Recettes
Recette de gougères
Gougères au munster
Ingrédients
8
* 25 cl d'eau
* 60 gr de beurre
* 250 gr de farine tamisée
* 4 oeufs
* un petit munster
Préparation
Préchauffer votre four à 180°. Faire bouillir l'eau avec le beurre. Saler et poivrer. Assécher avec la farine tamisée. Ajouter le munster écrasé à la fourchette. Hors du feu, ajouter 4 oeufs. Disposer des petits tas sur une plaque (recouverte d'une toile en silicone de Demarle, très pratique pour faire cuire ce type de petits fours) que vous aurez fait avec une cuillère à café. Faire cuire 20 minutes à four 180 °. Attention, ne pas ouvrir le four durant la cuisson sinon les choux retomberaient tout de suite. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Calories: 250Kcal
Glucides: 22g
Lipides: 13g
Gras sat. : 7. 7g
Protéines: 10. Gougere au munster en. 3g
Fibres: 1. 2g
Sucre: 1g
ProPoints: 7
SmartPoints:
9
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec?
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Dans une casserole, chauffez 10cl d'eau avec le beurre en dés et le sel. Quand le beurre est fondu, versez la farine et mélangez. Remettez la casserole sur le feu et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois de la casserole. Gougères au Munster. Hors du feu, ajoutez le munster coupé en petits dés et mélangez vivement jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Laissez refroidir et incorporez les œufs un à un au fouet ou au batteur électrique. Mettez la pâte dans une poche à douille et formez des petits choux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Glissez au four jusqu'à ce que les choux soient bien gonflés et bien dorés: 20 minutes environ. Laissez tiédir ou refroidir et dégustez ces gougères au Munster au moment de l'apéro en compagnie d'un bière ou d'un bon blanc d'Alsace!
Gougere Au Munster Il
12 avril 2018
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08:00
Il y a quelques temps je suis allée aux Rousses profiter des belles randonnées à raquettes dans la neige.. Comme à l'habitude on s'arrête toujours dans une fromagerie!! Et on fait le plein de bons fromages!! Cette fois-ci du comté, du morbier.. La plupart a été mangé cru mais avec les restes j'ai mélangé les deux pour préparer des gougères!! Elles sont hyper moelleuses pas grasses et le saladier s'est vidé très vite!! A partager à l'apéro et même en entrée!! Pour 4 personnes: 1:4 de litre d'eau 50 g de comté 50 g de morbier sel muscade 4 oeufs 120 g de beurre 240 g de farine
Dans une casserole faire chauffer l'eau. Mettre le beurre, sel, muscade. Une fois fondu. Mettre la farine. Remuer. Puis mettre un à un les œufs. Et de cesser pas de remuer. Recette de gougères - 48 recettes sur Ptitchef. Une fois la pâte qui s'enroule. Ajouter les fromages préalablement râpés. Mélanger. Puis faire des petits tas sur du papier sulfu. Mettre au four à 200 degrés pendant 20 min. Published by
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), poivre, gluten de blé. Peut contenir des traces de: fruits à coque, moutarde et céleri. Allergène(s) présent(s):
Gluten
Œufs
Lait et produits à base de lait
En tant que particulier, vous pouvez acheter les produits JOMO auprès de votre installateur. Cela nécessite des conseils qualifiés et une installation professionnelle des produits. Si vous êtes un particulier, veuillez contacter votre installateur pour plus d'informations. Vous trouverez également des informations dans notre catalogue de pièces détachées sur notre site Internet. Pour les installateurs:
WERIT commercialise les produits sanitaires de marque JOMO exclusivement par le biais d'un réseau de distribution à trois niveaux. Cela signifie que les produits sont d'abord vendus à des grossistes, qui les revendent ensuite aux installateurs. Si vous êtes un installateur, veuillez contacter votre installateur pour plus d'informations. Vous trouverez également des informations dans notre catalogue de pièces détachées sur notre site Internet. Pour les grossistes:
La condition préalable est que vous soyez un grossiste spécialisé dans les produits sanitaires. L'idéal est d'appartenir à une centrale d'achat.
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JOMO – UN PIONNIER DANS LE SECTEUR SANITAIRE
Depuis plus de 100 ans, JOMO est le plus ancien fabricant de réservoirs de chasse d'eau et des structures correspondantes en Allemagne. L'entreprise WERIT Kunststoffwerke W. Schneider GmbH & Co. KG compte parmi les fournisseurs leaders sur le marché et nous nous sommes forgés un nom en tant qu'interlocuteur qualifié pour toutes les questions du domaine des sanitaires. Flexibilité et assistance personnalisés - nous sommes aux cotés de nos clients en tant que partenaire pour leur fournir les meilleurs conseils. Catalogues de produits Téléchargez les catalogues, flyers et autres documents imprimés directement au format PDF. Sous l'onglet Service de téléchargements, vous trouverez les fichiers PDF triés en fonction des thèmes qui vous intéressent. Pour les particuliers:
WERIT commercialise les produits sanitaires de marque JOMO exclusivement par le biais d'un réseau de distribution à trois niveaux. Cela signifie que les produits sont d'abord vendus à des grossistes, qui les revendent ensuite aux installateurs.
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Comment choisir le bon produit d'entretien? Avant de nettoyer vos sanitaires, il est important que vous sachiez d'abord différencier chaque produit d'entretien. L'eau de Javel est une solution liquide oxydante utilisée pour désinfecter en particulier les sanitaires. Le déboucheur permet de dissoudre les matières organiques tels que les graisses, savons ou déchets alimentaires qui sont souvent à l'origine des bouchons. Les déboucheurs que nous vous proposons sont des produits d'entretien très puissants et professionnels qui nettoient et débouchent en profondeur vos lavabos, éviers et canalisations. Le bloc WC nettoie la cuvette des WC et maintient une odeur parfumée dans vos toilettes. Le détartrant permet d'éliminer toutes les couches de calcaire et de tartre présents sur vos lavabos et cuvettes. Le détergent est un agent de surface qui élimine tout type de salissure et souillure. Le désinfectant est une solution antiseptique utilisée pour détruire les bactéries et virus. Comment bien nettoyer et entretenir vos sanitaires?
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Hygiène des mains: savons, mousses, gels désinfectants… Quel que soit votre secteur d'activité, l'hygiène des mains est essentielle pour favoriser la bonne santé de tous les usagers de vos sanitaires. La pandémie de coronavirus a renforcé son importance et provoqué une prise de conscience du grand public qui est désormais habitué à utiliser des lotions hydroalcooliques ou autres produits antibactériens. Protéger et améliorer le confort quotidien de vos équipes et de vos visiteurs est important pour vous? Nous vous proposons un choix varié de produits d'hygiène des mains pour les sanitaires afin de répondre à tous types de besoins: savons, lotions, mousses et crèmes, gels hydroalcooliques. Nous mettons à votre disposition un maximum de solutions pour vous permettre de proposer des conditions d'hygiène irréprochables dans vos sanitaires. Astuce: l'utilisation de mousse par rapport au savon permet de réduire la quantité de produit utilisée. Dans un distributeur, une seul dose de produit suffit à nettoyer ses mains.
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Dami Produits Sanitaires
6266 Rte 132,
Sainte-Catherine,
Québec, J5C 1B
Tél. : 450 632-9350 Fax: 450-632-3471
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