1 Méthode d'évaluation des dangers
2. 2 Liste des dangers identifiés et résultats d'évaluation
3. MISE EN PLACE DES MESURES DE MAITRISE
3. 1 Définir les mesures de maîtrise
3. 2 Déterminer les points critiques nécessitant une maîtrise
3. 3 Fixer un seuil critique pour chaque CCP
3. 4 Mettre en place un système de surveillance pour chaque CCP
3. 5 Prendre des mesures correctives
3. 6 Appliquer des procédures de vérification
3. 7 Tenir des registres et constituer un dossier
4. EXEMPLES DE MESURES DE MAITRISE POUR CHAQUE DANGER A SURVEILLER
4. 1 Présence d'OTA
4. 2 Résidus de produits phytosanitaires
4. Guide bonne pratique hygiène pour. 3 Sulfitage excessif
4. 4 Fluides caloporteurs
4. 5 Dérivés cyanés
4. 6 Plomb
4. 7 Produits de maintenance
4. 8 Présence de corps étrangers, de bris de verre
4. 9 Récipients sous pression
4. 10 Allergènes
4. 11 Ethanal
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ANNEXES
ANNEXE I COMPOSITION DU COMITE DE REDACTION
ANNEXE II DEFINITIONS ET SIGLES
1. DEFINITIONS
2. SIGLES
ANNEXE III LES DOCUMENTS
ANNEXE IV DANGERS NON RETENUS
1.
- Guide bonne pratique hygiène de la
- Guide bonne pratique hygiène pour
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Guide Bonne Pratique Hygiène De La
Préférences pour tous les services
Guide Bonne Pratique Hygiène Pour
DANGERS A GESTION PARTICULIERE
2. CARBAMATE D'ETHYLE
3. AMINES BIOGENES
4. ACROLEINE
5. METHANOL
6. ALCOOLS SUPERIEURS
7. DETERGENTS ET BIOCIDES
8. PATHOGENES
ANNEXE V DANGERS A SURVEILLER
1. OCHRATOXINE A
2. RESIDUS DE PRODUITS PHYTOSANITAIRES
3. PRESENCE DE DERIVES CYANES SUITE A UN TRAITEMENT AU FERROCYANURE DE POTASSIUM
4. DIOXYDE DE SOUFRE ET SULFITES
5. ALLERGENES
6. ÉTHANAL
7. Liste des guides de bonnes pratiques d'hygiène accessibles en ligne Actalia. RECIPIENTS SOUS PRESSION – EXPULSION INTEMPESTIVE DU BOUCHON
8. PLOMB
9. FLUIDES CALOPORTEURS (LIQUIDES REFRIGERANTS)
10. PRESENCE DE CORPS ETRANGERS, DE BRIS DE VERRE
11. PRESENCE DE RESIDUS DE PRODUITS DE MAINTENANCE
ANNEXE VI REFERENCES REGLEMENTAIRES ET BIBLIOGRAPHIQUES
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3 Vestiaires, sanitaires
4. MATIERES PREMIERES
4. 1 Matières premières vitivinicoles
4. 2 Produits et traitements œnologiques
5. MATERIAUX
5. 1 Matériaux
5. 2 Matières sèches
5. 3 Echangeurs de température
6. MATERIELS ET EQUIPEMENTS
6. 1 Conception
6. 2 Transports
6. 3 Appareils de mesure/contrôle
6. 4 Mise en service et entretien du matériel
7. EAU
7. 1 Usages de l'eau
7. 2 Création ou protection d'une ressource privée
7. 3 Surveillance de l'eau
8. NETTOYAGE ET DESINFECTION
8. 1 Définitions
8. 2 Les détergents et biocides
8. 3 Maîtrise des nuisibles
9. PERSONNEL
9. 1 Hygiène du personnel
9. Guides de bonnes pratiques d'hygiène Confitures et compotes | Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail. 2 Formation et instructions
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PARTIE 3: ANALYSE DE DANGERS ET MISE EN PLACE DES MESURES DE MAITRISE: APPLICATION DES PRINCIPES DE L'HACCP
1. DESCRIPTION DE L'EQUIPE, DES PRODUITS ET DES PROCEDES
1. 1 Constituer l'équipe HACCP
1. 2 Décrire les produits et leur utilisation prévue
1. 3 Établir un diagramme des opérations et le vérifier sur place
2. ANALYSE DES DANGERS
2.
Ref. 5-114-114-0000006-1
Description
Notre sable, 100% calcaire est spécialement conçu pour les terrains de pétanque. Sa teneur en fines ("les poussières calcaires" en quelque sorte) permet d'avoir un matériau qui se compacte tout en contenant suffisamment de grains pour la beauté du jeu! Pour la sous-couche, utilisez notre grave 0/20 mm ("Nos produits", "rubrique Tout venant/graves"). Coût du sable pour terrain de pétanque avec livraison à domicile Aix en Provence - King Matériaux. Description technique
Nature: Naturel
Densité: 1, 6
Norme: Non normé
Taille: De 0 à 6 mm
Localisation
Carrière:
Voir sur la carte
Adresse: Caban Sud Darse 1, 13270, Fos-sur-Mer
Besoin d'information? Contactez la carrière au 04 42 97 12 91
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L'enlèvement des produits en direct est également possible en grands gabarits (semi remorque, 8x4 6x4, 4x2, Bigs Bags) comme en petits (camionnette, remorque, voiture…). Big bag
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Construire soi-même son terrain de pétanque ou faire appel à un pro? Le coût d'un terrain de boules varie légèrement selon que vous souhaitiez le construire vous-même ou que vous décidiez de passer par un professionnel. Bien qu'économique, le faire soi-même nécessite quelques notions en travaux d'aménagement extérieur. Prix d'un terrain de boules en auto construction Hors main d'œuvre, il faut prévoir un budget de 1000 à 1500 euros pour un terrain de pétanque de 15 m sur 4. – Coût de l'outillage Tout l'outillage requis dont un mètre-ruban, une pelle, un râteau, un cordeau traceur et poudre, une brouette, une équerre de maçon et une règle à niveau atteint les 120 euros. Si vous n'en possédez pas, il faut louer une plaque vibrante à 75 euros par jour. Prix sable petanque esport archery baseball. – Prix des matériaux Il faut compter dans les 900 euros pour un terrain de boules de 15 m sur 4. Parmi ces matériaux figurent notamment 60 m² de géotextile, 4 tonnes de gravier 20/40 d'une couche de 5 cm, 13 tonnes de gravier 0/20 d'une couche de 10-15 cm, 6 m 3 de sable et 30 m linéaires de bastaings traités.