Comparer les millésimes 2016 et 2017 en Bourgogne revient presque à conter la fable de la cigale et la fourmi. Autant sur la qualité, les deux millésimes se défendent bien, autant sur la quantité… 2016 est l'année de la disette, 20% inférieure à la moyenne en volume de la région; là où 2017 est au-dessus de la moyenne, +23% de volume en plus par rapport à 2016. 2016: année de disette
Le vin de Bourgogne est rare, ce n'est pas nouveau. Rare par la superficie de ses vignobles, rare par la taille de ses climats et de ses appellations… Mais lorsque les conditions climatiques s'y frottent, les volumes se font encore plus maigres. Millésime 2016 bourgogne rouge des. C'est ainsi que le millésime 2016 a pu être qualifié de « disette » sur toute la Bourgogne: de fortes gelées en avril ont laissé la place à la grêle, avant qu'un été sec ne s'installe. Dans le vignoble de Chablis, ces phénomènes de gelées ne sont pas rares, c'est pourquoi les vignerons étaient déjà équipés de braseros pour réchauffer leurs bougeons. Une toute autre histoire pour la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, qui n'avaient pas vu ces phénomènes depuis des années… Le gel a alors touché les vignes sans que la plupart des vignerons n'aient le temps de réagir.
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L'individualisation d'un millésime reste un choix optionnel, réservé aux années climatiques exceptionnelles. Les millésimes en Bourgogne
Les millésimes en détails
Les millésimes emblématiques On parle souvent de belles années, de grandes années ou encore d'années exceptionnelles, voire même… d'année du siècle. Mais, le millésime, année de naissance du vin, est-il aussi important qu'on le dit? Les millésimes des vins de Bourgogne - Vins de Bourgogne. Chaque millésime se singularise ainsi par des caractéristiques propres. Chacun participe à l'extraordinaire palette d'expressions que le terroir bourguignon révèle. Le temps et le moment dans la bouteille Si le millésime nous semble aujourd'hui faire partie du « paysage » classique d'une bouteille de vin, c'est finalement assez récent. Entre les Romains et la fin du XVIIe siècle, il a en effet connu une longue traversée du désert.
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En Côte de Beaune il fallait résister à la tentation de vendanger tôt pour conserver cette (mauvaise) acidité de la sous-maturité, quitte à avoir des vins plus chargés en alcool que d'habitude, même si cela va à l'encontre de la réputation d'appellations comme Volnay. Heureusement, la plupart de nos domaines partenaires ont justement résisté à l'envahisseur! Et il y aura de belles affaires en Côte Chalonnaise où le niveau ne cesse de s'envoler pour vous mener très très haut, notamment à Givry. Partez par exemple pour un des meilleurs premiers crus de l'appellation signé par un vigneron discret mais talentueux… J'ai nommé le givry 1er cru Le Pied du Clou de François Lumpp. Une année avec un été très chaud comme en 2018 n'est généralement pas la plus favorable aux blancs bourguignons. Millésime 2016 bourgogne rouge wine. À Chablis, lorsque les rendements ont été maîtrisés, il y aura de très jolis vins, sans doute un peu moins tendus que la plupart des années, mais peut-être aussi un peu plus mûrs… Là, vous ne devez pas manquer le Chablis vieilles vignes de Gilbert Picq et fils, une pépite offrant une grande complexité et une très belle minéralité.
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Les anciens, sillonnant les vignes, constataient, la mine triste: « On n'a jamais vu cela! ». Le BIVB, Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne, s'en alarmait alors « les événements climatiques du printemps ont amputé la récolte, qui sera sans doute parmi les plus petites de ces vingt dernières années ». Heureusement, les secteurs épargnés par les événements présentent de beaux rendements qui ont pu profiter d'un été clément, ce qui permet à Louis-Fabrice Latour, président du BIVB d'ajouter « c'est le miracle bourguignon: faire un vin de qualité après un printemps aussi catastrophique! Est-ce un grand millésime? Non. Est-ce un beau millésime? Oui. Ce qu'on sait, c'est que ce sera un millésime cher ». Au total, la Bourgogne a réussi à produire 1, 25 million d'hectolitres, un volume 20% inférieur à la moyenne. La qualité est bien là, homogène. Bourgogne | 2017 ou 2018 ? Choisir des millésimes récents. Le mâconnais présente des pouilly-fuissé d'une très belle fraîcheur. En Côte chalonnaise, les rouges sont particulièrement matures. En Côte de Beaune et de Nuits, les blancs présentent une belle palette aromatique et les rouges sont particulièrement intenses.
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Retro fraise, framboise, cassis, grenadine et cerise acidulée. Finale un peu chaude, l'acidité attaque un peu l'œsophage. Quelques petits tanins qui grattent aussi. Assez long en bouche. Conclusion: bien, simple et fruité mais un peu trop acide. Note: 3-/5
Marsannay St urbain 2017, domaine Jean Fournier
Nez assez ouvert, d'abord sur une légère réduction, puis des notes végétales et de la cerise. Attaque ample dans laquelle on sent de suite les tanins. Millésime 2017 bourgogne rouge. Matière ample, fraîche, avec des tanins fins mais abondant. Retro sur la cerise avec une pointe végétale. Finale asséchante, de longueur moyenne. Conclusion: correct, mais austère avec une petite astringence. Note: 2/5
Auxey Duresses 2017, domaine Christophe Buisson
Nez assez ouvert, sur la groseille, la framboise et une touche métallique. Attaque souple et fraîche. Matière assez légère, fraîche et tannique. Retro sur la cerise, la framboise, quelques notes fumées et un peu de fougère. Finale sèche, tannique, assez longue. Conclusion: bof.
