3 mars 2019 Est-ce que comme moi vous vouez une adoration absolue à la purée de cacahuètes? DEpuis que j'ai découvert que les purées d'oléagineux sont bonnes pour la santé (si consommées bio et avec parcimonie hein!, et bien je me donne à coeur joie sur la purée de cacahuète! Attention, pas le beurre dégueu américain avec des morceaux et du sucre dedans! Non juste de la purée pure sans rien en plus. Alors il était grand temps d'en faire une recette sur le blog non? Un délicieux cake à la purée de cacahuète avec un glaçage au chocolat! Sachez que si vous ne consommez pas tout le cake, coupez-le en tranche et congelez-le en part dans des sachets congélation. Vous n'avez plus qu'à le ressortir et le réchauffer au grille-pain ou au micro-onde pour le goûter! J'ai commencé à le faire il y a quelques mois et du coup on n'achète plus de gâteaux industriels! NB: si mon cake est très foncé c'est parce que j'utilise du sucre muscovado! Pour un cake à la purée de cacahuète
280 g de farine complète (j'ai fait un mixe blé T80 et farine de petit épeautre)
200 g de sucre muscovado
1 cuillère à café de levure chimique
220 g de beurre de cacahuète
220 g de lait ribot (fonctionne aussi avec du lait)
3 gros œufs
De la fleur de sel
Pour le glaçage au chocolat
100 g de chocolat noir
50 g de crème liquide
20 g de lait
Dans un grand saladier, fouettez le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne bien mousseux.
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Recettes
Recette de purée
Poulet à la purée de sésame et purée de cacahuetes
(2 votes), (1), (12)
Plat facile 30 min 250 kcal Ingrédients: 4 filets de poulet du beurre pour cuire 1 cuillère à soupe de purée de cacahuètes sel et poivre un peu d'eau 3 cuillères à soupe de crème 2 cuillères... Cuisses de poulet à la purée de cacahuète
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Dessert facile 45 min 846 kcal Ingrédients: 200 g de chocolat au lait 150 g de purée de cacahuètes 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 20 cl de lait 3 oeufs 1 p...
N'achetez plus de beurre de cacahuètes! (19 votes)
Meilleur ami des sportifs, la purée de cacahuètes sera parfait à étaler sur des tartines, ajouter dans une sauce ou intégrer dans un gâteau. Mais comment passer de cacahuètes bien croquantes à une purée extra onctueuse?
Purée De Cacahuète Recette De La
Purée de cacahuètes 28 février 2014 Coucou!! Vous allez bien? Aujourd'hui je triche avec une non-recette, car je suis entre deux gardes (mais je pète la forme, j'aime tellement mes petits patients et leur faire de belles sutures, et l'ambiance …). Une purée de cacahuètes super économique, super bonne, super rapide à faire! J'ai déjà plein d'idées pour l'utiliser dans des cakes ou des biscuits!! Il vous faudra pour un pot à confiture 250g de cacahuètes décortiquées et mondées (j'ai pris un bête sachet au supermarché) 1 cc de miel liquide Grillez à sec (sans ajout de matière grasse) les cacahuètes dans une poêle (en remuant fréquemment pour que ça ne brûle pas). Cela permet d'en faire ressortir le goût Broyez-les dans un mixeur électrique, jusqu'à obtenir la bonne consistance (faites des pauses pour que votre moteur ne surchauffe pas). Ajoutez le miel, du sel si vous n'avez pas pris des cacahuètes commerciales déjà archi salées, et si vous le souhaitez, vous pouvez ajoutez quelques cacahuètes concassées pour amener du croquant.
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Si vous le conservez au frais ou au congélateur vous pourrez le consommer pendant plusieurs mois mais il sera plus difficile à tartiner. Si votre beurre de cacahuète a une odeur bizarre ou qu'il commence à moisir, jetez-le immédiatement. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (13g)
Calories: 80Kcal
Glucides: 1. 9g
Lipides: 6. 2g
Gras sat. : 1. 2g
Protéines: 3. 2g
Fibres: 0. 8g
Sucre: 0. 5g
ProPoints: 2
SmartPoints:
2
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Purée De Cacahuète Recette Du
Vous raffolez du beurre de cacahuètes? Bonne nouvelle: CuisineAZ lui a spécialement concocté cette sélection de 15 recettes salées et sucrées. Trop chouette! Appelé également « beurre d'arachide », le beurre de cacahuètes n'a pas fini de nous faire tourner la tête. Néanmoins, il est plus connu et consommé en Amérique, là où il peut aussi bien se manger sur des tartines que dans des gâteaux sucrés et des mets salés… Faites donc de même à la maison et utilisez le beurre de cacahuètes comme véritable ingrédient en réalisant des recettes des Etats-Unis ou non ces 15 recettes salées et sucrées à base de beurre d'arachide si apprécié. Crème au caramel au beurre de cacahuètes, brochettes de poulet à la sauce aux cacahuètes et au lait de coco, nouilles thaïes aux crevettes et au beurre de cacahuètes, brownies au chocolat et au beurre de cacahuètes, curry de dinde au beurre de cacahuètes, tarte aux pommes, aux noix de pécan et au beurre de cacahuètes, tartine à l'avocat et au beurre de cacahuètes, barres aux flocons d'avoine au beurre de cacahuètes ou encore barres chocolatées au beurre de cacahuètes comme des Snickers© (…) vous sont présentés dans cette sélection régressive et gourmande.
Votre purée n'en sera que meilleure. Instructions
Versez vos cacahuètes un robot mixeur relativement puissant. Mixez pendant une quinzaine de minutes (voire plus) jusqu'à obtenir une pâte assez liquide et lisse. Versez dans un pot à confiture. Vos cacahuètes vont passer par plusieurs phases, concassées, en poudre, en une pâte épaisse et compacte puis petit à petit en une pâte plus liquide, plus lisse. Il ne faut pas arrêter tant que la pâte n'a pas une texture liquide et lisse, cela peut-être long. Si votre robot chauffe, vous pouvez faire cette recette en plusieurs temps. Faites des pauses. Print
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Pour terminer, l'artisan conclut par l'émaillage. Il immerge vivement la tasse dans l'émail en la soutenant seulement de la pointe de ses doigts. De plus, la taille dispose d'un émail lisse et robuste, ce qui lui permet de ne pas conserver le goût ou les odeurs de vos aliments. Sur la durée, l'émail ne s'effrite pas et ne se raye pas pour un entretien facile. Cette tasse polyvalente résiste face aux températures allant jusqu'à -20°C: idéale pour les entrées froides! Dégustez un bon café noisette à l'aide des 8cl de contenance de cette tasse! Avec sa taille de 6, 5 x 6 cm, elle devient rapidement un petit ustensile de cuisine indispensable. Grâce à sa porcelaine cuite à 1350°C, la tasse peut supporter la chaleur et passer au four. Un moule à gâteau individuel très original! Entretien: cette tasse peut être lavée manuellement. Tasse a café revol drapeaux 2015. Néanmoins, si vous souhaitez la nettoyer en profondeur, vous pouvez la passer aisément au lave-vaisselle! Tombez sous le charme de cette tasse Revol Espresso Froissé de 8cl!