Astuces
Ce guignolet maison est encore meilleur quand il a macéré deux ou trois mois. La fermentation est plus longue et le goût du fruit est plus prononcé. Vous pouvez rajoutez une épice comme l'anis étoilé pour une version exotique. Il peut aussi servir de base à des cocktails
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Laisser macérer une dizaine de jours en remuant de temps en temps. Filtrer et mettre en bouteille. Laisser vieillir au moins jusqu'à l'été voire, si vous en avez la patience, jusqu'au printemps suivant, il ne sera que meilleur! Nulle crainte ici de voir votre précieux breuvage s'abîmer, le mélange vin/eau de vie ne lui en laissera pas le loisir
Vins de feuilles en veux-tu en voilà! Vous pouvez utiliser exactement la même recette pour faire du vin de feuilles de framboisier ou encore du vin de feuilles de cassis. Vous pouvez également utiliser du vin blanc. Dans ce cas, ne mettez que 100 g de sucre et laissez macérer une quinzaine de jours. Cette recette vous a plu? Guignolet maison - Un Sujet. N'hésitez pas à la partager sur Instagram avec le #lagrangeauxsavoirfaire! Des secrets bien gardés…
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Voici une recette qui va faire des envieux mais je garde une petite bouteille pour les amateurs qui se reconnaitront. Profitons de la saison où les cerisiers sauvages prennent leurs premières feuilles, j'ai profité de prélever quelques-unes, pour réaliser le guignolet. Cet apéritif maison sera d'autant plus réussi si vous utilisez des feuilles de cerisier qui donnent des "guignes". Ingrédients 1 litre de vin rouge 52 feuilles de guigne ou à défaut de cerisier 125 cl d'alcool blanche 300 g de sucre Préparation Compter les feuilles de cerisier puis les passer à l'eau. Mesurer tous les ingrédients. Guignolet maison recette pour. Mélanger soigneusement. Dans un grand récipient, j'ai mis l'ensemble à macérer pour 4 semaines, dans un endroit frais à l'abri de la lumière. Au bout de cette période, filtrer et mettre en bouteilles. A consommer avec modération. A déguster avec modération. A servir bien frais avec ou sans glaçon. Voir les commentaires
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Une recette d'apéritif excellente par anick
Recette de cuisine 4. 67/5
4. 7 / 5 ( 3 votes) 2 Commentaires
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Temps de préparation: >3h
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 8 personnes): La recette est pour 10 litres
Mais vous pouvez en divisant le tout faire 1 litre etc.... Guignolet "maison" évidemment - Ma p'tite cantine. Il faut impérativement des feuilles de merisiers non traitées
550 Feuilles de merisier ( il faut bien compter)
340 Morceaux de sucre
5 Verres de 125 ml d'eau de vie 90°
10 Litres de vin rouge à 12° ou 13° ( au choix)
( Cueillette des feuilles conseillée entre le 14 juillet et le 15 août lorsqu'il n'y a plus de fruits)
Préparation:
Sélectionner des feuilles saines, éviter les feuilles tachées ou rabougries, ne pas mettre de noyaux rincer rapidement. Dans une bassine ou une grosse bonbonne à large goulot verser le vin rouge, ajouter le sucre, les feuilles de merisiers et la dose d'eau de vie. Mélanger tous les ingrédients et laisser macérer 48 heures recouvert d'un torchon, remuer de temps en temps. Le jour de la mise en bouteilles.
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5 min
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Voici un apéritif maison vite réalisé et que l'on peut conserver: mélangez 2 l de vin rouge avec 1 bouteille de kirsch et 1 l de grenadine. Vous obtiendrez une boisson qui rappelle le guignolet. chargement...
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Casual: En tenue décontractée, on s'en sort toujours. Jeans, T-shirt, cela n' a pas d 'importance, du moment que vous vous sentez à l'aise. Quelle tenue pour une remise de diplôme? Privilégiez un costume homme noir accompagné d 'une chemise grise ou blanche. Côté accessoires, des chaussures en cuir noires de type richelieu ou derby s'accorderont très bien avec votre costume noir ou votre smoking noir. Comment se passe la remise de la Légion d'honneur? Un brevet, signé par le Président de la République, est délivré au titulaire de la Légion d'honneur après la remise de sa décoration. Jupe à Briec - retrait & livraison - Ma Ville Mon Shopping. Il atteste de l'appartenance du titulaire à l'ordre de la Légion d'honneur. Seule la Légion d'honneur attribuée à titre militaire donne droit à une gratification annuelle. Fitostic c'est l'actualité, décryptage des tendances, conseils et brèves inspirantes, n'oubliez pas de partager l'article! Contributeurs: 16 membres
Grands branchages dans une tendance jungle, délicates fleurs dans une inspiration bohème ou fines rayures colorées pour une évocation bayadère, l'exubérance est joyeusement célébrée. Pour ne pas lui voler la vedette, on se contentera de l'associer à un t-shirt, à un pull ou à un corsage de couleur unie. Ballerines pour une note romantique ou sneakers dans une version contemporaine, chacune pourra composer sa tenue selon sa garde-robe. Jupe en voile de Iris & Violette à Lens - Ma Ville Mon Shopping. Plus classique, la jupe longue gagne en volume dans un plissé impeccable. La douceur de ses teintes pastel se mettent au diapason de la finesse de ses plis. Particulièrement prisé en été, ce modèle trouve des accords parfaits avec de nombreux styles. Avec un pull ajusté filant le long des hanches, la tenue évoque l'élégance des années 20 en marquant une taille basse. Avec un chemisier à fleurs et à col Claudine, elle adopte une ligne sagement romantique en privilégiant les lignes courbes. Avec une veste saharienne ceinturée, elle joue de l'esprit de voyage.