Recettes
Recettes de pains
Pain au fromage
Pain de viande gratiné à l'italienne
Ingrédients
4
800 gr de viande hachée porc et boeuf (boeuf et/ou veau pour la version allégée)
1 oeuf
1 tomate
60 gr de pétales de tomates séchées
1 oignon
2 gousses d' ail
1 cuillère à café d'origan séché
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café de marjolaine séchée
3 cuillères à soupe de chapelure
fromage râpé: mélange italien pour gratin (à 15% de matières grasses maximum pour la version allégée)
sel
poivre
Coût estimé: 10. 32 € (2. 58€/part)
Préparation
Couper la tomate en petits dés. Couper les tomates séchées en petits morceaux. Hacher l'oignon et l'ail. Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage. Mettre dans un plat allant au four. Enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 35 minutes. Parsemer le pain de viande de fromage râpé et le remettre au four, position grill, pendant 5 à 10 minutes. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (272g)
Calories: 505Kcal
Glucides: 17.
Pain De Viande Gratiné À L Italienne Wine
Dans un grand bol, mélanger le bœuf, les œufs, la chapelure, l'origan, le basilic, les assemblages italiens, l'huile, l'oignon, le céleri, les lentilles et le parmesan et 6 onces de sauce tomate. Mettre le mélange dans un moule beurré et façonner un pain. Ajoutez ensuite une boîte de 640 ml de sauce tomate à la viande insuffisamment cuite. Cuisinez entre 13h30 et 14h00. Couvrir de fromage râpé pendant les dix dernières minutes et laisser fondre jusqu'à coloration dorée. Et voici le moelleux Pain de viande italien parmesan et gratiné est prêt!
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Préparation:
Étape: 1
Préchauffer votre four à 350F (180C)
Étape: 2
Huiler doucement un moule 9X9 ou à pain, réserver. Étape: 3
Dans un grand récipient, mixer le boeuf, les œufs, la chapelure, l'origan, le basilic, les assaisonnements italiens, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre et le fromage parmesan et le 6 onces de sauce tomate, bien mixer. Étape: 4
Mettre le mélange dans le moule huilé et faire une miche. Étape: 5
Ensuite, additionner la boite de sauce tomate de 640 ml sur le dessus du pain de viande, non mijoté. Étape: 6
Mijoter au four entre 1h30 et 2 heures. Étape: 7
Vers les 10 dernières minutes, orner de fromage râpé et laisser fondre, jusqu'à doré. BON APPÉTIT!
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Ensuite, ajouter la boite de sauce tomate de 640 ml sur le dessus du pain de viande, non cuit. Cuire au four entre 1h30 et 2 heures
Les 10 dernières minutes, garnir de fromage râpé et laisser fondre, jusqu'à doré. BON APPÉTIT! Comments comments
Par Stéphane Rotenberg, Publié le 14 décembre, 2020. à 19:57
Pain de viande italien: bien moelleux à l'intérieur grâce à la mozzarella et croustillant à l'extérieur, savoureuse recette classique. un vrai régal …
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 h 30 min à 2 h 00 min
Portions: 4 à 6
Ingrédients
900 g de bœuf haché
2 œufs
1/4 de tasse de chapelure
1/2 cuillère à thé de basilic séché
1/2 cuillère à thé d'origan
2. 5 ml d'assaisonnements italiens
1 gousse d'ail, hachées finement
1 petit oignon en dés
1/2 tasse de parmesan râpé
6 onces la plus petite boite de sauce tomate en plus
1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml
1 tasse de fromage râpé de votre choix
Pincées de sel et poivre au goût
Q. s. de persil haché pour la garniture
Préparation Pain de viande italien
————-Pour débuter la préparation du délicieux savoureux pain de viande au parmesan gratiné, préchauffer le four à 180°C. Graisser d'huile un moule à pain et le réserver. Dans un grand récipient, mélanger: le bœuf, les œufs, la chapelure, l'origan, le basilic, les assaisonnements italiens, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre, le parmesan et les 6 onces de sauce tomate.
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