Les 3 années d'élevage lui ont apportées une grande complexité aromatique et une finesse de structure rare.... Elian da Ros Issu d'un assemblage original de Cabernet Franc, Merlot et Syrah, cette cuvée "Le Vignoble d'Elian" est un rouge charmeur et complexe aux belles notes de fruits rouges et d'épices douces. La bouche est riche et... Détails du produit Description Apres avoir fait ses classes en Alsace, au domaine Zind-Humbrecht, Elian Da Ros est revenu sur sa terre natale pour reprendre la propriété familiale dans le village de Cocumont. Adepte de la biodynamie, ce vigneron de génie a su mieux que quiconque sublimer son terroir et ainsi rayonner bien au delà de son appellation Côtes du Marmandais. Grands vins de terroir, ses rouges comme ses blancs font tous preuves d'une grande authenticité et d'un caractère bien affirmé. ----- Référence 1 bouteille 75cl Fiche technique Domaine Domaine Elian Da Ros Région Sud-Ouest Appellation Côtes du Marmandais Millésime 2014 Couleur Vin rouge Cépage 20% Merlot – 40% Cabernet franc – 40% Abouriou Accord mets-vins Assiette de charcuterie Boire à partir de Maintenant Boire avant 2019 Œil Rouge grenat Nez Fruits rouges.
Elian Da Ros Le Vin Est Une Fête 2013 Privacy Policy
Photo non contractuelle. Millésime vendu: 2017
Épuisé
En quelques mots...
Comme son nom l'indique, ce vin est un vin plaisir au caractère fruité et frais. La vinification est douce sans extraction forte afin de préserver le côté croquant et rond du raisin. La dégustation
La bouche
C'est un vin passe-partout, sa rondeur et son fruité lui donnent une belle « buvabilité », mais il est aussi soutenu par une délicate structure tannique inhérente à nos cépages du sud-ouest. Fiche Technique
Cépages
Cabernet-franc, Merlot
Terroir
Terroir argilo-limoneux sur sous sol d'argile grise. Accords Mets & Vins
Viandes
S'accorde aussi très facilement avec des plats plus généreux. Légumes
Pizza aux legumes
Elian Da Ros
Elian Da Ros est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Vin Est Une Fête 2017.
Le Menu Elian Da Ros Laclotte 47250 Cocumont 05 53 20 75 22 Programme complet 02 54 94 15 15 Rencontres de la Saint-Vincent avec Elian Da Ros Les 30 et 31 janvier 2010 - Grand Hôtel du Lion d'Or - Romorantin-Lanthenay. Published by Marie-Christine et Didier Clément
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dans
Rencontres de la Saint-Vincent
Elian Da Ros Le Vin Est Une Fête 2013 Episode
Sa première vendange date de 1998. Elian Da Ros, curieux et perfectionniste, échange beaucoup avec ses autres amis vignerons et expérimente lui-même différentes techniques pour amener son vin à un plus haut degré de plaisir. Les signes cabalistiques d'une cuvée en fermentation. Clos Baquey à prononcer "Ba-quaï" Chante-Coucou et Clos Baquey sont les cuvées qui l'ont révélé. Les robes sont d'un rubis dense avec un premier nez dominant de fruits noirs: cassis, sureau, mûre, évoluant avec l'âge sur des notes d'humus et de truffe. Des vins intenses structurés par de jolis tannins avec des finales fraîches. Seront servis Chante-Coucou 2005 et 1997 ainsi que le Clos Baquey 2003. Le vin est une fête: on ne le répétera jamais assez! Sur le fruit, cette cuvée à base d'abouriou, sera servie en apéritif en millésime 2008. Ses vins blancs à base de sauvignon et de sémillon seront également mis à l'honneur. Ils reflètent l'influence du millésime: friand pour le 2007 (servi à l'apéritif), nez iodé, bouche florale qui s'étire en amandes et frangipane pour le 2006 (servi sur le premier plat) et notes de coings et d'épices pour le 2005 quasiment demi-sec (servi sur le dessert).
Vin
Le vin est une fête Côtes du Marmandais A. C.
Elian da Ros
Details
Pays: France
Région: Sud-Ouest
Année: 2019
Type de produit: vin rouge
Cépages: Abouriou 40%, Cabernet Franc 40%, Merlot 20%
Unité: 75cl
Teneur en alcool: 13%
Prêt à boire: 2021-2024
Idéal avec: viandes rouges et blanches, grillades
CHF 14. 00
quantité de Le vin est une fête Côtes du Marmandais A. C. | 2019 | Elian da Ros | 75cl | vin rouge
Vins
Vins de ce domaine
sua sponte VdF | 2011
| Elian da Ros
| Sud-Ouest, France
| vin blanc
75cl
CHF 45. 00
Clos Baquey Côtes du Marmandais A. | 2015
| vin rouge
CHF 36. 00
Abouriou Côtes du Marmandais A. | 2019
CHF 18. 50
Vignobles d'Elian Côtes du Marmandais A. | 2018
CHF 19. 50
Chante Coucou Côtes du Marmandais A. | 2017
CHF 25. | 2014
CHF 36. 00
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« Comme son nom l'indique, ce vin est un vin de plaisir au caractère fruité et frais. La vinification est douce sans extraction forte afin de préserver le côté croquant et rond du raisin. C'est un vin passe-partout, sa rondeur et son fruité lui donnent une belle buvabilité. » –
Robe grenat assez foncé et opaque avec des reflets violacés. Nez sur des arômes de fruit noir, d'anis et d'herbes séchées. En bouche, c'est fruité, juteux, gourmand sur des saveurs de petits fruits (framboise, cassis, mûre) avec un léger côté terreux et herbacé. Savoureux! Ce vin est gouleyant, avec une acidité moyenne (plus basse que lors de ma première rencontre avec ce vin), une texture soyeuse et des tanins fins, mais présents qui permettent au vin d'accompagner une variété de plats. Acheté il y a une dizaine de mois, ce vin a vraiment bénéficié de cette courte période repos: il a perdu son côté « sauvage », les tanins sont complètement fondus et le fruit est encore davantage à l'avant plant. Pour une vingtaine de dollars, ce vin est un très bon rapport qualité-prix et peut être entreposé dans un cellier pour une garde de deux à trois ans.
pixels viennent d'être aspirés dans un trou noir! Le futur sera peut-être différent mais sur cette planète nous vivons encore grâce à la publicité. Astuce N°5: Nous ne sommes pas comme Skynet et méritons d'exister, mais avec ce bloqueur de pubs actif, nous vous dirons 'Hasta la Vista, Baby! ' On vous aime et nous vous souhaitons une bonne lecture. " Longue vie et prospérité! " 8 octobre 2014 Le calme avant la tempête ● Arrow saison 3 épisode 1
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