12 février 2013
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Il y a quelques années des génies (oui, oui) avaient créé un générateur de couverture de Martine. Générateur de martine ma. Et ça me faisait tout simplement me pisser dessus de rire. J'en ai retrouvé quelques unes que j'avais enregistrées dans un coin de mon ordi alors je partage: Et la merveilleuse nouvelle de ce post c'est qu'en l'écrivant je me suis rendu compte qu'il en existe un nouveau, youhouuu! Générateur de couverture de Martine Alors votre préférée? Publié avec amour par liliaimelenougat
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je perds mon temps sur le net
- Générateur de martine paris
- Cuisson andouille fraîche en
Générateur De Martine Paris
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Lucy Pringle Aerial Shot of Pi Crop Circle – panoramio, de Sirk Nala
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Suite à la publication du générateur d'énigmes, vous avez été assez nombreux à exprimer le souhait de pouvoir créer vos propres énigmes. J'ai envisagé plusieurs solutions, comme par exemple de constituer une base d'énigmes utilisables par tous, mais la réutilisation aurait été soumise à la condition que vous disposiez bien des livres utilisés dans les énigmes. Ce problème aurait pu être réglé avec le système d'indices multiples pour chaque mot à trouver (comme dans l'outil initial) mais du coup cela aurait beaucoup complexifié la saisie de chaque énigme. Bref, j'ai fait le choix de la simplicité. Vous saisissez une énigme (une citation + un indice par mot à trouver) et vous générez un code qui permet de l'afficher dans votre esidoc. Ce code n'est sauvegardé nulle part; libre à vous d'en garder une copie quelque part. Vous remarquerez aussi qu'il n'y a plus les images avec la réponse. Générez vos propres énigmes – Doc Martine's. Là aussi, cela aurait été assez compliqué à personnaliser. Comme d'habitude, je suis très curieux de vos retours.
En effet, la saucisse et le boudin sont cuisinés à base de tripes d'animal (veau, porc ou toute autre viande), assaisonnés puis enfilés à la main avec un boyau. Que ce soit l'andouille de Guéméné ou de Vire, la fabrication est particulièrement longue avec de nombreuses étapes dont le fumage, le séchage et la cuisson. Pour la fabrication, l'andouille est composée à base de chaudins qui sont déjà frais et nettoyés. Les chaudins sont ensuite salés pour procéder à une cuisson en saumure durant quelques jours voire quelques semaines. La recette de Vire procède plutôt par un découpage des boyaux avant le salage, tandis que pour la recette de Guéméné, les boyaux sont coupés de parts égales. Les boyaux sont ensuite enfilés et cousus avec une ficelle. Les chaudins sont enfin grattés puis dégraissés avec un peu de poivre. Pour terminer,
les andouilles sont séchées et fumées pendant 2 à 4 semaines. Cuisson andouille fraîche avec. La cuisson est
relativement simple: uniquement avec de l'eau frémissante. Pour la
recette de Vire, la cuisson dure 6h à 7h, 3h pour la version Guéméné.
Cuisson Andouille Fraîche En
Cette spécialité roannaise est composée d'ingrédients simples et goûteux: de la viande de porc, du cœur, du vin rouge et un subtil mélange d'épices et quelques autres ingrédients tenus secrets depuis la nuit des temps. Bon autant dire que c'est à l'occasion d'un séjour dans la Loire que vous pourrez trouver cette andouille unique au monde. Unique en effet puisque seuls 4 bouchers charcutiers sont habilités à la commercialiser sous l'appellation andouille de Charlieu. Rassurez vous, si vous en trouvez elle se conserve très bien au congélateur ( 10 mois) et même tout simplement dans une cave fraiche ( plusieurs semaines à 12-15°). Andouille chaude. Pour déguster l'Andouille, deux modes de cuisson sont possibles: Au court-bouillon: Plongez une andouille de Charlieu dans un casserole remplie d'eau froide sans mettre de sel. Faites bouillir puis laissez cuire à eau frémissante pendant 1h30 environ. Vous pouvez l'accompagner de pommes de terre que l'on à rajoutées à mi-cuisson en robe des champs, de lentilles, de choucroute ou encore de haricots blancs.
Si la viande est contaminée, cela peut vous rendre malade. Il faudra de 1 à 12 heures pour que les symptômes se manifestent, et ils commencent généralement par des nausées, des maux d'estomac, des crampes abdominales, et si vous parvenez réellement à digérer de la viande avariée, vous aurez des sueurs froides, qui évolueront vers des vomissements et la diarrhée. Est-ce que ça va si les Brats sont un peu roses? Un peu de rose, c'est bien: l'USDA révise la température de cuisson du porc: le bidirectionnel Le département américain de l'Agriculture a abaissé la température de cuisson recommandée du porc à 145 degrés Fahrenheit. Cuisson andouille fraîcheur. Cela, dit-il, peut laisser du porc rose, mais la viande est toujours bonne à manger. Comment cuisiner l'andouille fraîche? Pour préparer, faites chauffer la saucisse dans de l'eau qui bout légèrement jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, ce qui est généralement de 10 ou 15 minutes. En plus de l'ébullition, il peut être frit ou grillé, en le cuisant de tous les côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.