Les cocktails pamplemousse
Avant d'évoquer le pamplemousse, cet agrume star des petits-déjeuners vitaminés, ouvrons une parenthèse lexicale: celui qu'on appelle « pamplemousse » est en fait un « pomelo » car le vrai pamplemousse est un agrume à la peau jaune ou verte, originaire d'Asie, reconnaissable à sa taille beaucoup plus importante que celle du pomelo qui vient des Caraïbes ou de Floride. D'ailleurs, le nom latin du pamplemousse (Citrus maxima) est assez explicite quant à sa taille! Quant au pomelo (Citrus paradisi), il a été obtenu par hybridation naturelle entre le pamplemousse et l'oranger, ce qui lui confère une saveur moins acide et plus sucrée, une chair plus juteuse. Bref, sur les étals ou dans le jus de pamplemousse, c'est essentiellement le pomelo que l'on rencontre. Qu'importe le nom, le plaisir est le même. Cocktail avec pamplemousse les. Et, pour des questions d'usage, continuons à parler de pamplemousse…car cet agrume mérite qu'on s'y intéresse. Comme ses cousins, l'orange et le citron, il est très riche en vitamines C, A et B5 et en antioxydants.
Cocktail Avec Pamplemousse Les
Ingrédients
Préparation
500 ml (2 tasses) de jus de pamplemousse rose, froid
60 ml (1/4 tasse) de rhum blanc
15 ml (1 c. à soupe) de sucre
1/2 blanc d'oeuf
2, 5 ml (1/2 c. à thé) d'eau de fleur d'oranger
Soda tonique froid, au goût
4 petites branches de romarin frais
Au mélangeur, mélanger le jus de pamplemousse, le rhum, le sucre, le demi-blanc d'oeuf et l'eau de fleur d'oranger jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Cocktail avec pamplemousse rose. Verser immédiatement dans quatre longs verres et allonger de soda tonique au goût. Décorer dune branche de romarin.
Placer généreusement les glaçons dans le le Martini® le Martini®...
4 min
Greyhound
sur 107 avis
Ingrédients: vodka, jus de pamplemousses. Réalisez la recette "Greyhound" directement dans le sur les glaçons et dans un verre de type "tumbler" décoration. Chantaco
sur 229 avis
Ingrédients: jus d'oranges, jus de citrons, jus de pamplemousses, sirop de fraises. Recettes de cocktails avec jus de pamplemousse - Cocktail Mag. Réalisez la recette "Chantaco" directement dans le des glaçons dans un verre haut....
Acapulco golden
3. 1 / 5
sur 209 avis
Ingrédients: tequila, rhum blanc, jus d'ananas, jus de pamplemousses. Réalisez la recette "Acapulco golden" au apper les ingrédients énergiquement avec des glaçons et dans un verre de type...
Lagon bleu
sur 276 avis
Ingrédients: liqueur de lychees (soho, litchao), jus de pamplemousses, curaçao bleu. Réalisez la recette "Lagon bleu" au shaker avec de la glace. Servir dans un verre à cocktail....
Martini® Fiero & Tonic
Ingrédients: MARTINI® FIERO, tonic, orange, glaçons. Placer généreusement les glaçons dans le verreVerser le MARTINI® le tonic.
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