Ingrédients pour
1 Rôti de porc dans la palette 1 cuil. à soupe Huile d'olive 5 cl Vin blanc 1 Demi tablette de bouillon de volaille 1 Oignon 4 Carottes
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Pelez et émincez l'oignon. Epluchez les carottes, rincez-les puis coupez-les en bâtonnets. Délayez la demi tablette de bouillon dans un petit verre d'eau frémissante. Versez l'huile dans le Cookeo, et sélectionnez le mode de cuisson classique "dorer" puis faites suer l'oignon. Ajoutez le rôti de porc et faites-le colorer sur toutes ses faces. Versez le vin blanc, ajoutez les carottes et le bouillon puis fermez le Cookeo et sélectionnez le mode cuisson douce. Laissez cuire 40 min. Servez bien chaud. Astuces et conseils pour Rôti de porc au Cookeo
Rôti de porc Cookeo sans vin blanc: pour remplacer le vin blanc de la recette, vous pouvez incorporer du lait afin d'obtenir une viande très tendre, ou bien du bouillon de volaille qui fera aussi très bien l'affaire. Vous pouvez aussi faire cuire votre rôti dans du cidre pour que la viande soit moelleuse.
Rôti De Porc Au Lait Cookeo Pan
37 min
Facile
Rôti de porc au lait au Cookeo
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Vous cherchez une idée recette avec un rôti de porc? Nous avons la recette qu'il vous faut. Fondante et savoureuse, ce plat plaira aux petits comme aux grands de la maison. Il vous faut un rôti de porc, des pommes de terre, des champignons, du lait et quelques ingrédients de plus. Place à la préparation de votre rôti de porc au lait au Cookeo. 1 rôti de porc
6 pommes de terre
2 gousses d'ail
2 oignons
100 g champignons
1 l de lait
2 c. à soupe de maïzena
1 c. à soupe fond de veau
2 c. à soupe d'huile
Sel, poivre
1. Piquez le rôti de porc avec les 2 gousses d'ail. Pelez et émincez les oignons. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Nettoyez et coupez les champignons en lamelles. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? 2. Faites revenir 10 min en mode dorer le rôti de porc et les oignons dans l'huile. Mélangez avec la maïzena. 3. Ajouter les pommes de terre, les champignons, le lait, le fond de veau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 17 min.
Rôti De Porc Au Lait Cookeo Et
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