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Prix au kilo: 16. 80€
Description du Reblochon de Savoie:
Le Reblochon est un fromage de vache à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait entier et cru. Il se présente sous la forme d'un cylindre plat, en deux formats: le grand, qui est le plus courant, mesure de 13 à 14 cm de diamètre et de 3 à 3, 5 cm d'épaisseur pour un poids variant entre 450 et 550 g; le petit mesure 9 centimètres de diamètre, 3 cm d'épaisseur pour un poids variant entre 240 et 280 g. Sa teneur en matière grasse s'élève à 45% minimum. Sa pâte, d'une belle couleur ivoire, est souple et onctueuse. Sa croûte jaune safran peut être recouverte d'une fine mousse blanche. C'est le signe d'un affinage parfait. Le Reblochon a obtenu l'A. Prix du reblochon au kilo leclerc. O. C. en 1958. Il existe deux sortes de Reblochon: le fermier et le laitier. Le premier est le garant du respect d'une tradition plusieurs fois centenaires. Il doit être fabriqué deux fois par jour sur le lieu de traite et avec le lait d'un seul troupeau.
Prix Du Reblochon Au Kilo De La
Description
Détails du produit
Avis
Référence
Fiche technique
Lait
Cru
Région
Rhône-Alpes
Pate
Molle à croûte lavée
Matgrasse (%)
22
Vin
Blanc sec
Periode
Mai-septembre
Animal
Vache
Intensité
Médium
AOP
Oui
Aspect
Crémeux
Références spécifiques
Il y a 1 avis ( 5 évaluations)
Excellentissime
Juste une vrai merveille pour les papilles
Prix par moitié (250gr environ)
Prix Du Reblochon Au Kilo Leclerc
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Tous nos fromages sont envoyés dans un papier adapté pour afin de favoriser une conservation optimale. Nos papiers d'emballage pour les Reblochons par exemple sont des doubles papiers micro perforés afin que nos fromages respirent et gardent toute leur humidité. Beaufort été AOP Vente/achat de fromages fermiers de Savoie : Beaufort, Reblochon, Abondance, Tomme. Nos emballages sont étudiés et adaptés à chaque produit, c'est le prix de la qualité. Il est dommage de les travailler 20 à 25 fois à la main sans avoir l'emballage adapté. Il faut savoir qu'un fromage ne craint pas le froid mais le sec.
Prix Du Reblochon Au Kilos À Perdre
In Stock
Petit Reblochon de Savoie AOP
5, 50 €
Le reblochon de Savoie fruitier a la particularité d'être fabriqué dans des fromageries traditionnelles des fromageries "Les fruitières". Le lait de plusieurs producteurs de ce domaine est mélangé afin de lui donner du caractère, on le reconnait par sa pastille rouge à l'inverse du reblochon fermier qui a la pastille verte. Il convient très bien en présentation sur plateau de fromages, une tartiflette pour une voir deux personnes. Nous vous conseillons de la sortir au moins deux heures à l'avance, afin qu'il retrouve toute ses saveurs. - Reblochon fermier Filière responsable - Auchan frais. Excellent reblochon à petit prix
Description
Informations complémentaires
Avis (8)
Fromage au lait cru, non pasteurisé à pâte pressée non cuite et croute lavée
Poids: 220g
Ce fromage est déconseillé aux femmes enceintes
Il est produit en Haute Savoie (Thônes). Le reblochon est un élément de la cuisine savoyarde. Il est un des ingrédients principaux de la tartiflette, et que l'on peut déguster toute l'année
Poids
0.
Prix Du Reblochon Au Kilo Francais
Son terroir de production est maintenant protégé par l'AOC depuis 1968. Riche en calcium particulièrement bien assimilable, il participe à l'équilibre des jeunes en pleine croissance. Il trouve sa place tout au long du repas (apéritif, plateau) mais aussi en « en cas ». Informations complémentaires
Type de lait
Vache
Goût
Parfumé
Pate
Ferme
Saisonnalité
été
Quantité prix
32. 00 € le kg
Afin de bien conserver vos fromages, nous vous conseillons de les placer dans votre réfrigérateur dans une boite ou autre, le but étant que le fromage garde un maximum d'humidité. Le fromage ne craint pas le froid mais le sec. Le froid est l'allié du fromage car c'est à des températures basses que les ferments naturels Fermier se développent. Prix du reblochon au kilos à perdre. Il faut aussi le remettre à température avant de le consommer, c'est-à-dire le sortir 30 min avant de le déguster. C'est au moment où le fromage se remet en température que toute la finesse des gouts ressorts. Bonne dégustation. Paiement
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Couper le reblochon en dés. Ajouter les lardons et le fromage avec le poivre. Répartir la préparation dans les moules à muffins et enfourner pour 20 minutes. 13 avis pour Reblochon Fermier 1/2 AOP
Poncet
29/05/2020
Pas le meilleur reblochon que j'ai pu manger. Malheureusement plus proche de la version « grande surface » que de la version fermière
rnadette
27/05/2020
Bon Onctueux parfait à la dégustation en plateau! Lepout
21/05/2020
pas fruité et goût de trop vieux
veroniquelaborie
20/05/2020
Bon goût
veroniqueleclercq7
Tres bon
Julien HORN
Très bon, pas trop fort gustativement, on sent évidemment une réelle différence avec les fromages classiques ou même à la coupe que vous trouvez généralement. Une belle référence et un beau souvenir. REBLOCHON - RNM - prix cours marché - Beurre Oeuf Fromage. Josy
08/12/2017
Toujours aussi bon. Aucune déception. Avec un muscadet sur lie, ça devient génial. tribouillois brigitte
23/03/2017
super
17/03/2017
Crémeux, doux, délicieux……… grand plaisir de dégustation. 25/07/2016
Excellent fromage, a essayer en tartiflette
liliane
14/07/2016
Fromage au goût fruité.
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Description Complète
Voir Description Complète Un instrument ergonomique et facile à entretenir
Une performance maximale, à un poids minimal. Le corps de la guitare électrique LA se compose de Paulownia, un bois léger qui facilite un jeu dynamique. Cette guitare est également incroyablement ergonomique, ce qui vous permettra de jouer avec aisance et dans le plus grand des conforts. Grattez, pincez et jouez des accords sur cette véritable beauté, quel que soit votre âge, votre taille ou vos influences musicales. Guitare electrique ampli debutant pas. Elle a également été conçue selon des normes particulièrement élevées qui en font un instrument durable. Une qualité de conception remarquable
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