Ajoutez le bouillon (eau de la cuisson des fruits de mer), le vin blanc et portez à l'ébullition. Puis ajoutez le riz (4 tasses de bouillon à 1 de riz-400g) et laissez cuire pendant 10 minutes. Ajoutez les fruits de mer et la coriandre hachée, rectifiez l'assaisonnement et laissez bouillir pendant 3 minutes. Retirez la casserole du feu et décorez avec quelques crevettes entières. Servez immédiatement et dégustez ce délicieux riz aux fruits de mer! Bon Appétit! Astuce: Actuellement, nous trouvons dans n'importe quelle surface commerciale, des préparations pour le riz aux fruits de mer. Vous pouvez choisir de faire ce riz aux fruits de mer avec ces préparations, car c'est plus rapide et plus simple à faire. Arroz de Marisco, ler a receita em português. Évaluez cette recette
Recette Riz aux fruits de mer portugais (arroz de marisco)
Publié sur 2013-11-20 Note Moyenne 3. 5 Based on 94 Review(s)
Riz Au Fruit De Mer Portugais
Étape 2 Les faire dorer dans un peu d'huile/beurre. Saler, poivrer. Déglacer au vin blanc, ajouter le fumet de poisson, l'estragon, la ciboulette et la coriandre. Remuer. Ajouter la crème et un peu de jus de citron. Laisser cuire 2 min. Étape 5 Ajouter les fruits de mer. Ils vont rendre de l'eau mais vous pouvez ajouter un peu d'eau. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 25 min. Rectifier l'assaisonnement si besoin. Étape 8 Pendant ce temps, cuire du riz basmati pour accompagner ce plat. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Riz aux fruits de mer
Quelques mots sur cette recette de plat principal
Voici une recette de arroz de marisco (riz de fruits de mer portugais). C'est simple et tellement délicieux. C'est un plat typique portugais servi surtout dans les villes côtières où l'on trouve plus facilement du poisson et des fruits de mer frais. En fonction de l'endroit où l'on mange, les fruits de mer peuvent varier. De même, dans certaines recettes on y trouve de la lotte. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Zone 1
0 à 10 Kilomètres
Beaufort
Bonrepos s/ Aussonelle
Cambernard
Empeaux
Fonsorbes
Fontenilles
Lamasquère
Saiguède
Saint-Clar-de-Rivière
Saint-Lys
Saint-Thomas
Sainte-Foy de Peyrolières
Zone 2
10 à 15 Kilomètres
Auradé
Frouzins
La Salvetat Saint-Gilles
Lias
Léguevin
Pujaudran
Seysses
Rieumes
Zone 3
15 à 20 Kilomètres
Villeneuve-Tolosane
Cugnaux
Brax
L'Isle-Jourdain
BERAT
Lavernose-Lacasse
Muret
Plaisance-du-Touch
Pibrac
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