Une fois l'ébullition atteinte, laissez cinq minutes puis éteignez le feu. Si vous avez décidé d'aromatiser l'eau d'avoine, ajoutez aussi à la marmite une à deux branches de cannelle. 4
Laissez refroidir un peu et filtrez si vous n'aimez pas les grumeaux. Utilisez une passoire à maille fine. Après l'avoir filtré, laissez la préparation au frigo pour qu'elle se conserve. C'est prêt! Votre eau d'avoine est déjà prête, et ce en quelques minutes à peine. 5
Si vous désirez perdre des kilos en trop, prenez un verre d' eau d'avoine le matin, à jeun, et un autre l'après-midi. Très vite, vous sentirez que votre estomac pèse moins lourd. Par contre, vous devrez la combiner avec des exercices physiques, pour un résultat plus rapide. Autre façon très nourrissante de prendre cette merveilleuse céréale: comment faire du lait d'avoine. Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment faire de l'eau d'avoine, nous vous recommandons de consulter la catégorie Aliments et Boissons. Conseils
L'eau d'avoine dure une semaine plus ou moins, à consommer donc dans cet intervalle de temps.
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Ajoutez ensuite le bâton de cannelle et mixez à nouveau. Le mélange est prêt, vous devez alors filtrer la boisson et garder l'eau d'avoine dans une bouteille de verre de préférence et au réfrigérateur. Vous pouvez également réserver la farine d'avoine obtenue avec la cannelle pour l'utiliser dans une autre recette comme des cookies, par exemple. Photos: Shutterstock
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Au rayon des boissons non laitières, on en trouve une faite d'un ingrédient qu'on a souvent dans notre garde-manger: l'avoine. Presque aussi rapide à faire que de crier « Gruau »! Ingrédients
Préparation
1 litre (4 tasses) d'eau
100 g (1 tasse) de gros flocons d'avoine
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable (voir note)
1 pincée de sel
Au mélangeur, broyer tous les ingrédients
15 secondes, pas plus, car la boisson risquerait
de développer une texture gluante. Dans un tamis fin ou tapissé de deux
épaisseurs d'étamine (coton à fromage)
placé au-dessus d'un bol, filtrer le mélange. Presser avec le dos d'une louche pour extraire
le maximum de liquide. Conserver la pulpe
d'avoine pour réaliser la crème d'avoine
(voir la recette). Transvider la boisson d'avoine dans un pot
et fermer hermétiquement. Elle se conserve
4 jours au réfrigérateur. Remuer avant
de servir. Note
On peut remplacer le sirop d'érable par 1 ou 2 dattes Medjool hachées. Bon avec...
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