• Ingrédients - 4 gros poissons
- 2 oignons rouges
- une gousse d'ail
- un bouquet de persil
- un cube bouillon
- vinaigre blanc
- moutarde
- huile de friture
- sel
- poivre
• Préparation 5 personnes
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 30 minutes
• Description Désossez les poissons, les piler hacher oignons persil ail ajouter au poisson et bien piler jusqu'à ce que ça soit compact retirer mariner avec une cuillerée de moutarde et de vinaigre blanc le bouillon de cube le sel le poivre une cuillerée d'huile laisser reposer au réfrigérateur une heure environ. Après une heure faire sortir du frigo, faire des boulettes et faire passer a la vapeur (dans une couscoucière) pendant 15mn. Recette bouillon boulette poisson mauricienne les. Retirer chauffer l'huile de friture et faire dorer. Servir avec de la pomme de terre cuite à l'anglaise ou du pain.
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On adapte des plats classiques pour les rendre plus pratiques, plus beaux et bien évidemment toujours aussi délicieux! De la salade d'ourite à l'alouda bien frais, en passant par le bouillon de mi-foon et le briyani, on vous dit tout sur nos idées de recettes originales pour épater et surprendre vos amis. Vous aurez largement le choix! Les générations les plus jeunes pourront enfin reproduire et ainsi préserver notre belle cuisine créole. Bouillons et soupes : spécialités mauriciennes en tout genre. Contactez-nous et suggérez vos recettes
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Temps de préparation: 15 mins
Difficulté: Facile
Ingrédients:
200g de filet de poisson (laver et découper en morceau)
200g de crevettes frais (décortiquer et laver dans du vinaigre)
1 cuillère à café de pâte d'ail gingembre
1 gros oignon haché
2 piments oiseaux (facultatif)
Ciboulettes
Sel selon le gout
poivre selon le gout
4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
4 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de farine
1/2 cuillère à café de maïzena
Préparation:
Passer les 8 premiers ingrédients dans un robot et mixer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Retirer du robot versé le mélange dans un grand bol. Rajouter la farine, la maïzena, la sauce de soja et l'huile. Mélanger le tout. Recette bouillon boulette poisson mauricienne des. Humidifier-vous légèrement les mains avec un peu d'eau afin de faciliter la confection des boulettes. Mettre à cuire à feu doux dans un bouillon de poisson pendant 30 minutes. Servir chaud avec ou sans bouillon. Boulette de poisson (chinois)- Ti' Karaii | La bonne recette mauricienne
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Oui, nous craquons littéralement pour le pompon en papier de soie! La tendance venue des États-Unis est partout et nous ne pouvons plus nous passer de cet accessoire touffu! Que ce soit pour un enterrement de vie de jeune fille, un mariage ou lors d'une fête de naissance, ces pompons déco créent la sensation. Peu importe que vous organisiez votre propre fête printanière ou que vous aidiez une amie dans l'organisation de son mariage, le pompon en papier de soie DIY est très facile à réaliser. Accrochés en grappe au-dessus du buffet des desserts, de votre minibar ou aux arbres, ces pompons vous garantissent une décoration de fête des plus réussies! Le matériel nécessaire pour fabriquer des pompons en papier de soie
Pour fabriquer vous-même des pompons en papier de soie tendances, il vous faut:
15 à 20 feuilles de papier de soie Du fil de fer Du fil nylon Une paire de ciseaux Un sécateur
N'hésitez pas utiliser des feuilles de papier de différentes couleurs et à mixer les pompons. Rose et gris, turquoise et chocolat… faites en fonction de vos goûts et du thème de la fête!
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Préparez le papier servant à recouvrir le ballon. Positionnez le ballon sur son support. Préparez la colle et commencez le collage du papier sur le ballon. Effectuez les finitions des boules en papier. Enveloppez le papier de soie autour du fil de fer. Placez le fil de fer sur l'adhésif, puis commencez à enrouler la bande de papier de soie, en serrant bien.
Quant à la taille des pompons, faites les suffisamment gros pour qu'ils donnent cet effet touffu que l'on adore. Tuto: comment fabriquer des pompons DIY étape par étape
Dépliez les feuilles de papier de soie. Repliez-les en accordéon. Découpez les extrémités en rond ou en pointe selon votre choix. Nouez l'accordéon en son centre avec le fil de fer. Passez le fil nylon autour du fil de fer pour suspendre votre pompon. Dépliez l'accordéon en éventail. Séparez chaque feuille de papier de soie délicatement. Accrochez votre pompon où vous le souhaitez! Pour dynamiser votre décoration, pensez à accrocher vos pompons à des hauteurs différentes en utilisant des fils plus ou moins longs. Inscrivez-vous à notre newsletter sur Westwing et recevez votre dose d'inspiration déco quotidienne!