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Msemen Monsieur Cuisine De
J'arrive un peu après la guerre avec ces bricks farcis, facon msemens, car j'ai découvert il y a seulement peu de temps cette manière de les préparer, alors que toutes les blogueuses les ont déja testées! Mais bon, on ne sait jamais, si c'était une découverte pour moi, ça le sera peut etre aussi pour vous 🙂
Dans tous les cas, le fait de tremper les feuilles de bricks dans un mélange à base d'oeuf nous donne un bourek bien gourmand et croustillant, qui sera parfait après une longue journée de jeûne. Côté farce, j'ai choisi d'utiliser du boeuf haché, des légumes et du fromage mais il est possible de les garnir selon vos envies. Comment Pétrir Avec Monsieur Cuisine ? - ❤️ Casanaute. Retrouvez mes recettes de boureks plus traditionnelles: – Briouates à la viande hachée et aux légumes râpés – Boureks aux épinards et à la kefta – Briouates au poulet, curry et fromage
Préparation 30 minutes Cuisson 10 minutes
Pour 5 pièces
Ingrédients
10 feuilles de brick rondes 1 oeuf 50 ml de lait 50 ml d'huile
300 gr de viande hachée assaisonnée 2 cs d'huile 1 poignée de vermicelles de riz 2 carottes râpées 1 poivron vert Sel Poivre Cumin Paprika Gingembre Curcuma Fromage (emmental râpé ou fromage à croque-monsieur)
Préparation
Commencer par préparer la farce.
Msemen Monsieur Cuisine En
Salam alykoum, bonjour,
Je vous propose aujourd'hui une recette de msemem farcie. Alors le msemen est une sorte de crêpe feuilletée venant du maghreb. un peu grasse, je ne vous le cache pas lol mais très appréciée. on peut les déguster sucrés ou salés comme ici farcis avec du thon et des poireaux! Msemen monsieur cuisine. la farce au thon est assez rare et c'est justement pour ca que je l ai tenté lol!!! Ingrédients pour 5 msemens:
200g farine
200g de semoule fine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
un mélande d'huile neutre et beurre ramolli
eau presque chaude environ 200ml selon l absorption
garniture:
1 poireaux
1 boite de thon
sel, poivre
huile d'olive
Préparation:
Couper en rondelles fines le poireau et le faire revenir dans de l'huile d'olive, saler et poivre, laisser refroidir et ajouter le thon
Dans le bol du robot, verser tous les ingrédients sauf l'eau. mettre en marche et ajouter l'eau progressivement. la pâte ne doit pas être collante, ajouter la semoule au besoin
huiler vos mains et façonner vos boules d'une taille d'une pêche, aplatir votre première boule et disposer votre farce
Tout en huilant vos mains, rabattre vers vous puis de l'autre coté
Rabattre le coté droit vers le milieu puis retouner votre feuilleté
Replier le coté gauche sur le milieu.
Pour le Monsieur Cuisine Connect, appuyez sur le bouton « Programmes automatiques » puis sur « Malaxer », réglez aux valeurs que vous souhaiter et lancer le programme avec le bouton « Démarrer », vous pouvez augmenter la vitesse du robot au fur et à mesure. Pour le Monsieur Cuisine Smart, appuyez sur « Programme », puis à l'aide du bouton poussoir, choisissez « Malaxer »
Quels types de pâte peut-on pétrir avec le robot Monsieur Cuisine? Msemen monsieur cuisine de. Le robot de cuisine multifonction Monsieur Cuisine peut pétrir 2 différents types de pâtes:
Les pâtes lourdes, comme la pâte à pain, pâte à brioche … En revanche, le robot ne peut pétrir que 500g de farine pour ce genre de pâte. Les pâtes légères, comme la pâte pour quatre quarts. Le robot ne peut pétrir que 600g de farine. Combien de temps faut-il à Monsieur Cuisine pour pétrir une pâte? Lors du lancement du programme « Malaxer », le robot multifonction cuiseur Monsieur Cuisine affiche 45 secondes sur l'écran, c'est la valeur de temps préréglé d'un pétrissage.
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