Gratin pomme de terre courgette lardons
6 pommes de terre moyennes
6 petites courgettes
2 gousses d'ails
2 briques de 20cl de creme liquides
1 barquette de lardons
environ 100 a 150g de gruyére
noix de muscade au pif
sel peu et poivre
Beurrer un plat qui se couvre
Superposer les couches de pommes de terre courgette ail creme muscade et gruyére terminer par creme et gruyére. Mettre au four couvert a 250 degrés pendant 1h
bonne soirée a vous
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Voici la recette de la poêlée de courgette et pomme de terre aux lardons, un délicieux plat à base de bons légumes, facile à cuisiner et idéal à servir avec une salade pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes: – 4 pts – 128 kcal / personne –
300 g de pommes de terre
300 g de courgettes
1 oignon
90 g de lardons fumés
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation:
Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l'eau salée pendant environ 20 minutes. Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en cubes. Lavez les courgettes et coupez-les en dés, puis épluchez l'oignon et hachez-le. Dans une poêle chauffez l'huile 'olive puis faites revenir et les lardons pendant 3 minutes. Ajoutez les courgettes puis laissez cuire 6 minutes. Ensuite ajoutez les pommes de terre, le sel et le poivre puis remuez et laissez cuire quelques minutes. Recette courgette pomme de terre lardin saint. Servez ensuite votre poêlée de courgette et pomme de terre aux lardons.
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Puis, verser les courgettes. Remuer. Ajouter les pommes de terre. Couvrir. Laisser chauffer cinq minutes avant d'ajouter les tomates. Couvrir et laisser chauffer quinze minutes à feu vif. Remuer de temps à autre. Puis, assaisonner d'une à deux pincées de sel (selon les goûts), une pincée de poivre et une belle branche de thym. Étape 10 Laisser mijoter à feux doux en couvrant jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes. Note de l'auteur: « - C'est une recette qui peut facilement être modifiée, à savoir que l'on peut enlever les lardons si on rajoute une cuillerée d'huile d'olive ou un peu d'eau. - Un poivron vert peut convenir à la place du poivron rouge. Le résultat sera moins sucré. - Un piment ou quelques traits de Tabasco en feront un plat délicieusement épicé. - Il faut une variété de pommes de terre qui tiennent bien à la cuisson. Les rosevals sont parfaites pour ça! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Recette courgette pomme de terre lardon au. Poêlée de courgettes et pommes de terres
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Accueil > Recettes > Tarte aux pommes de terre, cougettes et lardons 50 g de gruyère râpé 20 cl de crème liquide En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 20 min Étape 1 Faire blanchir les pommes de terre 10 min dans de l'eau bouillante. Préparer le mélange œuf-crème fraîche, saler et poivrer. Étape 3 Faire revenir les lardons, les égoutter. Faire dorer l'oignon dans de l'huile d'olive puis ajouter les courgettes préalablement coupées en petit dés (et épluchées si vous préférez). Recette Beignets de pommes de terre, courgettes et lardons. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Égoutter les pommes de terre, les couper en petits dés, incorporer dans le mélange oignons-courgettes avec les lardons. Laisser revenir quelques minutes. Préparer la pâte dans le moule, et déverser les ingrédients suivi du mélange œuf-crème fraîche.
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2020
J'ai tout coupé en cubes et mis dans le cookeo. Ingredients pour
parts
300 g de
pomme de terre
courgette
1
oignon
90 g de
lardon fumé
1 c. à soupe de
huile d'olive
sel
(selon goût)
poivre
Informations nutritionelles *
Par personne% AJR
Valeur énergétique
172 kcal
9%
Matières grasses
9, 03 g
13%
dont saturés
2, 34 g
12%
Glucides
14, 47 g
6%
dont sucres
3, 23 g
4%
Protéines
6, 58 g
Fibres
2, 66 g
n/a
Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'Union européenne.
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Un gratin appétissant et délicieux qui ravit aussi bien les petits que les grands! Ingrédients
4 personnes
Préparation
1 Découpez en fines rondelles les courgettes en laissant la peau et le milieu épluchez les pommes de terre. Laisser cuire (comme pour une purée mais moins longtemps) les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante et cuire (conseil) les rondelles de courgettes. 2 Pendant ce temps faîtes revenir les lardons et le jambon dans une poêle. Faire la béchamel revisitée avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade dans une petite casserole à feu doux. 3
Quand tout est cuit et préparé, prenez un plat en verre et huilez un peu le fond puis disposez les rondelles de pommes de terre, la béchamel, le mélange jambon/lardons, les courgettes en rondelles et ainsi de suite. Disposez le fromage râpé au dessus et mettre au four de suite ou pourquoi pas 1 h plus tard! Voilà le repas est prêt! Recette Gratin de courgettes et de pommes aux lardons. Bon appétit. Conseils Faire cuire les pommes de terre et les courgettes en rondelles dans une poêle remplie au quart d'eau avec un court bouillon, cela rendra encore plus délicieux et facilitera l'appétit des enfants.
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