir
1/2 C. à café de sel
Préparation
Dans une cocotte, faire revenir le foie dans l'huile pendant 10 mn. Ajouter le poivre noir, le sel, le poivre rouge, le carvi, le concentré de tomate, l'ail et le cube jumbo. Recette Foie de Veau à la Marocaine (Préparation: 10min + Cuisson: 30min). Mouiller avec l'eau tiède et laisser cuire jusqu'à réduction de la sauce. Remarque(s)
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