Ensuite le forgeron fait subir à la lame du couteau un traitement thermique pour affiner le grain de l'acier. On traitera thermiquement le couteau par 3 fois. Comme un bijoutier qui poinçonne ses bijoux, le forgeron coutelier pose sur son couteau sa "marque". Ensuite, trempe sélective de la lame (trempe sur champs) à l'huile végétale. Ainsi le tranchant du couteau sera plus dur que le dos. Ceci pour une bonne tenue de coupe et de résistance aux efforts et aux chocs. Forge et finition de la lame d'un couteau utilitaire. Après deux revenus d'une heure à environ 220° qui ont pour but d'adoucir la structure, (sinon le métal serait cassant comme du verre)
le travail de montage commence: Coupe des plaquettes du manche, différents matériaux peuvent être utilisés. Du bois précieux,
du bois de la région: l'olivier, le cade. Ou de la corne, l'andouillier de cerf, de chevreuil. On a la possibilité de mettre des mitres en laiton, que le forgeron va riveter et ensuite braser à l'étain pour assurer l'étanchéité. Ensuite polissage de la lame du couteau et surtout du tranchant que le forgeron a préalablement affûté.
Forger Un Couteau De La
Chaude N°9:
Au cours de cette dernière chaude je poinçonne le trou de l'axe au dessus du trou de l'enclume. En fait je ne traverse pas entièrement comme l'aurait fait un forgeron du XVIIe. Je préfère finir le trou avec un forêt: La qualité de guidage sur l'axe sera bien meilleure que celle qu'on peut obtenir avec un poinçon. Je suis parvenu au stade de la figure 6 de la planche II de Bondaroy. Je profite de la fin de la chaude pour redresser la lame qui s'est un peu voilée lors des opérations précédentes. Je pense que lors de la même chaude le forgeron devait apposer la marque avec son poinçon de marquage qu'on voit sur la figure 7 de la planche. Dans mon cas je n'ai pas de poinçon mais je vais graver avec une échoppe la marque, une fois que j'aurai fait l'émouture de la lame. Pour que la gravure soit plus facile, je ne trempe pas la lame tout de suite. Les couteliers traditionnels l'auraient remise au feu et trempée au rouge cerise certainement dans de l'eau salée (Je ne sais pas si Bondaroy traite de cette phase importante pour la qualité de la lame qu'est le traitement thermique? Forge - Les différentes étapes de fabrication d'un couteau [GUIDE]. )
Forger Un Couteau Et
Et si un modèle n'est plus disponible je peux en refaire un
Je travaille des essences françaises tel que le buis, le noyer, l'acacia, le chêne, l'if, le charme, le morta... Pour la réalisation de marqueterie j'utilise aussi des bois exotiques (ébène, padouk, palissandre,... ). La diversité des couleurs permet de réaliser des motifs intéressants. J'utilise aussi de la corne de bélier blonde noire ou marbrée pour la réalisation des manches
Différents aciers sont utilisés pour la création des couteaux: XC75, XC100, 100C6, 14C28N (inoxydable)... Forger un Couteau en Damas - HORL2. Ce sont des aciers à haute teneur en carbone spécialement étudié pour la coutellerie et qui garantissent un excellent pouvoir de coupe sur le long terme. Toutes les lames sont laissées brutes de forge sur le haut, et sont polies au niveau du tranchant.
C'est un magnifique premier jet, qui n'en restera pas là, j'espère. Je t'encourage vivement à persévérer. Bye! Contenu sponsorisé Forge d'un couteau
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