Macallan 12 ans est un Speyside classique vieilli en fût de sherry qui constitue une très bonne porte d'entrée dans la catégorie des single malts. Les saveurs de gâteau aux fruits, de pain réchauffé, de raisins secs trempés et de clou de girofle mènent à une finale chaleureuse de longueur moyenne à longue relevée de notes de poire, de cigare et de clou de girofle poivré. FAITS RAPIDES
Classement: scotch single malt
Entreprise: Groupe Edrington
Distillerie: Distillerie New Macallan
Fût: fûts de chêne de xérès ex-oloroso (Jerez)
Type d'alambic: alambic écossais en cuivre de style alambic Forsyths
Sortie: en cours
Preuve: 86 (43% ABV)
Âge: 12 ans (minimum)
PDSF: 75 €
Avantages:
Très bonne entrée dans la catégorie single malt, ainsi qu'une solide référence
Les amateurs de whiskies vieillis en sherry de premier remplissage seront agréablement rassasiés. Les inconvénients:
Il peut être trop léger pour les buveurs de whisky d'Islay à la recherche de fumée et de tourbe. Ceux qui préfèrent leur scotch vieilli dans d'anciens fûts de bourbon ne trouveront pas leur bonheur dans cette bombe de sherry.
Macallan 12 Ans 21
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Macallan 12 Ans 2017
Macallan 12 ans Triple Cask Description
C'est la combinaison des trois types de fûts différents, dont de chêne européen et américain de sherry et de fûts de chêne américain ex-bourbon, qui explique l'incroyable délicatesse et complexité de ce whisky de malt. Il est vieilli pendant un minimum de douze ans chez Macallan. De couleur jaune paille intense, le nez est complexe, sur la vanille et le fruit. En bouche, The Macallan Fine Oak 12 ans est moyennement corsé, avec un bel équilibre entre le fruité, le boisé et les épices. La finale persistante s'offre sur les fruits secs, un boisé délicat et un poil plus d'épices.
Macallan 17 Ans Enceinte
Macallan 12 ans Triple Cask » Whisky du Speyside » Spirits Station
Spirits Station - Mettez le monde en bouteille
Single Malt Whisky, Écosse, 40%, 70cl. 70 €
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Le Macallan 12 ans Triple Cask est un assemblage de whiskies écossais ayant vieilli dans 3 types de fûts de chêne différents (Fûts américains et européens ex-sherry et fûts américains ex-bourbon). Le résultat est un whisky très doux et raffiné qui permet de découvrir le savoir-faire de Macallan. La célèbre distillerie Macallan a été fondée en 1824 dans le Speyside, au Nord-Est de l'Écosse. UGS: 5010314048907
Catégorie: Speyside
Description
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Avis (2)
La robe du Macallan 12 ans Triple Cask est couleur paille. Le nez est porté par les agrumes et la vanille amenée par les fûts de bourbon. En bouche le citron et la vanille nous amènent ensuite vers le melon qui se mêle à des notes boisées avec également un soupçon d'épices douces sur la finale. Vous pouvez découvrir les notes de dégustation (en anglais) de ce Macallan 12 ans Triple Cask dans la vidéo ci-dessous:
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Macallan 12 Ans En
Ils sélectionnent avec soin le meilleur spiritueux des alambics. Seulement 16% est conservé pour créer un distillat riche et concentré, ce qui en fait l'une des meilleures coupes de l'industrie. Référence
WH0020224
Fiche technique
Pays
Ecosse
Région
Speyside
Marques
MACALLAN
Type
Whisky
Sous-type
Single Malt
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Age
12 ans
Volume
70cl
Degré
40%
Packaging
Etui
Style
Non tourbé
Arômes et saveurs
C'est un whisky écossais très complexe, offrant des arômes variés, qui s'accentuent avec l'ajout d'eau ou de glace. Ainsi, vous pourrez sentir l'herbe coupée, la vanille, le chêne, les fruits et une légère odeur d'épices. Avec l'ajout de glace, ce scotch devient plus frais, et en même temps, les arômes de chêne et d'épices ressortent. En ajoutant un peu d'eau, les arômes deviennent encore plus intenses. Il s'agit d'un délicieux scotch, fruité, léger et légèrement épicé, se terminant par une finale moyenne à longue. Il s'agit d'un whisky écossais avec un excellent rapport qualité-prix, permettant aux amateurs de cette boisson de profiter d'un véritable Macallan pour un rapport qualité/prix relativement bas.
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