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Château de Vaux - Vignobles Molozay
Complexe et aromatique, ce 100% riesling présente de vraies nuances de fenouil et fruits blancs sur une bouche tout en verticalité, pure, droite. L'équilibre, sur la tension minérale, a un côté opulent qui n'est jamais lourd: de la fraîcheur et de la délicatesse des fruits dans une texture enveloppante. Ce produit n'est plus en stock
Caractéristiques
Vin Français
Moselle
Couleur
Blanc
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Sec et aromatique
Millésime
2018
Certification
VDF
Cépage
Tabou
Taux d'alcool
14%
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19, 90 €
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À votre écoute La cheeseTeam est là pour vous guider! Molozay hors piste route. Avez-vous l'âge légal pour la consommation d'alcool?
Molozay Hors Piste Restaurant
Notre sélection de vins de Moselle. Aoc moselle - château de vaux molozay ''hors piste rixe ling'' blanc - La Cour des Cols. Il y a 9 produits. Trier par:
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Molozay Hors Piste E
Caractéristiques
Vin Français
Moselle
Couleur
Blanc
Aidez-moi: je recherche un vin blanc
Fruité
Millésime
2018
Certification
AOC
Cépage
Müller-Thurgau
Taux d'alcool
13%
Pour la petite histoire...
Langoustes, Gambas, Saints Jacques, Grenouilles, Bar de Ligne… Ne choisissez que du goûteux et distingué!
Molozay Hors Piste Route
Caractéristiques
Vin Français
Moselle
Couleur
Blanc
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Sec et aromatique
Millésime
2019
Certification
AOC
Cépage
Auxerrois, Pinot Gris, Müller-Thurgau, Gewurtzraminer
Taux d'alcool
12, 5%
Pour la petite histoire... En 1999, le couple s'installe au Château de Vaux avec la conviction qu'il y a là un potentiel extraordinaire. Molozay hors piste.de. L'exposition, les terroirs, les cépages: tout est réuni pour développer un domaine d'exception. Quelques années plus tard, la notoriété est au rendez-vous et le Château de Vaux, premier producteur de vins de Moselle, fait désormais partie des domaines remarqués du vignoble français.
Molozay Hors Piste.De
Vinification
Le vignoble Sainte Françoise est situé sur le côté sud du Mont Saint-Quentin qui surplombe Metz. C'est un terroir ou le calcaire est très affleurant, ce qui confère aux vins une densité toute particulière. Les fermentations, faîtes à partir des levures indigènes, sont menées à basse température et s'étalent sur 12 mois, conférant au vin beaucoup de gras. Le Pinot Gris et le Riesling sont vinifiés en cuve inox. Quelques notes de dégustation
Les arômes fumés du Pinot Gris sont dominés par des notes de fruits confits de mangue, papaye, litchis. Molozay hors piste e. En bouche, le vignoble Sainte Françoise est un vin à l'équilibre original: quelques sucres résiduels sont parfaitement équilibrés par la densité et la fraîcheur qui dessinent un vin de caractère. Racé, droit et élégant sont les adjectifs qui qualifieront au mieux ce vin qui exprime tout le grain d'un sol puissant. Mises en bouche
A déguster seul, en préambule d'un savoureux repas. Il saura également accommoder des mets de caractère:
Foie gras poêlé et ses divers accompagnements: purée poivron-mangue, chutney de melon, confit de granny…
Tarte fine mirabelles, abricots pochés et blanc-manger, sablé de bananes et mangue,
Spécialités fromagères à base de pâtes persillées.
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CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. Vin: HORS PISTE APARECIUM - Domaine Molozai - L'Épicier Grand Cru. 3342-1 et L. 3353-3
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