2 éléments clés pour un sirop de cassis réussi
À la lecture des commentaires, j'ai remarqué que vous rencontriez parfois un problème si vous ne suivez pas les instructions: c'est important d'utiliser un extracteur de jus et non pas une centrifugeuse, ce n'est pas la même chose! Deuxième point: ne faites pas bouillir le sirop trop longtemps, je précise bien dans la recette qu'il faut l'arrêter aux premiers bouillons. Plus le sirop bout, plus vous faites évaporer d'eau et donc par conséquent plus vous prenez le risque que votre sirop épaississe. Comment utiliser le sirop de cassis maison? Ce sirop est tellement bon que vous aurez envie de lui trouver plein d'utilisations. Que faire avec des caseilles et. Voici quelques idées:
dans un cocktail
mélangé à des myrtilles pour garnir des pancakes
pour faire un glaçage de gâteau (en le mélangeant avec du sucre glace)
dans un milkshake
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Description
Le sirop de cassis comme le faisait ma grand mère avec les fruits du jardin. Scale
Ingrédients
1 litre de pur jus de cassis (obtenu à partir d'une base d'environ 1, 3 kg de fruits)
800 g de sucre en poudre ( 80% du poids des fruits)
Il suffit de faire chauffer le jus de cassis (je l'ai extrait avec un extracteur de jus, sinon, vous faites éclater les fruits et ensuite vous passez le jus pour enlever tous les pépins et autres éléments indésirables) avec le sucre en poudre jusqu'à ébullition.
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Je trempe la bouture puis je l'enfonce dans le sol, jusqu'à 10 cm environ. Si vous n'avez pas de paillis permanent, aérez un peu le sol auparavant pour que les tiges ne cassent pas. Elles vont développer leurs racines ici tout l'hiver. Et au printemps, il faudra les replanter en pépinière, avec un écartement suffisant. Les préférés du moment
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Je vous prépare une super recette avec mon KitchenAid adoré, alors en attendant demain, j'aimerais vous faire partager une recette de famille: le sirop de cassis maison de ma grand mère. La recette du sirop de cassis de ma grand mère
Quand j'étais petite, dans notre maison de campagne de l'Ain, ma grand-mère paternelle avait l'habitude de faire du sirop de cassis maison. Caseille, Ribes nigrum divaricatum : Plantation, récolte. Avec mon frère, on aimait tellement ça qu'on le buvait sans même mettre de l'eau dans le verre! Rien à voir avec tous les autres sirops que l'on peut goûter: le sirop de cassis maison, c'est vraiment quelque chose et ça me fait instantanément retomber en enfance…
Et vous, vous avez des souvenirs d'enfance en matière de cuisine? Sirop de cassis maison avec seulement 2 ingrédients
Des fruits et du sucre, on a besoin de rien de plus! Je suis partie de jus de cassis mais je vous indique dans la recette comment faire l'étape d'avant à savoir extraire le jus des fruits: utiliser un extracteur de jus ou faire éclater les fruits dans une grande casserole puis ensuite passer le jus à l'aide d'une mousseline pour se débarrasser de tous les grains.
Enfournez pour 10 à 15 minutes à 180°C. La meringue doit colorer mais rester assez claire. Dégustez à température ambiante ou légèrement frais. Astuces:
(*) Cette recette de tarte aux casseilles est utilisable avec d'autres fruits rouges acidulés par des groseilles du cassis, ou un mélange groseille/framboise. Évitez les fruits sucrés comme la fraise ou la cerise. Conservation: Cette tarte casseilles se conservera une journée à température ambiante. Que faire avec des caseilles pdf. Il est préférable de ne pas le mettre au réfrigérateur, sinon la meringue va perdre son côté croustillant. Si vous souhaitez utiliser des fruits surgelés, veillez à utiliser une fois bien décongelés et bien égouttés. ~~~~ ~~~~ Si vous avez envie de partager le billet sur les réseaux: -- Twitter -- Facebook -- Pinterest --
Une navette ou un bus régional vous transportera ensuite vers les terminaux. Plusieurs services de voiturier sont aussi en place, pour s'occuper de votre véhicule à votre place. Il est même possible de faire laver sa voiture. Compagnies desservant l'aéroport de Zurich
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Services Aéroport de Zurich (ZRH)
A quels salons et lounges les voyageurs peuvent-ils avoir accès? Plusieurs salons et lounges de aéroport de Zurich sont mis à la disposition des voyageurs pour leur permettre de se détendre ou de se restaurer. Comment joindre le poste de police? En cas de problème, le voyageur peut joindre le poste de police de l'aéroport de Zurich au Tél. : +41 44 655 57 00. Où trouver un distributeur de billets ou un bureau de change? Des distributeurs automatiques de billets des banques Travelex, UBS, Raiffeisen, Postmat et Credit Suisse sont à votre disposition au sein de l'aéroport. Il y a également plusieurs bureaux de change.
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Quand on prend l'avion de l'aéroport international de Zurich, on ne vient pas forcément en taxi car le temps d'attente pour l'obtenir peut être long si l'on habite par exemple la vallée de la Limmat ou le long d'un des lacs au sud de la ville. Mais si on se rend à l'aéroport en voiture, il faut alors chercher ou plus exactement galérer pour trouver une place de parking à l'aéroport de Zurich. De plus, vous devez payer une somme rondelette, sauf si vous utilisez les parkings longue durée qui sont malheureusement situés loin des terminaux et rallongent significativement l'arrivée au comptoir d'enregistrement. Le prix du parking à l'aéroport de Zurich est plutôt élevé: par exemple, le cout pour une semaine est de 236CHF aux parkings P1, P2 ou P3. D'où l'intérêt de dénicher un service de parking à l'aéroport de Zurich qui soit pas cher! La solution pratique est le voiturier Ector. On stoppe directement devant l'entrée de l'aérogare puis on entre dans l'aéroport de Zurich tout en laissant sa voiture sur place: le voiturier Ector prend alors en charge le véhicule et va le garer au parking.
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Ainsi on ne perd plus de temps à chercher une place pour garer sa voiture et le cout du service avec le parking à l'aéroport de Zurich (zurich airport parking) pour une semaine est de 136CHF, soit une belle économie avec le service en plus! Globalement, le voiturier Ector facilite votre vie de voyageur en Europe. Vous lui confiez votre voiture au dépose-minute de la gare ou devant l'entrée de l'aérogare. Il va la stationner dans un parking sécurisé à proximité et à cout moins cher qu'un parking classique. Il peut également sur votre demande s'occuper de l'entretien de votre véhicule pendant votre absence: nettoyage de votre voiture, passage en révision du véhicule,... Le service de voiturier Ector offre de multiples avantages, notamment à l'aéroport de Zurich:
Rapidité: vous prenez votre vol sans perte de temps, sans l'angoisse de rater votre avion. Donc sérénité maximale avant votre voyage. Economie: vous bénéficiez d'un parking pas cher à l'aéroport de Zurich et il n'y a pas de supplément en cas de retard de votre vol.
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Consultez notre page A l'aéroport pour un aperçu complet de toutes les installations et services à Zurich Airport. Services
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Situé à côté de l'aéroport de Zurich, à 2 minutes de la gare de l'aéroport, le Radisson Blu Hotel, Zurich Airport bénéficie d'un passage menant directement à tous les terminaux.
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