Une entrée gourmande, à servir avec une salade vinaigrée. Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
30 min. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
6
pommes de terre
60
g
de jambon de parme
de mascarpone ou de crème fraîche
1
bouquet de ciboulette
noix de beurre
pointe de muscade
poivre
Préparation
Lavez les pommes de terre sans les éplucher. Mettez-les à cuire à la vapeur pendant 20 à 30 mn selon leur grosseur. Hachez le jambon de Parme. Lavez, essorez, ciselez la ciboulette. Laissez tiédir les pommes de terre. Coupez leur chapeau sur 1 cm d'épaisseur dans le sens de la longueur. Creusez-les en laissant 1 cm de chair tout autour. Préchauffez le four à 150°/th. 5. Écrasez à la fourchette la chair de pommes de terre récupérée, mélangez-la au mascarpone, au jambon et à la ciboulette. Poivrez, ajoutez de la muscade. Farcissez chaque pomme de terre de cette préparation. Pommes de terre farcies au mascarpone - Recette par Magali Legrand - Paris Kitchen Club. Parsemez d'éclats de beurre. Enfournez 10 mn. L'astuce
Ne salez pas cette farce, le jambon s'en chargera.
Pomme De Terre Mascarpone Recette
Recettes
Recette au mascarpone
Gratin de pommes de terre au mascarpone
(5 votes), (32)
Plat facile 30 min 463 kcal Ingrédients: 600 g de pommes de terre 100 g de mascarpone 4 tranches de jambon cru sel poivre et ciboulette...
Layer cake aux fraises et crème mascarpone
(27 votes), (13), (834)
Dessert moyen 1 h 43 m 300 kcal Ingrédients: Le gâteau: 4 œufs (température ambiante) 100 gr de sucre glace (ou sucre) 50 gr de farine 50 gr de fécule de pomme de terre (ou maïzena) Zestes... Carrés moelleux au mascarpone et à l'orange
(1 vote), (13)
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Puree italienne a l huile d'olive & au mascarpone
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Pomme De Terre Mascarpone Recipes
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Taille L: un tour de buste de 114 cm, épaules 45 cm, manches 56 cm et une longueur de 140 cm
Taille XL: buste de 120 cm, épaules 46 cm, manches 57 cm et une longueur de 140 cm
Taille XXL: buste de 126 cm, épaules 47 cm, manches 58 cm et une longueur de 140 cm
Taille XXXL: buste de 132 cm, épaules 48 cm, manches 59 cm et une longueur de 140 cm.