Envie d'un assaisonnement printanier? Nous te présentons ici notre sel à l'ail sauvage, qui peut également faire office de cadeau. Sel à l'ail des ours
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Ingredients
Servings: bocal
Units:
Instructions
Laver et sécher l'ail sauvage. Mettre le sel avec l'ail sauvage dans le mixeur et mélanger jusqu'à ce que le sel prenne une couleur verte. Préchauffer maintenant le four à 60°. Étaler le sel sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Le sel à l'ail sauvage doit maintenant passer au four pendant 1 à 2 heures. Le mélanger de temps en temps avec une fourchette pour qu'il sèche plus vite. Avant de mettre le sel à l'ail sauvage dans un bocal de conserve, le laisser refroidir complètement. ail des ours ail sauvage printemps
Ich bin Sofie und arbeite als Designerin bei Farmy. Ich liebe Simplizität, Ästhetik und die Farbe Rosa. Schon seit ich mich erinnern kann, mache ich Dinge gerne selbst. Angefangen beim eigenen Pausenbrot für den Kindergarten.
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Sel À L Ail Des Ours Brun
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Avis sur: Fleur de sel à l'ail des ours
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Sel À L Ail Des Ours Images
Préparez vos plaques en les munissant d'une feuille de papier cuisson et déposez l'ail des ours. A l'aide d'une pincette, démarrez le séchage à 45-50 degrés en la coinçant sur le bord de la porte de votre four. Cette astuce permettra de laisser s'échapper l'humidité du séchage et optimisera l'action. Quelques heures suffisent pour un séchage complet, je laisse le four tourner une petite nuit si j'ai besoin du four en journée. Si vous ne l'avez pas encore lu, je vous suggère de faire un petit tour sur mon article dédié à l'ail des ours, comment le cueillir et le préparer en toute sécurité. Avant de vous lancer dans la cueillette si c'est votre première fois, je vous conseille de vous faire accompagner pour bien apprendre à reconnaître l'ail des ours et éviter les mauvaises surprises… Mais ne vous découragez pas, l'ail des ours on en trouve facilement au marché et parfois même dans certaines grandes surfaces! Dans ce contexte, vous pouvez le préparer les yeux fermés. Print
Description
La recette du sel à l'ail des ours
Scale
Ingredients
2 poignées généreuses d'ail des ours frais
1 pot de sel brut naturel (ici sel de l'Himalaya)
Lavez et essorez soigneusement l'ail des ours.
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Faites-le sécher à basse température (maximum 40-50 degrés) durant toute une nuit. (Si vous disposez d'un déshydrateur c'est parfait, dans le cas contraire vous pouvez le faire sécher sur une plaque au four (calez la porte à l'aide d'une pincette pour laisser l'humidité sortir), toujours à 40-50 degrés quelques heures. Une fois vos feuilles bien sèches, déposez-les dans le robot mixeur avec le sel et mixez jusqu'à obtention d'une poudre fine. C'est prêt! Notes
Le temps de séchage de l'ail des ours peut varier en fonction du nombre de feuille que vous avez préparé. Quelques heures suffisent pour le séchage. Par habitude, je lance le séchage le soir et laisse tourner mon déshydrateur toute la nuit (car j'ajoute souvent d'autres paniers pour optimiser mes fournées). Catégorie: sel Cuisine: europe
Keywords: sel aromatisé, ail des ours
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Chiffre d'affaires
109100
83700
30, 35%
dont export
Production *
Valeur ajoutée (VA)
39700
31500
26, 03%
Charges de personnel
Excédent d'exploitation (EBE)
14100
7700
83, 12%
Résultat d'exploitation
11000
4900
124, 49%
RCAI
10800
4600
134, 78%
Impôts, participation salariale
Résultat net
Effectif moyen
1
-1
200, 00%
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14 RUE ET 16 RUE DES QUILLES 14-16
77700 CHESSY FRANCE
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Renseignements juridiques
SIRET: 751 019 431 00012
Société à responsabilité limitée
Contrôle technique automobile
Créée le 16/04/2012
Fermée le 22/08/2019
Unité non employeuse (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
Pas de sanction de la DGCCRF concernant ses délais de paiement
SITUATION
CONTROLE TECHNIQUE CHESSY, Société à responsabilité limitée, a été répertorié pour la toute première fois en 2012 soit il y a plus de 10 ans et radiée le 22/08/2019. Le code APE/NAF de cette entreprise est le 7120A. Ce code est rattaché à la catégorie suivante: Contrôle technique automobile. Controle technique pas cher chess online. Selon nos derniers chiffres, les effectifs de CONTROLE TECHNIQUE CHESSY comptent Unité non employeuse (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12) et son capital social serait de 8 000, 00 €. L'établissement siège de CONTROLE TECHNIQUE CHESSY, dont le numéro de SIRET est le 751 019 431 00012, est basé à CHESSY (77700).
Identité de l'entreprise
Présentation de la société K ET F CONTROLE TECHNIQUE
K ET F CONTROLE TECHNIQUE, socit responsabilit limite, immatriculée sous le SIREN 818262248, est en activit depuis 6 ans. Localise CHESSY (77700), elle est spécialisée dans le secteur d'activit du contrle technique automobile. Son effectif est compris entre 1 et 2 salariés. Sur l'année 2020 elle réalise un chiffre d'affaires de 186000, 00 EU. Le total du bilan a augmenté de 18, 70% entre 2019 et 2020.
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