Marinade pour Steaks Pirate - 3/4 tasse d'huile - 2 c. à soupe de miel - 2 c. à soupe de sauce soya - 2 c. à soupe de vinaigre - … | Marinade, Skinny recipes, Steak
Marinade Pour Steak Pirate Day
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Marinade Pour Steak Pirate Island
Ingrédients (pour 2-3 steaks)
1/2 tasse de jus de tomate
1/3 tasse de cassonade tassée
1/4 tasse de sauce soya
1/4 tasse d'huile végétale
2 gousses d'ail écrasées
1 c. à thé de piments broyés
Préparation
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. 2. Mettre la viande dans un sac hermétique et y verser la marinade. Mariner au moins 12 heures (si vous avez le temps, allez-y pour 2 jours, ça vaut la peine). 3. Steaks BBQ juteux style grand restaurant | Recettes du Québec. Cuire les steaks sur un barbecue assez chaud 3-4 minutes de chaque côté et les badigeonner de marinade 1-2 fois pendant la cuisson.
Marinade Pour Steak Pirate Head
Accueil » Mets principaux » Viande » Boeuf » Marinade à steak (ail et basilic)
La meilleure recette de marinade à steak (ail et basilic)! Ingrédients: Steaks: 4 belles pièces de viande à votre goût Marinade: 1/3 de tasse (85 ml) de sauce soja 1/3 de tasse (85 ml) de jus de citron 1/3 de tasse (85 ml) de sauce Worcestershire 1/2 tasse (125 ml) d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de basilic séché ou frais 3 gousses d'ail émincées 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à thé de poivre Préparation: Combinez les ingrédients de la marinade dans un bol et bien mélanger. Verser dans un grand sac ziplock. Marinade pour Steaks Pirate - 3/4 tasse d'huile - 2 c. à soupe de miel - 2 c. à soupe de sauce soya - 2 c. à soupe de vinaigre - … | Marinade, Skinny recipes, Steak. Ajouter les steaks. Secouer le sac. Laissez mariner pendant au moins 2 heures et idéalement jusqu'à 24 heures. Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:)
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source: Dans notre livre de recettes faciles!
Préparation
1 minute
Cuisson
5 minutes
Macération
120 minutes
Total
6 minutes
Portion(s)
4 portions
Ingrédients
4
steaks
de qualité assez épais (aloyau, bifteck, filet mignon, etc. )
1/4 tasse
huile d'olive
2 cuillères à table
vinaigre de vin rouge
1 cuillère à table
sauce soya
sauce Worcestershire
(sauce anglaise)
épices à steak
style Club House
Étape 1 Mélanger ensemble tous les liquides. Étape 2 Piquer les steaks et les tremper dans la marinade. Saupoudrer les épices à steak sur chaque steak. Marinade pour steak pirate island. Mettre les steaks et la marinade ensemble dans un plat. Mettre au réfrigérateur et faire mariner 2 heures ou plus. Étape 3 Sortir les steaks du réfrigérateur 30-45 minutes avant la cuisson et laisser à température pièce (cette technique vise à éviter que le steak soit cuit à l'extérieur et encore froid à l'intérieur, il sera plus tendre). Étape 4 Avant de faire cuire les steaks, allumer le four à 220 °F (feu doux). Étape 5 Faire cuire les steaks à feu vif sur le BBQ, sans trop faire cuire. L'extérieur devient foncé et le centre doit être encore rouge ou rosé, au goût.
Ingrédients
1/3 tasse (80 ml) de sauce soya
1/2 tasse (125 ml) d'huile d'olive
1/3 tasse (80 ml) de jus de citron frais
1/4 tasse (60 ml) de sauce Worcestershire
1 ½ c. à soupe de poudre d'ail
3 c. à soupe de basilic séché
1 ½ c. à soupe de persil séché
1 c. à thé (cc) de poivre blanc moulu
1/4 c. à thé (cc) de sauce piquante (optionnel) (moi sambal oelek)
1 c. à thé (cc) d'ail haché (optionnel)
1. Placer tous les ingrédients dans le bol d'un mélangeur. Faire fonctionner à haute vitesse pendant 30 secondes. Marinade pour steak pirate day. 2. Verser la marinade sur vos steaks et les laisser mariner quelques heures au réfrigérateur avant de les faire cuire. Source: Allrecipes
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