L'agriculteur propose également des visites et découvertes de la vanille, de la fécondation de la fleur jusqu'à la commercialisation de la gousse.
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Seule la zone de production et de préparation historique de la vanille de La Réunion peut prétendre au label IGP: de la côte Est à la côte Sud, s'étendant de Sainte-Marie à Saint-Joseph, jusqu'à une altitude de 700 m. Et quelle plus belle occasion que celle du Salon international de l'agriculture pour valoriser l'IGP de la vanille de La Réunion? Véritable vitrine des savoir-faire agricoles, cet événement international est une véritable aubaine pour la collectivité départementale et l'ensemble de la filière, de promouvoir l'excellence de cette orchidée rare et délicate, dont le processus de pollinisation manuel a été découvert par le Réunionnais Edmond Albius, en 1841. Provanille – La Meilleure Vanille de la Réunion. Aujourd'hui, la vanille de La Réunion est la seule et unique vanille française bénéficiant d'un tel gage d'excellence. "Le Département de La Réunion a accompagné le financement de la démarche IGP Vanille à hauteur de 120 000 euros, et c'est aujourd'hui une vraie fierté pour La Réunion et pour nos planteurs d'obtenir une telle reconnaissance d'envergure européenne", se félicite Serge Hoareau, vice-président du Département, délégué aux affaires agricoles, européennes et institutionnelles.
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Lorsque la plantation est en sous-bois, le producteur doit faire attention à ce que la liane ne monte pas trop haut. En effet, étant à la recherche de lumière, l'orchidée a tendance à pousser en hauteur ce qui rend le travail du producteur trop difficile. 2/ La fécondation: Après la plantation de l'orchidée, il faut attendre 3 ans avant de voir s'épanouir les 1ères fleurs de vanille. Ces dernières, éphémères, doivent être fécondées dans la matinée. La vanille de La Réunion présentée au Salon de l'agriculture. En effet, la fleur se fane en une journée. Durant les 3 mois de la floraison (octobre à décembre), ce sont des milliers de fleurs que les producteurs doivent féconder manuellement, la fleur ne donnant naissance qu'à une seule gousse de vanille. 2 mois après la fécondation, la gousse de vanille atteint sa taille définitive mais il lui faudra encore 9 mois pour arriver à maturité. 3/ La récolte: Arrivée à maturité sur le plant, la gousse de vanille prend naturellement une couleur chocolat puis noire mais se fend sur toute sa longueur libérant son parfum.
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Le 31 août 2021 Le 31/08/21 La « Vanille de l'île de la Réunion » est officiellement reconnue en Indication géographique protégée (IGP): son cahier des charges a été enregistré ce vendredi 27 août 2021 par la Commission européenne lui conférant ainsi une protection à l'échelle européenne. C'est la première reconnaissance d'un produit sous signe officiel de l'origine et de la qualité sur ce territoire depuis 2008. Un produit emblématique de l'île de la Réunion La Réunion est à l'origine de la production de vanille avec la découverte du procédé de fécondation manuelle de la fleur et la mise au point de la transformation de la gousse. Vanille givrée de la réunion ile. Faisant partie intégrante du paysage de l'est de l'île, les conditions climatiques (pluie et sols volcaniques) ont permis à cette culture de se développer depuis plus de 150 ans. La production de gousses de vanille sur l'île de la Réunion est traditionnelle et se transmet de génération en génération. Sa reconnaissance en IGP conforte ainsi la notoriété de ce savoir-faire historique favorisé par une situation climatique particulièrement propice.
Pour tout savoir sur la vanille de l'île de la réunion …
Visiter une vanilleraie ou une exploitation de vanille est une des activités incontournables à faire à la Réunion. Cela permet d'en savoir plus sur cette plante, son histoire et surtout sur son processus de fabrication. où visiter une exploitation de vanille à la réunion? Les plantations de vanille se situe sur la côte est de la Réunion car c'est la zone la plus arrosée. La plupart des parcelles se situe en forêt car un certain ombrage est nécessaire au bon développement du plant de vanille. Vanille givre de la réunion union 974. Il existe plusieurs exploitations de vanille à visiter à la réunion comme l' exploitation de la famille Roulof (St-André, 4€, vraie exploitation en activité); la plantation vanilla bourbon (Ste Rose, 7€); la coopérative Provanille (Bras-Panon, 6€); la vanilleraie de Ste-Suzanne (Ste-Suzanne, 5€). LA COOPÉRATIVE PROVANILLE
Nous avons choisi de visiter la plantation de vanille le dernier jour de notre voyage, à notre retour de l'île Maurice. Nous souhaitions visiter la vanilleraie de Sainte-Suzanne pour sa proximité avec l'aéroport mais l'office du tourisme de l'aéroport ( de très bons conseils et accueillant) nous a recommandé celle de Bras-Panon pour son accessibilité en bus ( ligne E2, départ de la station Gillot au rond point de l'aéroport et arrêt au pied de la vanilleraie).
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DESCRIPTION
Projet de construction sur un terrain à bâtir de 700 m2 à Angers (49000)
Ce terrain se situe à l'ouest d'Angers entre le bowling et carrefour Grand Maine. Nichée au cœur des bois, cette parcelle vous séduira par sa proximité et son cadre bucolique. Non viabilisée cette dernière vous offre une exposition Sud-ouest. Sa longueur de façade de plus de 25 ml vous permettra d'accueillir votre future maison BATIBAT. Ce projet de construction se compose:
- D'un RDC accueillant une entrée, une grande pièce de vie avec une cuisine ouverte, une suite parentale, les pièces d'eau, un cellier et un garage. - d'un étage bénéficiant de 3 chambres et de pièces d'eau indépendantes. La surface totale sera aménagée en fonction du projet et des besoins. D'autres études peuvent être envisagées. Projet à partir de 565 500 € (suivant finitions)
Exemple d'enveloppe budgétaire pour la réalisation d'une Maison BATIBAT sur un terrain sélectionné auprès de notre partenaire foncier (sous réserve de disponibilité)
Pour plus de renseignements, merci de contacter Philippe NEBOUT à l'Agence d'Angers.
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