2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. (Les informations nutritionnelles sont calculées à l'aide d'une base de données d'ingrédients et doivent être considérées comme une estimation. ) Amateurs de banane, celui-ci est pour vous. Cette recette riche et crémeuse de fudge au chocolat et à la banane a une vraie banane mélangée directement dans le bonbon, donc elle a un goût de banane fraîche authentique qui se marie parfaitement avec le chocolat profond. Mieux encore, c'est une recette facile qui se rassemble rapidement. Essayez d'ajouter des croustilles de banane ou des arachides hachées si vous voulez un peu de croquant dans votre fondant. Ingrédients 1 banane moyenne (mûre, écrasée) 1/2 tasse de lait entier 2 1/3 tasses de sucre granulé 1/2 cuillère à café de sel 1 1/2 tasse de pépites de chocolat 8 cuillères à soupe de beurre non salé (en cubes) Facultatif: 1/4 cuillère à café d'extrait de banane 1 tasse de guimauves miniatures
Étapes pour réussir Rassemblez les ingrédients.
Fudge Au Toblerone Restaurant
En raison de la chaleur résiduelle, vous pouvez retirer le plat du micro-ondes avant que les pépites de chocolat ne soient complètement fondues et remuer simplement jusqu'à ce que les ingrédients soient lisses et crémeux. Vous pouvez conserver le fudge dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 1 à 2 semaines, ou le réfrigérer pour le conserver 2 à 3 semaines de plus. Autres recettes de fudge végétalien Si vous souhaitez ajouter un peu de croquant à votre fondant au chocolat, vous pouvez simplement mélanger des noix hachées dans cette recette avant de verser dans le plat de cuisson, ou essayer une autre recette simple de fondant sans produits laitiers avec des noix. L'utilisation d'un crémeux au soja ou d'un crémeux liquide non laitier donne un fudge au chocolat plus riche et plus crémeux, et l'ajout d'avocat dans votre recette de fudge apporte un peu de nutrition à cette gâterie sucrée. Si vous êtes un fan de beurre d'arachide, un fondant au beurre d'arachide végétalien, combinant de la margarine végétalienne avec du beurre d'arachide, de la vanille et du sucre en poudre, constitue un dessert simple et délicieux.
Fudge Au Toblerone Blanc
Décorez avec des boucles d'écorce de citron vert ou arrosez de chocolat blanc fondu pour une bouchée plus croustillante. Fudge à la crème et à l'orange Elizabeth LaBau C'est une recette qui demande beaucoup d'attention aux détails sur 45 minutes de cuisson, mais ce n'est pas vraiment trop difficile. Le duvet de guimauve accélère le processus. La recette nécessite un thermomètre pour vérifier la température des bonbons, il est donc essentiel que vous en ayez un. Ayez également du colorant alimentaire à portée de main ou gardez-le naturel et utilisez du curcuma ou du rocou pour obtenir la couleur orange. Fudge Flottant à la Racine Elizabeth LaBau Le tourbillon de peluches de guimauve, de fudge au chocolat blanc et de bière de racine dans cette recette vous ramènera à la fontaine de soda en un rien de temps! La cuisson dure 40 minutes et il faut 1 heure au réfrigérateur pour la laisser prendre. Peaufinez la présentation en plaçant les morceaux de fudge dans de petits emballages de bonbons commerciaux, ou offrez un soda shop en faisant des flotteurs de bière de racine et en plaçant de petits morceaux de fudge sur le dessus.
Fudge Au Toblerone Au
Fudge au Nutella tourbillonné Elizabeth LaBau Nutella, chocolat blanc, chocolat mi-sucré, 15 minutes et un micro-ondes sont tout ce dont vous avez besoin pour créer ce régal décadent. En raison de la sucrosité de Nutella, vous pouvez remplacer le chocolat semi-sucré par du chocolat noir non sucré pour faire un dessert plus mûr. Personnalisez le profil de saveur en utilisant du beurre d'arachide, du beurre d'amande au chocolat, du snickerdoodle ou du beurre à biscuits à la place du Nutella. Biscuits et fudge à la crème Elizabeth LaBau Les biscuits de style sandwich avec du fudge au chocolat blanc crémeux sont un régal tout-en-un! Vous avez besoin de 45 minutes pour le faire avant de refroidir et beaucoup de patience pour ne pas manger un morceau avant qu'il ne soit prêt. Bien que la recette demande des biscuits Oreo, la base crémeuse peut contenir n'importe quel biscuit, comme du beurre d'arachide, du sucre, de la vanille, des pépites de chocolat ou même des figues ou des fruits. Cette gâterie a un super look et est une douce fête pour les douches de bébé et les fêtes d'enfants: mettez 2 ou 3 pièces dans une enveloppe à biscuits et scellez avec un autocollant.
Fudge Au Toblerone De
Mettre de côté. Dans un bol résistant à la chaleur de taille moyenne (assez grand pour contenir les ingrédients mais assez petit pour rentrer au micro-ondes), mélanger le lait de soja et le sucre à glacer, en remuant jusqu'à consistance lisse et homogène. Ajouter le lait de coco et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter les pépites de chocolat et les morceaux de margarine de soja et remuer jusqu'à homogénéité. Micro-ondes le mélange à puissance moyenne pendant 2 à 5 minutes, en remuant toutes les minutes environ jusqu'à ce que toutes les pépites de chocolat aient fondu. Retirer du micro-ondes et mélanger le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et uniforme dans la consistance et la couleur. Verser dans le plat préparé tapissé de papier sulfurisé et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris, de 3 à 4 heures. Couper en carrés de 1 pouce et servir froid. Conseils Bien que le micro-ondes puisse être pratique, il nécessite que le cuisinier fasse attention pendant le processus. Il est important de remuer par intermittence pendant le micro-ondes afin que le mélange fond uniformément et ne brûle pas; assurez-vous d'arrêter la cuisson toutes les minutes et de mélanger jusqu'à ce que les frites soient fondues.
Tapisser un moule de 8 x 8 pouces de papier d'aluminium et vaporiser le papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Versez la banane en purée dans une tasse à mesurer et ajoutez suffisamment de lait entier à la tasse pour égaler 3/4 de tasse de liquide. Ce sera probablement environ 1/2 tasse de lait. Placer le mélange lait-banane, le sucre et le sel dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé et remuer jusqu'à dissolution du sucre. Lavez les côtés de la casserole avec une brosse à pâtisserie humide pour empêcher la formation de cristaux de sucre. Porter le mélange à ébullition, et une fois l'ébullition, insérer un thermomètre à bonbons. Continuez à cuire les bonbons, en remuant fréquemment pour éviter de brûler sur le fond, jusqu'à ce qu'il atteigne 230 F / 110 C sur le thermomètre. Une fois à 230 F, retirer la poêle du feu et ajouter le chocolat, le beurre en cubes, l'extrait de banane et les mini guimauves. Remuer jusqu'à ce que le chocolat, le beurre et les guimauves fondent et que votre mélange soit complètement lisse.
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