J'utilise peu les bons de réduction pour la bonne raison que la plupart du temps (et en ce moment, systématiquement), ils sont sur des produits et marques que je n'utilise pas ou que je ne veux pas utiliser. Ça peut paraitre bizarre de se montrer « regardante » quand on n'a pas de budget, mais, j'essaye dans la mesure du possible d'être une consommatrice responsable et ne pas cautionner des marques dont je sais qu'elles sont peu soucieuses de la santé des gens où qu'elles flirtent avec les limites de la déontologie et de l'éthique. 6 recettes pour fin de mois difficile - 5 photos. Ceci dit, faisant mes courses en supermarché (pas de marché là où j'habite et le bio hors budget en ce qui me concerne), je n'échappe pas à l'emprise de l'industrie agroalimentaire, mais j'essaye de limiter la casse (comme je le disait plus haut) en achetant uniquement des produits non transformés. Je vais, par exemple, acheter des tomates en boites mais pas de sauce tomates. Je préfère la faire moi-même! ( Sauce Tomates maison, Sauce Tomates Pimentée ou Sauce tomates, poivrons et chorizo, et même mon Ketchup dont il faut que je pense à mettre la recette ici! )
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Mon conseil: Lentilles vertes, lentilles corail, haricots rouges, haricots blancs, pois chiches… Il existe une si grande variété de légumes secs et tous sont accessibles en termes de prix. N'hésitez donc pas à aller à leur découverte, et à les varier, quand les mois se font plus difficiles. #3 Les céréales complètes
Tout comme les légumes secs, les céréales complètes permettent aux petits budgets de bénéficier d' aliments riches sur le plan nutritionnel à très petit prix. A la différence des céréales non complètes, les céréales complètes sont riches en fibres (rassasiantes) et en glucides complexes, indispensables pour apporter de l'énergie à notre organisme. Elles sont également une petite source de protéines et apportent leur lot de vitamines (notamment celles du groupe B, dont nous avons tendance à manquer). Recettes économiques pour fins de mois difficiles. Mon conseil: Un geste simple quand les fins de mois difficiles arrivent? Troquer les céréales "blanches" (riz blanc, pâtes raffinées, pain blanc…) par des céréales complètes. Pain complet, riz complet, pâtes au blé complet: abordables en termes de prix, tout en étant rassasiants et nutritifs.
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ca tient au ventre et il y a tout dedans. Edité le 01/08/2009 à 9:16 PM par tic96qb Publicité, continuez en dessous S stu09hs 01/08/2009 à 21:54 c'est vrai que les quiches sont des plats géniaux et fabuleux pour finir les restes J JX729sk 03/08/2009 à 13:46 3 euros pour 4 personnes, donc 75 centimes par personne? Pas facile.... Le plus cher c'est souvent la viande (indispensable pour les protéines) et les fruits ou légumes frais (indispensables pour les vitamines). Pour avoir des protéines végétales, légumes secs type lentille ou haricot blanc. Pour les vitamines, chou blanc ou rouge et carottes (autour d'un € le kilo). Le chou blanc ou rouge est très riche en vitamine C, la carotte est très riche en provitamine A. Repas fin de mois difficile. Pour les protéines animales et le calcium, le yaourt est très bien. Pour les protéines animales encore, les abats sont souvent comparativement très bon marché (à part le foie de veau! ); ne pas abuser des rognons (pour le cholestérol). B bb_01mb 12/08/2009 à 13:39 Moi pour faire quelques économies, je fais mon pain moi même, je fais mes yaourts, je n'achète plus de pates brisées sous vide, mais je les fais moi même, c'est bien moins cher et au moins ont sait ce qu'on mange.
Il apporte aussi une grande variété de vitamines et minéraux. Je pense notamment à la choline au rôle essentiel dans le fonctionnement cérébral (également appelée vitamine B4) ou encore la vitamine A agissant pour la santé des yeux. Au delà de sa composition nutritionnelle extrêmement intéressante, l'oeuf possède un atout indéniable: son prix. Il est, en effet, accessible à tous les budgets. Mon conseil: En cas de fin de mois difficile, n'hésitez pas à remplacer viandes ou poisson frais (plus chers) par des oeufs. Remarque: Je sais que lorsqu'on fait attention à son budget, manger bio n'est pas la priorité. Néanmoins, s'il y a bien un aliment que je vous recommande de toujours acheter bio, c'est bien celui-là: l'oeuf! #2 Les légumes secs
Deuxième aliment à privilégier en cas de fin de mois difficile: les légumes secs. Repas fin de mois difficile en. Outre le fait qu'ils sont une belle source de glucides mais aussi de protéines végétales, les légumes secs (appelés aussi légumineuses) sont très nutritifs grâce à leur richesse en fibres, fer, magnésium ou encore vitamines du groupe B. Ils se conservent très longtemps et sont très accessibles en termes de prix.
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