Maranges 1er cru Les Clos Roussots 2017, domaine Contat Grangé
Robe bordeaux-violacée, assez intense. Nez assez ouvert, sur un léger fumé, du grillé, puis de la pivoine, de la cerise et une petite note d'alcool à brûler. Attaque souple et fraîche. Bouche de puissance moyenne, fraîche, tannique, mais avec une certaine gourmandise. Les arômes sont sur la cerise, la pivoine, l'amande, avec un léger fumé. En finale, on est plus sur le bonbon à la cerise. Assez long en bouche. Conclusion: c'est bon, mais assez simple. St Romain 2017, domaine Christophe Buisson
Robe bordeaux-violacée, d'assez faible intensité. Nez assez discret, avec un peu de fumé, de grillé, puis du graphite et de la cerise. Attaque souple et fraîche. Bouche de puissance moyenne, fraîche, souple, avec des petits tanins. L'aromatique est dominée par le fruité (groseille, cerise, framboise), accompagné par du graphite et un léger fumé. Bourgogne : Un millésime 2016 qualitatif malgré une faible récolte - La Revue du vin de France. La finale, longue et expressive, est sur le bonbon à la cerise relevé par les petits tanins.
Description Traduction revue, avec des introductions générales, une introduction à chaque livre, des notes essentielles sur les particularités du texte, un tableau chronologique, un tableau synoptique, un glossaire, neuf cartes couleur et trois plans noir et blanc. La TOB 2010 constitue aussi un événement éditorial et œcuménique sans précédent, puisqu'elle contient six livres deutérocanoniques supplémentaires, en usage dans la liturgie des Eglises orthodoxes: 3 et 4 Esdras, 3 et 4 Maccabées, la Prière de Manassé et le Psaume 151. La Traduction oecuménique de la Bible est également disponible en version numérique en cliquant ici
Détails
Présentation: Broché souple / Couverture imprimée
Réf: SB1360
Date de parution: janvier 2010
Auteur(s): Collectif
Traduction: Traduction Œcuménique de la Bible (2010)
2100 pages, 12 x 18 cm, 820 g ISBN: 9782853001380
Editeur: Cerf/Bibli'O
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Auteur(s): Auteur Inconnu
ISBN: 978-2-7550-0157-0
Numéro de produit Gatineau: A0NB55
Numéro de produit St-Hyacinthe: A1T033
Sujet: Bible
Nombre de pages: 2188
Langue:
Français
Éditeur: Éditions Excelsis
Dimensions:
15. 500 cm X23. Bible tob gros caractères en. 500 cm X4. 500 cm 1. 500 kg
Inventaire: Épuisé
DESCRIPTION
La Bible version Semeur en gros caractères vous offre une lecture plus facile ainsi qu'une introduction à chaque livre, un lexique et des cartes géographiques. Titre: La Bible
Version: L a Bible Version du Semeur
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L'outillage de recherche rivalise sérieusement avec ses prédécesseurs. En commençant par la fin, on trouve huit pages de cartes en couleurs, au lieu des trois ou quatre minimales. Deux titres de ces cartes font réfléchir: la Palestine, c'est la région dont le nom évoque l'histoire depuis les Philistins, d'où vient le mot, et le territoire aux frontières encore contestées de nos jours. L'autre, c'est le Levant, une vaste région décrites par les voyageurs anciens, qui a fait rêver bien des poètes et autres. Acheter une bible gros caractères - Librairie chrétienne 7ici - Librairie 7ici. Suivent les plans de Jérusalem, puis la table des matières détaillée. Celle-ci est reprise en condensé sous la forme d'une carte plastifiée qui sert d'aide-mémoire. J'ai retrouvé avec plaisir la Liste alphabétique des notes principales, un outil de ma première Bible, qui initie à l'usage d'un Vocabulaire de théologie biblique, comme l'Index prépare à la Concordance. Ici les Notes remplacent l'Index et le Vocabulaire. Toujours en reculant, deux tableaux un peu mystérieux et les Tableaux chronologiques très précieux, très simplifiés par rapport à d'autres présentations.
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Elle est sur le marché depuis plus d'un an, mais elle est moins démodée que les robes de la saison. Sur la couverture on lit tout simplement La Bible, en sous-titre Notes intégrales, Traduction œcuménique et le nouveau logo « tob », en bas de page les éditeurs: cerf – BibliO. Il s'agit de l'édition de base, une bible d'étude, toute équipée et en habit de gala. De là sortiront bientôt les éditions populaires: « notes essentielles », introductions simplifiées, format poche, gros caractères, illustrées, reliures variées, etc. BEL-ART S.A. - Bible Segond 21 - Gros caractères - Couverture rigide. Elle se présente en beauté mais sans luxe, la mère et future grand-mère de toutes ces éditions: la couverture de toile lisse est à peu près traditionnelle; la reliure est souple, munie de deux signets; le format « de table » (17 x 28 cm) convient mieux que ceux des anciennes Tob. La typographie m'a épaté: le choix de la police, de l'interligne, la teinte de gris ajustée à celle du papier bible, tout concourt à un grand confort visuel. C'est même par la typographie qu'on a résolu le problème délicat de la traduction des noms de Dieu dans l'Ancien Testament; voir en page 8!
Lire le texte biblique sans se fatiguer les yeux, c'est ce que permet la Bible Segond 21 à gros caractères. Mais pas seulement: elle permet aussi de situer sans difficulté les événements et les textes les uns par rapport aux autres, et ainsi de toujours savoir où l'on en est dans l'histoire.