Mélangez bien. Le riz safrané qui est la base de votre Tahchine est prêt. Passons au montage! Badigeonnez une casserole d'huile de tournesol sur le fond et les bords. Puis, versez la moitié de la préparation du riz, tassez-la et faites-la remonter sur les bords. Ajoutez le poulet et les oignons au centre. N'oubliez pas de retirez les feuilles de laurier. Recouvrez avec le reste de riz et tassez. Votre Tahchine est prêt à finir de cuire. Mettez sur feu doux. Mettez un torchon par dessus puis le couvercle. Recette riz iraniennes. Laisser cuire 40 minutes à feu doux. Puis démoulez sur une assiette! Sur le dessus, j'ai ajoutez des épine-vinettes qu'une amie iranienne m'a offert. Ce sont des petites baies qui sont très acides. Dans une poêle avec un filet d'huile de tournesol, j'ai fait revenir les épine-vinette et les pistaches concassées. Et j'y ai ajouté une poignée coriandre hachée. Servez aussitôt votre Tahchine. Bon appétit!
Recette Riz Iraniennes
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À défaut de pouvoir quitter Paris en ce moment, j'ai décidé de vous faire voyager avec moi à travers la cuisine. Hier, je vous proposais d'aller en Floride avec ma recette de Key Lime Pie (cliquez ici pour la découvrir). Aujourd'hui, je vous propose d'aller d'en un autre coin de la planète: l'IRAN pour découvrir le Tahchine. Cette délicieuse spécialité persane est un riz au safran farci au poulet. C'est un délice! Tahchine, riz à l'iranienne - Cuisinons En Couleurs. Si vous n'y avez jamais goûter, vous devez ABSOLUMENT tester. Suivez-moi, je vous montre comment ma copine iranienne Yasamin m'a appris à le faire. Il y a une recette sur ma page Instagram si vous le voulez, sinon le pas à pas est décrit plus bas. Ingrédients: Pour le poulet: 2 blancs de poulet 1 cc de sel 1/2 cc de curcuma 1/2 cc de poivre noir 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier 1 cs d'huile de tournesol 1 oignon Pour le riz: 250g de riz basmati 2 cs de sel Pour le montage: 1 yaourt brassé 2 jaunes d'œufs 1 œuf entier 1 cs de safran 1 cs de sucre 2 cs d'eau chaude Pour le topping: 1 poignée d'épine-vinettes 1 poignée de pistaches hachées 1 poignée de coriandre hachée
Coupez le poulet en dés et mettez-le dans un grand bol.
| Posted on | VfStreamFr Mise à l'épreuve 2 Mise à l'épreuve 2 Voir film vf en streaming Mise à l'épreuve 2 (2016) Film streaming hd gratuit en vf C'est toujours l'eau et le feu entre Ben et son futur beau-frère James. Le premier aspire à devenir détective, alors que le second est un des flics les plus respectés d'Atlanta. Une enquête les mène à Miami sur les traces d'un hacker. Un individu que tente également de retrouver un tueur à gages à la solde d'un riche et influent homme d'affaires de la Floride. James s'adjoint les services d'une policière du coin qui est aussi raisonnée que lui, alors que le verbomoteur Ben fonce tête baissée dans les péripéties en improvisant des solutions. Mise à l'épreuve 2 6. 2 Notes de film: 6. 2/10 1, 410 röster Date de sortie: 2016-01-14 Production: Reel Chefs Catering / Universal Pictures / Will Packer Productions / Cube Vision / Wiki page: à l'épreuve 2 Genres: Action Comédie C'est toujours l'eau et le feu entre Ben et son futur beau-frère James. Mise à l'épreuve 2 (2016) Streaming complet en français Titre du film: Popularité: 26.
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Synopsis
Alors que son mariage approche, Ben se rend à Miami avec son futur beau-frère James pour faire tomber un trafiquant de drogue.